步骤:
1.将玉米粒焯水,放入碗中待用。
2.将火腿切成小丁。
3.鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀。
4.将火腿丁和玉米粒加入蛋液中,加入适量的盐搅拌均匀。
5.平底锅中加少量油,加热后倒入蛋液,用铲子将蛋液平铺。
6.煎至蛋液凝固,反面继续煎一会儿。
7.将煎好的火腿玉米粒煎饼取出,切成小块,装盘即可。
小贴士:
1、玉米粒一定要先焯水,这样不仅可以去掉玉米的生味,还能让它更加爽口。
2、煎蛋饼时不要用太大的火力,以免煎糊或者糊底而影响口感。
1.主备好以下材料:火腿肠、玉米粒、小青椒。
2.锅里放油、油热后放入玉米粒,先翻炒3分钟左右。
3.翻炒3分钟后加入火腿肠再一起翻炒2分钟左右、最后加一点点水,然后盖上锅盖1分钟左右。
4.最后加入小青椒,调味料:盐、鸡精一起炒,小青椒炒断生即可。
5.装盘。
用料
火腿肠 1根
红辣椒 半个
玉米 1根
生姜 3片
盐 2小勺
鸡精可不放 1小勺
做法步骤
1、准备食材,玉米掰成粒,火腿肠、红辣椒切丁备用
2、热锅热油加入姜片爆香
3、倒入玉米粒翻炒
4、加2小勺盐继续翻炒
5、加入火腿肠红椒继续翻炒至快断生(家里吃鸡精的可以加一小勺翻炒至断生即可
6、翻炒断生即可出锅享用
您好,胡萝卜玉米粒炒火腿是一道简单易做又美味的家常菜。具体做法如下:
所需材料:
- 胡萝卜:1根
- 玉米粒:适量
- 火腿:适量
- 洋葱:半个
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
- 油:适量
做法步骤:
1. 胡萝卜和洋葱切成小丁,火腿切成小块备用。
2. 热锅凉油,油热后放入洋葱煸炒出香味。
3. 加入胡萝卜丁翻炒,炒至胡萝卜变软后加入玉米粒和火腿块翻炒均匀。
4. 加入生抽、料酒、盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。
这道菜简单易做,口感鲜美,营养丰富,适合作为一道下饭菜。
1.原材料准备,玉米一根,胡萝卜1条、火腿肠2条。
2.将玉米切剥出来,一粒粒的,待用。
3.用专业瓜果刀,把胡萝卜去皮后,切成小方粒。
4.将火腿肠去掉胶袋,切成小方粒,备用。
5.将玉米粒和胡萝卜粒用清水洗干净,装盘备炒。
6.开锅,开微火,放入花生油,烧热,放点蒜蓉。
7.倒入玉米和胡萝卜,快炒3分钟。
8.再倒入少量水煮5分钟,煮干水份,再炒。
9.调味,放一点盐及酱油,再倒入火腿肠粒,一起爆炒3分钟至熟。10最后完成,炒熟装盘。
1.主备好以下材料:火腿肠、玉米粒、小青椒。
2.锅里放油、油热后放入玉米粒,先翻炒3分钟左右。
3.翻炒3分钟后加入火腿肠再一起翻炒2分钟左右、最后加一点点水,然后盖上锅盖1分钟左右。
4.最后加入小青椒,调味料:盐、鸡精一起炒,小青椒炒断生即可。
5.装盘。
材料:
鸡蛋2个、火腿2-3片、葱1根、盐适量、油适量步骤:
1. 鸡蛋打散,火腿切成小块,葱切成葱花备用。
2. 热锅凉油,放入葱花煸炒出香味。
3. 加入火腿煸炒至变色。
4. 倒入鸡蛋液,用铲子不停地翻炒,直到鸡蛋熟透。
5. 加入适量盐调味即可。
温馨提示:
1. 火腿本身带有咸味,所以要适量控制盐的用量。
2. 炒鸡蛋时要不停地翻炒,以免糊底。
3. 如果喜欢口感更加细腻的话,可以在打散鸡蛋液时加入一些牛奶或水搅拌均匀。
火腿鸡蛋炒饭
火腿炒青椒
火腿鸡蛋饼
1、准备好胡萝卜和玉米各1个,火腿肠2根,备用切好姜蒜适量,备用
2、将胡萝卜和火腿肠分别切成丁,玉米掰下玉米粒用碗盛好,待用
3、开火,锅内放适量油烧热,加入准备好的姜蒜炒香
4、由于胡萝卜相对不易熟一些,先将准备好的胡萝卜丁倒入油锅翻炒。
5、待胡萝卜丁炒致7分熟时加入玉米粒,再加适量盐一起翻炒
6、最后再加入火腿肠丁一起翻炒,出锅,胡萝卜火腿肠炒玉米粒就做好了,是不是特别简
主料青菜400克火腿150克蒜3颗辅料油适量盐适量蚝油适量糖适量鸡粉适量步骤1.蒜切小粒2.火腿切小段3.热锅冷油爆香蒜末4.放入火腿段翻炒5.加入青菜炒变色6.加入蚝油,糖炒匀7.最后加盐和鸡粉调味即可小贴士炒青菜要大火快炒才能少出汤
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