炒意大利面的家常做法？

一、炒意大利面的家常做法？

主料

意大利面200g

瘦猪肉100g

辅料

洋葱头半个

青椒1个

胡萝卜半根

葱姜蒜适量

配料

高汤适量

胡椒粉适量

盐适量

生抽适量

香炒意大利面的做法步骤

1.意大利面200g。

2.烧开水，加一勺盐，放入意面，煮大约12分钟，没有中间的白芯即可。

3.过凉水。

4.：将胡萝卜、洋葱、青椒洗干净。

5.将4中切丝，将五花肉切丝，姜切丝、蒜牌烂。

6.锅热油，葱姜爆香，加肉丝翻炒

7.变色时加生抽翻炒均匀

8.放入胡萝卜丝和洋葱丁翻炒片刻 。

9.加入高汤、大火烧开后小火慢熬；

10.收汁差不多时，加青椒丝和适量盐，放入意面翻炒3分钟、撒少许胡椒粉，即可

11.盛盘。

二、番茄炒意大利面的家常做法？

番茄炒意大利面是一道非常简单但美味的家常意大利面。下面是一份番茄炒意大利面的家常做法：

所需材料：

意大利面200克

番茄2个

葱1根

蒜3瓣

食用油适量

盐适量

黑胡椒粉适量

意大利香料（可选）适量

步骤：

先将番茄和葱切成小块，蒜切成蒜末备用。

锅中放适量油，小火加热，放入葱和蒜末爆香。

加入切好的番茄块，用中火翻炒，让番茄煮软。

开始煮意大利面，根据包装上的指示时间煮熟。

番茄变软后加少量盐，加意大利香料和适量黑胡椒粉，继续中火翻炒2-3分钟。

将煮熟的意大利面沥干水分，加入锅中，用中火炒匀，让面条和酱汁充分混合，炒约1分钟即可起锅。

番茄炒意大利面的酱汁可以根据自己的喜好来调整口味。如果喜欢酸酸甜甜的口味，可以适量加入番茄酱或糖。祝您做出美味的番茄炒意大利面！

三、意大利面的家常做法？

意大利面的家常做法：

1.用开水煮面，滴几滴橄榄油，然后倒入意大利面条煮12分钟。

2.趁热把洋葱切碎备用。

3.培根切成小粒。

4.把金枪鱼沥干水分的一部分搅散。

5.加入适量橄榄油烧热，放入洋葱末爆香。

6.在熏肉里炒出香味，加入金枪鱼。

7.加入金枪鱼末，加入盐及。

8.加入盐及黑胡椒翻炒，关火即成。

9.煮沸后的面条控干水，然后加入一汤匙橄榄油。

10.将面条装入盘中。

11.加炒好的咸鱼和金枪鱼沙拉酱，用薄荷叶装饰。

知识扩展：

在西餐中，意大利面是最符合中国人饮食习惯的面食，也叫面粉。意大利面条有很多种类，长短有差。

四、意大利面的家常做法肉酱

意大利面是一道经典的意式美食，其丰富多样的口味和简单易做的特点让它成为许多人的最爱。今天，我将向大家介绍几种意大利面的家常做法，尤其是肉酱，这是一款美味且营养丰富的调味料。

经典肉酱意面

经典肉酱意面是意大利面中最受欢迎的一种，它以其浓郁的味道和丰盈的口感而闻名。下面是肉酱意面的家常做法：

1. 材料：碎牛肉、番茄酱、洋葱、大蒜、红酒、意大利调味料、盐和胡椒。
2. 步骤：
1. 在锅中用橄榄油炒香洋葱和大蒜。
2. 加入碎牛肉并煮至变色。
3. 倒入红酒并煮沸，以去除牛肉的异味。
4. 加入番茄酱和意大利调味料，炖煮30分钟。
5. 根据个人口味加入盐和胡椒调味即可。

蔬菜肉酱意面

如果您希望意面更加健康和营养，可以尝试蔬菜肉酱意面。以下是蔬菜肉酱意面的家常做法：

1. 材料：碎牛肉、西葫芦、胡萝卜、洋葱、大蒜、番茄酱、橄榄油、盐和胡椒。
2. 步骤：
1. 在锅中用橄榄油炒香洋葱和大蒜。
2. 加入碎牛肉并煮至变色。
3. 加入胡萝卜和西葫芦，翻炒几分钟。
4. 倒入番茄酱，炖煮20分钟。
5. 根据个人口味加入盐和胡椒调味即可。

白酱肉酱意面

如果您想要尝试一种更为浓郁的口味，可以尝试白酱肉酱意面。以下是白酱肉酱意面的家常做法：

1. 材料：碎牛肉、奶油、鸡高汤、洋葱、大蒜、面粉、白葡萄酒、香芹、盐和胡椒。
2. 步骤：
1. 在锅中用奶油炒香洋葱和大蒜。
2. 加入碎牛肉并煮至变色。
3. 加入面粉搅拌均匀。
4. 慢慢倒入鸡高汤和白葡萄酒，搅拌均匀直至浓稠。
5. 加入香芹，根据个人口味加入盐和胡椒调味即可。

以上就是几款意大利面的家常做法，尤其是美味的肉酱。您可以根据个人口味进行调整和创新，享受意大利面带来的美食盛宴！

五、炒冷面的家常做法

六、炒意大利面家常做法？

主料：意大利面200g、瘦猪肉100g

辅料：洋葱头半个、青椒1个、胡萝卜半根、葱姜蒜适量

配料：高汤适量、胡椒粉适量、盐适量、生抽适量

炒意大利面家常做法步骤：

1.意大利面200g

2.烧开水，加一勺盐，放入意面，煮大约12分钟，没有中间的白芯即可

3.过凉水

4.将胡萝卜、洋葱、青椒洗干净

5.将4中切丝，将五花肉切丝，姜切丝、蒜牌烂

6.锅热油，葱姜爆香，加肉丝翻炒

7.变色时加生抽翻炒均匀

8.放入胡萝卜丝和洋葱丁翻炒片刻

9.加入高汤、大火烧开后小火慢熬

10.收汁差不多时，加青椒丝和适量盐，放入意面翻炒3分钟、撒少许胡椒粉，即可

11.盛盘 开吃

七、炒意大利家常做法？

第一步

1.将通心粉煮熟(这个要点等会儿还要强调一下)，用凉开水冲后待用；

第二步

2.将牛肉、洋葱、胡萝卜切末；

第三步

3.锅内入黄油烧热，加洋葱、蒜蓉煸香；

第四步

4.加入番茄丁、黑胡椒粉，加少许水煮开；

第五步

5-6.再加番茄沙司、糖、盐煮至浓酱即成牛肉酱(要想更接近意大利原味，我的意见是要有耐心，这酱得慢慢熬)，最后加不加味精随意；

第五,六步

7.锅中加橄榄油(或色拉油)烧热，加沥干的通心粉，加盐炒热；

第八步

8.将炒好的通心粉放入盘中，浇上牛肉酱，撒上芝士粉(此时，一只白色的椭圆形的有点深度的盘子会增色不少，建议考虑事先购买)

八、辣炒意大利面的做法？

辣椒炒意大利面的做法：

1、配菜洗好，西红柿切沫，圣女果切成四瓣，泰椒3个切末，洋葱切末，西生菜，四片切好，肉切末。

2、锅里放油把肉炒白备用，热锅冷油放洋葱辣椒炒香后，放入西红柿，再放入肉翻炒，放入鸡精，盐，迷迭香粒，黑胡椒，白胡椒粉。

3、煮好的意大利面用凉水冷却，锅内放橄榄油跟黄油，油热放意面，翻炒均匀放入刚才炒好的肉酱，以及圣女果，翻炒几下，出盘撒上黑胡椒碎即可。

九、咖喱意大利面的家常做法？

先准备好食材，把土豆，胡萝卜，洋葱，青椒切成块

步骤 2

用锅烧开水，放入少许盐，把意大利面放进锅，大锅煮15分钟左右。然后捞出，用凉水冲一下，再沥干。放入橄榄油拌一下，怕坨了。我个人喜欢软一点，有时候不放橄榄油

步骤 3

放入橄榄油，把洋葱放进去爆炒，小心不要糊了，影响卖相