南瓜面片汤的家常做法大全？

一、南瓜面片汤的家常做法大全？

南瓜面片汤做法

用料

南瓜 1小块

饺子皮 几张

青菜 2根

大葱 少许

大蒜 2瓣

鸡蛋 1个

生抽 1勺

蚝油 半勺

十三香 1勺

盐 适量

鸡精 少许

做法步骤

1、1块南瓜切片。

2、少许大葱切段，大蒜切片。

3、两根青菜洗净撕成段。

4、这是昨天剩的几张饺子皮。

5、把饺子皮切两刀，切成小片。

6、起锅烧油，放入葱蒜爆香。

7、然后下南瓜翻炒，加生抽，蚝油，十三香一起炒1分钟。

8、锅里加入2碗水。

9、大火煮2分钟。煮至南瓜七、八分熟。

10、下入面片煮1分钟。

11、把青菜也下入锅里一起煮。

12、碗里打一个鸡蛋液。

13、把蛋液淋入锅里，待蛋液漂起来，放适量盐，少许鸡精，稍加搅拌，即可关火。

14、盛入碗里。香喷喷，热乎乎的一碗南瓜汤面片就做好啦！

南瓜的营养功效

中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。

二、西红柿面片汤家常做法大全集？

西红柿3个

面粉适量

辅料

盐适量

鸡精适量

1. 把西红柿洗干净，装盘备用。

2. 把西红柿切成片，装盘备用。

3. 盆里面倒入适量的面粉，再加入适量的水。（水要慢慢的加入，防止一次加的太多。）

4. 用筷子搅拌成面絮状就可以了。

5. 用手使劲的揉捏，揉捏成团。（这次为了面片更加的筋道，我是反复的揉面团，在这个过程要使用到力气，也可以达到锻炼臂力的效果。）

6. 揉成一个光滑的面团就可以了。

7. 开小火，把切好的西红柿倒入锅内。（因为是轻断食菜谱，就没有加入油，朋友们，也可以放入适量的油来炒西红柿，根据自己的情况来定。）

8. 把西红柿用锅铲翻炒，慢慢用铲子按压，剁碎，炒成西红柿泥的样子，加入水。（这样可以把西红柿的酸味炒出来，面片汤的味道就更加的鲜美。）

9. 把水烧开，把面团用刀削成面片，削的时候，要做到片片厚度均匀。放入适量的盐，鸡精，煮熟就可以出锅了。(不会刀削的朋友，就用捏扯的方式，扯成面片状也可以。)

10.西红柿面片汤营养这么的丰富。

11. 低脂又味美。

三、面片家常做法大全？

首先和面放小勺盐增加劲道，活好面醒面半小时，把配料准备好，西红柿，鸡蛋，青菜，泡好的木耳切丝焯水备用，瘦肉丝，备好后面也醒好了把面擀好切成一厘米左右的条状，这时侯起锅烧油炒肉丝，放葱炸香，放西红柿，木耳，炒好加入水煮开后把条状的面揪成面片放入煮三四分钟放青菜淋入鸡蛋液即可，调料根据自己口味加入即可

四、面片的家常做法大全？

原料：面粉 (适量)，西红市 (适量)，茄子 (1个)，豆角 (适量)，鸡蛋 (2个)，洋葱 适量，蒜 适量，姜 适置

方法：

1、先将面粉和成块状，要软一些，放在那里饧着。

2、把洗净的姜切碎备用。洋葱洗净切小块备用。蒜洗净拍碎备用。

3、把洗好的西红柿切丁备用。茄子洗净去皮切块，用清水泡着备用。豆角洗净切段备用。

4、鸡蛋打散备用。放油锅开火，油七成热时倒入鸡蛋翻炒，炒好后出锅备用。

5、再次向锅内倒油，油七成热时向锅内加入洋葱、姜、蒜翻炒。

6、待闻到葱香味时，把西红市加入锅里翻炒。加入酱油翻炒。

7、待西红市七成熟时，将切好的茄子倒入锅内翻炒。向锅内加入适量的开水。倒入炒好的鸡蛋，向锅内加入十三香、生抽搅匀。

8、在另一个开水锅里，将切好的面用双手拉长下锅，待水开面上浮时，将切好的豆角倒入下面锅内搅拌。

9、待面八成熟时，将豆角和面片捞入炒锅中，加入面汤搅拌

10、待锅开后加入盐、麻油，面片饭就做好了。

五、面片汤的做法大全？

材料

面粉300克　　菠菜150克　　鸡蛋1个　　香葱1棵　　高汤15大匙　　精盐2小匙

做法

1.面粉放盆内，另将菠菜洗净，切碎，加适量水后打成泥，再将菜汁沥出，拌入面粉内，并将鸡蛋打散加入，加精盐调味后和成面团，然后盖上湿布醒10分钟；香葱洗净切花；

2.锅内倒入半锅水，烧开，将揉好的面团用手撕成小片，放入开水中煮熟；

3.汤碗内盛上烧开了的高汤，并加精盐调味后，把煮好的面片放进去，撒上香葱花即可。

注意

色泽淡雅，菜香浓郁。为使面片吃起来更有弹性，可以多揉一会儿面团，使各种调味品分布得更均匀。

六、面瓜汤的家常做法大全？

原料

面瓜 (500克)

洋葱 (1/4个)

水 (500克)

食盐 1/2茶匙

黄油 10克

做法

1.洋葱切丝。

2.面瓜洗净去皮切成片或小块。

3.烧热锅，放入黄油，至融化。

4.加入洋葱炒香。

5.放入面瓜翻炒均匀。

6.加入开水，大火煮开，煮沸后转小火。

7.煮至南瓜软烂，加入盐，用料理手把面瓜打成糊糊，如果太稠，可以酌情加水。

七、砂锅面片汤的做法大全？

主料:

饺子皮10片

西红柿一个

鸡蛋2个

辅料:

豆泡5个

调料

盐一勺

南德2g

生抽一勺

香油一勺

砂锅面片汤的做法步骤:

1.鸡蛋洗净蛋壳打入碗中搅拌均匀。西红柿切成块。豆泡切成小块。

2.炒锅预热加入适量的油，倒入西红柿，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽。

3.把翻炒好的西红柿汤汁倒入砂锅内，煮开。

4.饺子皮切成小块。

5.放入豆泡，煮一会。

6.放入饺子皮，搅拌一下。

7.慢慢倒入鸡蛋液，搅拌成鸡蛋花。加入少许香油就可以了。

八、酸菜面片汤的做法大全？

酸菜面片汤步骤

1/5将酸菜、小葱、大蒜等切好备用

2/5将小麦粉放入盆中，加适量水，用手揉匀成面团

3/5将面团放置于案板上，用擀面杖擀平，用刀切成面块。

4/5在锅中加入适量油，将蒜末加入锅中，再加入酸菜炒香，加入适量水。

5/5等锅中水开后，加入面块，等面块浮在水面上后，加入盐、鸡精等调味，最后撒上葱花即可。

九、鲫鱼面片汤家常做法？

鲫鱼面片汤是一道家常菜，由于鲫鱼营养丰富，味道鲜美，深受人们喜爱。下面就让我们来分享一下鲫鱼面片汤的做法吧。

首先，我们需要准备的材料包括：新鲜的鲫鱼、面粉、鸡蛋、葱姜蒜、盐、胡椒粉、香菜等。现在，让我们来详细了解一下制作过程吧。

第一步，将鲫鱼洗净，去除内脏，用刀背轻轻拍打几下，使其更加鲜嫩。然后，将鲫鱼切成片状备用。

第二步，取一个大碗，将面粉和鸡蛋放入碗中，用筷子搅拌均匀，慢慢加入适量的水，搅拌至面糊稠密。

第三步，将平底锅烧热，加入适量的油，待油热后，将面糊倒入锅中，倾斜锅子使面糊均匀地铺开，煎至两面金黄，捞出备用。

第四步，取一个锅，倒入适量的清水，加入葱姜蒜末，放入鲫鱼片，撒上少许盐和胡椒粉，用中小火煮5分钟左右，待鲫鱼煮熟后，撒上香菜末进行装饰。

最后，将煎好的面片放在煮好的鱼汤中，撒上葱花，再撒上一些香菜末，即可端上桌享用。

这道鲫鱼面片汤，鱼汤鲜美可口，汤里的鱼肉嫩滑可口，面片则更增加了口感的丰富度。喝上一碗鲜香可口的鲫鱼面片汤，不仅能够满足我们的味蕾，还能给身体带来丰富的营养。

总之，鲫鱼面片汤是一道营养丰富、简单易做的家常菜品。它既可口又美味，受到了很多人的喜爱。无论是在家中还是在外就餐，都可以尝试一下这道美味的鲫鱼面片汤，相信一定会让你回味无穷。开始动手吧，制作一份美味的鲫鱼面片汤，与家人共享美食的快乐。

十、月子面片汤家常做法？

原料：饺子皮。辅料：鸡蛋1个、胡萝卜、西红柿1个。调料：油、葱花、盐、胡椒粉、香菜、香油。做法：1、鸡蛋打散，胡萝卜切薄片儿，西红柿切片儿，香菜切小段儿。2、锅内底油，油热后，加入开水，炝汤 3，汤滚后，放入胡萝卜片儿，煮至颜色变深 4，放入饺子皮，切好的西红柿 5，煮至西红柿变软时，贴锅边打入鸡蛋液 6，饺子皮煮熟后，加入适量盐，少许胡椒粉 7，出锅前，撒入葱花和香菜，即可 8，也可以出锅前点几滴香油，可惜，俺家香油瓶子空呢 包饺子剩的饺子皮儿，这么吃，很省事儿。还解决了冰箱里的小菜们。

工艺：煮

口味：茄汁味

时间：<10分钟

热量：较低热量

配料：

饺子皮适量 、 鸡蛋1个、胡萝卜适量、西红柿1个 、 小葱5克、胡椒粉适量、香菜适量、色拉油适量、食盐4克、香油少许

烹饪步骤：

1.鸡蛋打散，胡萝卜切薄片儿，西红柿切片儿，香菜切小段儿

2.锅内底油，油热后，加入开水，炝汤

3.汤滚后，放入胡萝卜片儿，煮至颜色变深

4.放入饺子皮，切好的西红柿

5.煮至西红柿变软时，贴锅边打入鸡蛋液

6.饺子皮煮熟后，加入适量盐，少许胡椒粉

7.出锅前，撒入葱花和香菜，即可

8.也可以出锅前点几滴香油，可惜，俺家香油瓶子空呢

烹饪小贴士：

包饺子剩的饺子皮儿，这么吃，很省事儿。还解决了冰箱里的小菜们