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无锡市稻香食品有限公司董事长王佩庆在总结稻香食品二十年发展历程时,深情地对我们说:“任何一家企业发展要成功,必须遵循三个原则,其一,实事求是,抓住机会,从自己最了解的行业中着手,即刻行动,在实践中摸索自己的发展方向;其二,企业在发展中,必须从企业家自身的特性出发,确定企业发展与社会发展目标的匹配性,从中寻找到符合自己特长的科学发展之路,以做到事半功倍。其三,以企业家的良知和道德情操为重,树立永续经营的发展理念,注重产品的内容设置、食品品质安全、商品品牌推广和市场营销的科学发展机制,使企业真正做到为消费者着想,对消费者负责的亲民企业。”
无锡市稻香食品有限公司二十年的成长轨迹,是和中国国民经济的发展是同呼吸、共命运的;是中国改革开放三十年来巨大成就的受益体;是中国国民生活逐步走向小康生活的见证者和受惠者。
正因为有党的好政策,稻香食品在市场经济中又坚持科学发展观,坚持品质化管理,坚持品牌经营,二十年来稻香食品给锡城百姓树立了“捺伲自家店”的亲民形象,多年来“吃蛋糕,到稻香”、“稻香面包,天天需要”、“稻香喜盒,喜上加喜”已深入人心!
科学发展观是企业成长之魂
发展是硬道理,而科学发展观是企业得以持续发展的硬道理。“众口难调”是食品行业面临的同质问题。国泰民安国昌民盛,百姓的生活水平节节高,百姓的口味是越来越“刁”。是被动的适应还是积极的应对?是被动的跟风还是积极的引导?是简单的维持还是积极的发展?答案只有三个:一个字“新”,二个字“创新”,四个字“敢为人先”。只有求发展,只有敢于在同行中争优争先,尊重企业的发展规律,一切从满足人们日益增长的生活需要出发,制定企业的发展规划,才会有大发展。稻香食品的二十年正是在科学发展观的引导下健康成长。
持续品质管理是成长之核 要做就做最好的是稻香食品多年来坚持的理念,是好东西就一定有市场是稻香持续创新的信心。改革开放三十年,老百姓的生活水平有了“质”的飞跃,还停留在吃饱的基础上,企业的路只会越走越窄。必须转变观念,处处从吃好如何吃得更好的角度出发去思考去研发。企业才会有新的出路,新的发展。
单单从蛋糕奶油的选料来讲,从麦淇淋蛋糕到植脂鲜奶蛋糕到乳脂鲜奶蛋糕,都紧贴着百姓的需求。从使用的油脂来讲,从猪油到菜油到色拉油到液态酥油到甜奶油,不断引导着百姓的口味向“更高更好”的方向发展。绿色食品健康食品,成为企业的主打产品、产品的品质没有最好只有更好,是稻香食品始终不渝追求的目标。
永续经营理念是成长之路 惠顾二十年的发展历程,可以看到公司决策者在经营思路上的超前性。从分销点的设置和取消,从专卖店的由无到盛,从公司生产条件的及时转型,从产品的及时升级换代,都保证了企业稳步的发展。无论做什么事情都要有创百年企业的信心,只有坚持科学发展观,企业才有裂变式的发展。
“江南稻香”品牌的树立,让公司的上下都分外珍惜,24小时、365天、二十年来的日日夜夜都在努力的经营着。16家专卖店是公司形象的窗口,140名员工是公司形象的使者,数以亿计的产品是公司形象的代言者。稻香食品的诉求:让稻香食品的每样产品成为你的喜爱,让稻香食品的专卖店成为你的睦邻店,有空来逛逛!只有充分的尊重每一位客户,视客户的意见为守则,企业才有生存发展的土壤。细节决定成败,对企业来讲是1%的瑕疵,对客户来讲就是100%的不满意。
创牌容易保牌难,稻香食品在未来岁月中欲求更大的突破,必须破常规,破求安稳的思想,市场经济如逆水行舟,不进则退。改革开放的三十年赋予了稻香食品二十年的发展机遇。二十年对年轻人来说正是风华正茂之际,对企业来讲也是图发展的新时期,相信在科学发展观的引领下,在现有工业化生产的基础上,向现代化求效益,二十年后的稻香食品会有更大的惊喜。
闪亮的12个成长节点
●1988年10月10日,无锡市稻香食品厂在稻香新村成立,生产面积不足80平方,员工5人。主要产品:麦淇淋蛋糕、面包。
●1990年10月,在三阳副食品公司和崇安寺副产品公司开设专柜,稻香蛋糕成为稻香食品裂变式发展的初动力。
●1991年公司在原址新建400平方生产车间,员工30人,同时建了第一家直营门店,开始进入品牌经营的时代。
●1993年——1999年公司发展专卖店和直营店为主。
●2000年稻香食品被评为无锡市消费者委员会推荐产品,梁溪店被评为全国优秀饼店,当年新开专卖店5家,企业发展上新台阶。
●2001年稻香月饼在全国“金像”杯面粉技能比赛中获铜奖。
●2002年稻香老婆饼以“酥软香嫩”风靡市场,成为推动稻香食品二次创业的新动力。
●2003年推出了寿诞弥月结婚乔迁开业喜盒,成为推动稻香食品再创辉煌的核动力。
●2004年推出“喜尔蛋糕”提升了稻香食品的品牌升级换代。
●2006年7月租赁新厂房,搬入滨湖经济开发区。
●2007年对生产工艺、生产条件按照QS进行改造,同年7月通过验收。同时,成功注册“江南稻香”商标。所有产品被评为“无锡市名牌产品”称号。
●2008年6月,公司拥有中央工厂生产面积1200平方,附属设施1200平方,员工140人,拥有16家稻香食品专卖店,200多个分销点,从作坊式的工厂转型为工业化生产的现代食品企业
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