当前位置：主页 > 食谱大全

自制枇杷干的做法大全？

时间：2024-09-23 13:31|来源：www.daoxiangfood.com|作者：稻香菜谱|点击：0次

一、自制枇杷干的做法大全？

1．枇杷洗干净去皮去核

2．一层枇杷一层白糖腌制，腌6个小时（甜度看个人口味）

3．加了白糖的枇杷自己会出糖水，不需要加一滴水，放入锅里煮开后1到2分钟关火，切记不要煮过了，会化！还有尽量不要用铁锅！

4．放凉再次腌制12个小时，想做罐头的这时候拿干净瓶子热水消毒，带汤汁放入瓶内，密封24小时就可以吃了

5．放置在干净的筛子里晾晒5天（看天气）做好的枇杷干酸酸甜甜很好吃

二、干枇杷果的做法大全？

1．枇杷洗干净去皮去核

2．一层枇杷一层白糖腌制，腌6个小时（甜度看个人口味）

3．加了白糖的枇杷自己会出糖水，不需要加一滴水，放入锅里煮开后1到2分钟关火，切记不要煮过了，会化！还有尽量不要用铁锅！

4．放凉再次腌制12个小时，想做罐头的这时候拿干净瓶子热水消毒，带汤汁放入瓶内，密封24小时就可以吃了

5．放置在干净的筛子里晾晒5天（看天气）做好的枇杷干酸酸甜甜很好吃

三、枇杷梗的做法大全？

用料

主面团

面粉 200克

鸡蛋1个+水 95克

糖粉/绵白糖 30克

泡打粉 2克

外面裹糖

白砂糖 80克

水 10克

油炸

花生油适量

步骤 1

主面团所有材料混合揉成光滑面团，最好不要用砂糖，颗粒太大，水分少不容易化开，醒面20分钟

步骤 2

醒好的面团擀成0.2-.05cm的厚片，根据个人喜好决定粗细，但别太厚了，因为加了泡打粉，炸的时候会有点膨胀

步骤 3

分成四份

步骤 4

两片叠起来，中间撒多点面粉防粘，也可以单片切丝

步骤 5

切成丝，0.2cm宽，根据自己喜好决定

步骤 6

全部切完，撒粉抓匀就都散开了，个别有黏在一起的，用手分开吧

步骤 7

锅中倒入适量花生油，七成热，可以放一根进去试试，冒泡很快浮起来就可以炸了，用漏勺或面粉筛，筛去多余的面粉，少量多次炸

步骤 8

放进去，立即用筷子搅拌使其分散开

步骤 9

炸到表面金黄捞出即可

四、枇杷饼的做法大全？

1、制作烫面饼时，可以把在面盆中放入五百克面和五十克食用油，然后把它们调匀。

2、烧一壶开水，浇入面粉中，边入面粉中浇水，边用筷子搅拌，等面盆中的面成分散乱的面团少量的干粉以后就可以停止加热水，等面盆中面粉的温度降下来以后再用手把它们揉成光滑的面团。

3、把面团分成大小适合的记子，然后压成饼状，再把准备好的枇杷果馅料放入到里面，直接入锅烙熟，再取出切成块状就能开始食用了。

五、枇杷糕点做法大全？

枇杷蛋糕卷

主料（5人份）

鸡蛋4个

牛奶20克

玉米油40克

细砂糖（蛋白）50克

精盐1克

低筋面粉75克

枇杷果130克

枇杷果泥35克

辅料

淡奶油200克细砂糖（淡奶油）20克

做法：

1-准备好材料

2-枇杷洗净控干水分，去皮，去核切成小块

3-取75克枇杷果加15克水入料理机打成泥

4-分离蛋清蛋黄。烤箱预热上下火160度15分钟

5-蛋黄内加入牛奶、玉米油混合乳化均匀，再加入枇杷果泥，搅拌均匀

6-筛入低筋粉

7-“一”字形或“井”字形混合均匀，划圈搅拌容易起筋

8-蛋白内加入柠檬汁

9-细砂糖分三次加入蛋白内，打蛋器打发成湿性发泡，拉起蛋器呈大弯勾状态

10-取三分之一蛋白到蛋黄糊内，手动搅拌器捞拌方法混合均匀

11-倒回蛋白盆内

12-再次捞拌均匀，最后用刮刀抄底拌匀

13-倒入铺了油布的烤盘内，整理平整

14-送入预热好的烤箱中下层，上下火160度烘烤18分钟即可

15-烤好的蛋糕取出，放烤网，揭开四周

16-枇杷果去皮去核一切为二

17-淡奶油加入糖打发

18-用一张干净的油纸盖住蛋糕，翻过来，揭去油布

19-抹上淡奶油，并排放上枇杷果

20-借助油纸卷起，放入冰箱冷藏定形

21-剩下的淡奶油装裱花袋，挤在蛋糕卷上，再用枇杷果、薄荷叶、蓝莓装饰下就好了。

六、枇杷干泡酒的做法？

材料:枇杷干500克，酒5000克，冰糖适量

做法:

1.首先将容器用温水洗净后，用开水滚几遍消毒。晾干备用，枇杷干洗净，晾干

2.然后将枇杷干入容器，放一层枇杷干，一层黄冰糖放入瓶中。最后倒入酒没过枇杷。

3.把酒瓶密封盖好，放至阴凉处保存。浸泡约两到三个月左右的时间即可

七、枇杷菜谱做法大全


枇杷菜谱做法大全

枇杷，是夏日里最受欢迎的水果之一。它的甜美口感和多种食用方式让人们趋之若鹜。下面，我为大家整理了一些枇杷的菜谱做法，希望能给您带来一丝美味的享受。

1. 枇杷酸奶沙拉
所需材料：

  枇杷 250克
  酸奶 150克
  蜂蜜 适量
  糖浆 适量

步骤：

  将枇杷剥皮，去核，切片备用。
  将酸奶倒入碗中，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。
  将切好的枇杷放入碗中，淋上糖浆。
  享受清凉的枇杷酸奶沙拉！


2. 枇杷炒虾仁
所需材料：

  枇杷 300克
  虾仁 200克
  葱姜蒜 适量
  盐 适量
  生抽 适量
  料酒 适量

步骤：

  将枇杷切成小块，虾仁洗净备用。
  热锅凉油，加入葱姜蒜爆炒出香味。
  放入虾仁翻炒至变色。
  加入枇杷继续翻炒，加入适量的盐和料酒提鲜。
  炒至枇杷变软烂，即可享用。


3. 枇杷果酱
所需材料：

  枇杷 500克
  细砂糖 150克
  柠檬汁 适量

步骤：

  将枇杷洗净去除皮和核，切成小块。
  将切好的枇杷放入锅中，加入砂糖煮炖。
  期间不断搅拌，防止糊底。
  待煮至枇杷变软烂后，加入适量的柠檬汁提鲜。
  将果酱倒入瓶中，晾凉后盖好放入冰箱保存。


4. 枇杷冰淇淋
所需材料：

  枇杷 400克
  淡奶油 200克
  砂糖 100克

步骤：

  将枇杷剥皮、去核，切成小块。
  将枇杷放入搅拌机中打碎成泥状。
  将淡奶油和砂糖加入枇杷泥中，搅拌均匀。
  将混合好的冰淇淋液倒入冰淇淋机中，按照机器指示进行冷冻搅拌。
  待冷冻搅拌完成后，取出享用美味的枇杷冰淇淋。


以上就是几款枇杷菜谱的做法介绍，希望能给您带来一些灵感和美食的享受。不同的烹饪方式能够展现出枇杷的多样性和鲜美口感，让您在夏日的饮食中多一份惊喜。

快来动手尝试吧！祝您做菜愉快，享受美食时光！

八、枇杷花干做法？

1、准备桶、剪刀，用剪刀剪掉枇杷花，连叶带枝、花，剪好放入桶里；

2、收集新鲜枇杷花，不要叶子和其它杂物；

3、直接将新鲜枇杷花在太阳底下晒干，晒到拿到手里一捏是脆脆的为准，这样是最好的。

如果没有太阳，制作干枇杷花还有另一种方法：

1、采摘新鲜枇杷花，去掉杂物；

2、不要洗，炒热锅，锅中没油没水，改小火；

3、放入新鲜枇杷花，慢慢翻炒，不停翻动，烘到干为止，烘到脆脆的就是干了。

九、烤枇杷干做法？

以下是基本的制作步骤：

1.将洗干净的枇杷切成薄片并去除种子。2.将枇杷片放在烤盘上，不要重叠。

3.将烤箱温度设在60-70℃，开始烘烤。

4.每隔1小时左右查看一次，将翻转并检查是否有烤干的迹象。如果出现过度脆的迹象，则需要停止烤制。制作时间通常需要8-10小时，但为了确保枇杷干可以更好地保存，可以将时间延长到12-14小时。请注意，不同的烤箱所需的时间可能有所不同，具体制作时间和温度需根据烤箱性能和实际情况进行调整。建议在烤制过程中多次检查以确保枇杷片不会烤焦或过于干燥。