生拌莴笋丝
说到低盐低脂饮食的食谱有哪些这个问题,推荐大家可以制作这道生拌莴笋丝,主要是用到了白芝麻和青笋,先把青笋的皮削掉并清洗干净,之后切成细条状,放到海碗里面,白芝麻用文火焙香,在莴笋丝里面撒入适量的味精和水果醋,还有干果油或者是芝麻油,再撒上适量的白芝麻即可。
这道生拌莴笋丝,热量很低,符合低脂低盐的原则,是非常健康的一道食谱。
(2)豆皮炒韭菜
低盐低脂饮食的食谱有哪些?豆皮炒韭菜也是非常营养且健康的一道低盐低脂食谱。这里主要用到了苋菜、豆油皮、生姜沫、味精、食盐、芝麻油、鸡精以及油葱,先把豆油皮清洗干净,再放到凉水里面泡软,之后切成细细的,再放到开水里面焯烫,捞起来后把水分控干,苋菜摘洗干净后切成条状,在锅里面加入适量的油葱烧开,先把生姜沫放进去炒出香味,再把韭菜放进去炒到掉色,之后加入豆油皮、鸡精、食盐和味精等,再淋入适量的芝麻油即可。
(3)清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是鲈鱼制作的一道家常菜,主要原材料有鱼、生姜,少许的香油、酱油等,直接用清蒸的方法,简单操作又方便,而且具有低盐低脂的特点,多吃鱼对人的健康也是非常有帮助的。
以上就是关于低盐低脂饮食的食谱有哪些的相关内容介绍,其实低盐低脂饮食的食谱还有很多,大家可以根据自己的饮食习惯来合理安排,持之以恒地坚持低盐低脂的饮食,相信对自己的健康是非常有帮助的。
低油低脂餐做法:
1、西兰花切小段后焯水6分钟,捞出备用
2、用剩余的沸水焯下胡萝卜
3、另起锅,冷锅中加入火麻油,酱油,耗油,蒜头和盐炒香
4、倒入胡萝卜炒,然后倒入西兰花,大火翻炒后收汁就可以啦
流食营养餐食谱大全
1、流食营养食谱:餐谱一
(1)早餐-蒸水蛋(多加点水,嫩,可以直接喝进去,没食欲的话加点麻油调香)
(2)午餐-芝士蘑菇汤
(3)晚餐-广式海鲜粥(把粥煮烂,加葱姜鲜干贝,干贝不吃,鲜味都在粥里,可以喝下去,味道也好)
2、流食营养食谱:餐谱二
(1)早餐-玉米糊(超市有卖袋装和散装的)
(2)午餐-腊肉八宝粥(腊肉切成小块扔到八宝粥里面加点水加点盐煮,等香味出来了,就好了,开胃,粥也很绵软。)
(3)晚餐-山药偎鸡汤,肚内放三只整小葱。拍姜扔到沸水锅(用高压锅,先不盖),下鸡,捞浮沫,然后放切成小块的山药,盖上盖子高压锅炖,好了之后把山药焖烂)焖的好不好取决于时间长短,食用前加入盐和葱花。
3、流食营养师食谱:餐谱三
(1)早餐-百合薏米糊(散装百合粉+薏米粉,加温水小小火煮成糊,没有味道,但是对身体很有利。)
(2)午餐-大份双皮奶。
(3)晚餐-肉松海苔粥(肉松和海苔都撕细,很细,扔到煮烂的加了盐的白粥里,加点芝麻,一拌动,即食。)
早餐:馒头1个、豆浆1杯、卤蛋1个、豆腐乳;中餐:米饭1碗、肉末茄子、鸭子海带汤;晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包;
午餐:一小碗米饭、炒土豆青椒丝、生黄瓜一根、紫芽汤。
晚餐:蔬菜干面、双菇黄瓜减肥汤。黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除以及降低胆固醇有一定功效,能强身健体。
1、番茄鸡胸
(1)鸡胸肉100克,胡萝卜150克,青椒50克,番茄1个约70克左右,食盐1.5克,鸡精1克,生抽10毫升,料酒10毫升,胡椒粉1克,葱姜蒜各5克。
(2)鸡胸肉清水冲洗干净,擦干水分,用刀背拍几下断筋后,切成小块,加入10毫升料酒、10毫升生抽和1克胡椒粉,抓均匀后腌制20-30分钟。
(3)番茄冲洗干净,开十字刀口,开水烫后去皮切成块,葱姜蒜切末备用,胡萝卜去皮后切块备用,青椒去蒂去籽后洗干净切丝备用。备好食材后,把腌制好的鸡胸肉放入炒锅中,无油无水小火煎至鸡胸肉微黄,翻面煎至另一面微黄放在锅边。
(4)之后把锅中撒上少许的橄榄油,下入葱姜蒜末炒香,然后把番茄下锅,大火炒出番茄沙。
(5)均匀出沙后,加入400毫升左右的清水,加入2克食盐,大火煮开,加入胡萝卜块转中小火炖6-8分钟,至胡萝卜熟透,最后加入少许的胡椒粉和青椒丝,再焖半分钟,就可以出锅了。
2、
(1)准备鸡胸肉解冻后用盐、料酒、黑胡椒提前腌制半小时。将腌好的鸡胸肉放在刷了薄油的平底锅中,煎到两面金黄。
(2)蒸一锅藜麦大米粗粮饭。通常我会选择1:3的比例。
(3)准备蒸的南瓜块、半个番茄,洗一些生菜、苦菊,拌上低脂醋沙拉。
3、牛肉紫薯轻食
(1)准备紫薯,牛肉,将牛肉里脊提前用盐和黑胡椒冷藏腌制1小时。放入刷了薄油的平底锅中煎熟。
(2)准备一只锅,里面倒满水,水沸后放入西蓝花、胡萝卜片进行焯水,焯水时间不要太长,断生即可,颜色更好看,味道也更好吃,口感脆。
(3)蒸紫薯米饭。在米饭中放入紫薯块,蒸好即可。
鸡腿菇蛋白质含量26.7g/100g二姑是一种药用菌蛋白质,含量很高,味甘,滑性。
茶树菇蛋白质含量23.1g/l00g,茶树菇含有丰富的蛋白质,其中蛋氨酸的含量最高。
蚕豆蛋白质含量21.6g/100g,蚕豆有健脑的功效,它的营养丰富,富含膳食纤维、钙。
银耳蛋白质含量10g/l00g,银耳有蛋白质,粗纤维,无机盐及少量维生素。
1.西兰花(7%,每100克7克)
西兰花是健身减脂人士的最爱,西兰花等一些十字花科蔬菜都是低碳水的。它富含维生素C、维生素K和纤维,并含有有效的抗癌植物化合物。
2.西红柿(4%,每100克4克)
西红柿是浆果,可以当做水果食用,但通常作为蔬菜食用。值得注意的是西红柿富含维生素C和钾。
3.洋葱(9%,每100克9克)洋葱不仅可以为你的菜锦上添花,它们还富含纤维、抗氧化剂和各种抗炎化合物。
4.球芽甘蓝(7%,每100克7克)球芽甘蓝富含维生素C和K,含有大量有益的植物化合物。
【酱汁杏鲍菇】
食材清单
主食材:杏鲍菇
酱汁:一勺生抽、半勺蚝油、半勺老抽、一点点的盐、半勺糖,清水、白芝麻、葱花
制作步骤
1、先洗杏鲍菇。杏鲍菇可以多吃一点。它的菌肉很厚,但是质地很脆很嫩。切成片,可以适当切厚一点,味道会更好;
2、现在来划十字刀口,有一点类似鱿鱼卷的切法;
3、切好后调味汁。一勺酱油、半勺蚝油、半勺酱油、一点盐和半勺糖,然后加入一些清水混合。先腌一会儿杏鲍菇,20分钟就够了;
4、现在来煎杏鲍菇,加点油,油热了就把杏鲍菇放进去,小火慢慢煎,等杏鲍菇的水份全部煎好后,再把刚才的腌料倒进去,用大火收汁;
5、再撒点白芝麻和葱花点缀下,酱香味十足的杏鲍菇就做好了;
可以有很多选择。低脂晚餐有助于减少摄入的脂肪和热量,有利于身体健康和控制体重。以下是一些推荐的:1. 蔬菜沙拉:将各种新鲜蔬菜如生菜、胡萝卜、黄瓜、番茄等切成适合的大小,加入一些低脂沙拉酱,即可做成营养丰富又低脂的晚餐。2. 烤鸡胸肉:选择去皮的鸡胸肉,用烤箱或平底锅煎烤至熟透,口感嫩滑又不油腻。搭配蔬菜或糙米饭一起食用,可以提供足够的蛋白质和碳水化合物。3. 清蒸鱼:选择新鲜的鱼类,加入少量的调味料如姜末、蒜末和葱段,清蒸烹饪方式可以保持鱼肉的新鲜和原味,鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸。4. 蔬菜炒饭:使用少量的植物油,炒一些蔬菜如胡萝卜、豌豆、玉米等,将糙米饭与蔬菜混合炒熟,可以增加饱腹感又不会过量摄入油脂。除了以上提到的食谱,还可以尝试其他低脂的食物如豆腐、海鲜、水果等。此外,合理搭配食材和控制食物摄入量也是保持健康的重要因素。记得遵循食物多样化和适量原则,与主食、蛋白质和蔬菜的平衡搭配,以实现营养均衡又低脂的晚餐食谱。
1、 蒸水蛋
步骤1:鸡蛋打散,加入1一1.5倍的温开水,加适量盐打匀蒸水蛋的做法
过筛。。。(如果筛网不够密,过筛后碗里还有小泡,拿个勺子给刮干净就成)蒸水蛋的做法
步骤2:在碗面上盖上保鲜膜蒸水蛋的做法
步骤3:蒸锅加水,水烧开后,放入蒸蛋碗,小火蒸12分钟,再关火不离锅虚蒸几分钟蒸水蛋的做法
步骤4:离锅
2、 芝士蘑菇汤
步骤1:蘑菇切片越薄越好,这里我用的是香菇。
土豆切丝在横切末,不要切太碎了。
洋葱切碎
先下洋葱爆香,在下土豆和蘑菇炒熟。奶酪蘑菇汤的做法
步骤2:加两碗水,把面粉释下加进去一定要在水是冷的时候加不然的就成面疙瘩了。奶酪蘑菇汤的做法
步骤3:加奶酪煮的时候一定要搅。奶酪蘑菇汤的做法
步骤4:要煮到吃一口土豆化了的感觉
3、 广式海鲜粥
步骤1:将大米放入水中熬至水沸后转小火20分钟。
步骤2:将青菜、鸡胸切丝,虾仁挑出虾线,待米粥粘稠后放入锅中,加盐后小火慢煮30分钟。
步骤3:将蟹肉拆解开,蟹黄放入锅中慢煮30分钟。
步骤4:待食材与米粥完全混合后方可出锅
4、 玉米糊
步骤1:玉米面里加入少许水,将玉米面全部打湿
步骤2:再加入少许水,搅拌均匀
步骤3:加入剩下的水,搅拌均匀
步骤4:倒入锅中,一边煮一边不停搅拌
步骤5:等到开后就变得粘稠了,改小火继续一边煮一边搅拌至熟,全程5分钟就搞定了
步骤6:煮好的玉米糊出锅了
5、 腊肉八宝粥
步骤1:大米清水淘洗干净,红豆、莲子也洗净,最好提前泡一下(2—3小时)
步骤2:香肠两根、腊肉一小块、海米一把
步骤3:将大米、红豆、莲子依次放入砂锅内,加足量水,烧开后改小火,慢慢文煮
步骤4:另取锅,将香肠腊肉切片,热水稍煮一下,主要是为了去除肉片本身的腥味和表面的尘土
步骤5:大概煮1个小时,待粥煮至7成熟时,将香肠、腊肉片、海米一起放入米粥内,小火咕嘟咕嘟至米粒开花、肉片熟烂即成
6、 山药偎鸡汤
步骤1:整只鸡洗净切块.山药去皮切块.姜切片,葱切大段.
步骤2:将水烧开后,放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水,取出鸡腿用冷水冲洗干净.
步骤3:重新盛水,烧开,放入鸡腿煮20分钟,加入山药,香菇,枸杞,用小火煮30分钟,撒盐和鸡精调味
7、 豆浆蛋花
步骤1:用热水将黄豆磨成豆浆(可以用豆浆机要过滤完全)
步骤2:将打匀的鸡蛋倒入热腾腾的豆浆中搅拌均匀
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