当前位置:主页 > 食谱大全

甜品做法大全糖水?

时间:2024-09-28 21:26|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、甜品做法大全糖水?

红薯淮枣糖水材料:红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量。

做法:1.将干红枣去核,用温水浸泡10分钟;

2.淮山片用清水冲洗干净,用清水浸泡10分钟。

3.红薯去皮、洗净,切成滚刀块待用。将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内,注入两倍的清水,煮滚后,改用小火煲20分钟左右,至材料够酥软。

4.加入适量冰糖煮化,盛出即可食用。

二、广东糖水甜品的地道做法?

1、备好所作材料,剪去银耳的根蒂,并剪小银耳。用冷水提早一晚泡发好。红枣去核剪小。

2、汤锅加水加红枣碎烧开。再将泡好的银耳沥水。

3、把雪耳、红枣、倒锅中加入适量的水与冰糖,小火慢炖1小时至雪耳出胶即可。

三、花生糖水甜品做法大全?

将薏仁米和生花生洗净,用凉水浸泡6小时以上,待用。

大芋头洗净,切片放入蒸锅中蒸熟,取出压成泥状,放入白砂糖拌匀,再将面粉倒入芋泥中揉至成芋头面团,搓成长条型再切成1cm的小丁,备用。

将花生和薏仁米放入锅中,加入适量的清水用小火先煲煮半小时,加入冰糖,之后放入芋圆丁一同炖煮至原料成熟即可。

四、广东甜品糖水?

一般没有来过广东的外地人,都误认为糖水就是白开水加糖,其实不是的,广东糖水已经历史悠久了,化州糖水最为出名,说起来广东糖水品种太多,几面菜单都说不完,有些糖水很多人都会被配料名字劝退,没尝试吃过,确实是有点难接受,毕竟有些糖水配料可以煲汤的,但是吃过广东糖水以后,保证还想再来一碗,糖水可是广东人夏天解暑必备甜品呢!

五、广东板栗糖水做法大全?

【材料】红薯450克,栗子145克,红糖35克,生姜1片,水1200克

【步骤】

1、栗子去壳,去衣,切开两半。红薯去皮,切块状。

2、锅里加入清水,放入栗子,加入,大火煮沸后,改中小火煮1个小时左右,不同锅具煮的时间不同。.

3、再加入红薯和姜片煮15分钟。

4、最后加入红糖,煮至红糖溶化即可。

六、潮汕糖水甜品食谱大全?

竹笙莲子绿豆糖水

南方甜品木瓜雪耳糖水

夏日甜品木瓜魔芋糖水

粤式甜品双皮奶

[红绿豆糖水甜品]

西洋参美肤糖水

川贝石斛雪梨糖水

【暖胃粤式甜点】姜汁撞奶- 蜂蜜肉桂版

糖不甩

甜品两款

缤纷糖水

黑糖水DIY

娘惹糖水-摩摩喳喳

糖水菠萝

糖水马蹄

夏日甜品

鸳鸯甜品

糖水黄桃

紫薯糖水

红豆糖水

糖水蜜橘

七、印尼糖水甜品的做法?

印尼糖水甜品做法

原料:一大碗蒙牛牛奶(400ml左右)、蛋清二只、白砂糖二勺(或者不放糖放炼乳,这样会更香纯)1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了),然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的,就不多说了)、二勺糖,搅匀至糖溶解(不要打太久,否则变蛋泡了)3) 等牛奶稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮会自己浮起来。4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右,用筷子从中间刺入,没有牛奶流出说明全部凝结起来了,大功告成啦。第一层奶皮甘香,第二层香滑,配合得天衣无缝,故名“双皮奶”,冷吃热食均可,一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸,更是营养丰富,美容佳品哦

八、广东糖水的做法大全,化州糖水要怎么做?

海带绿豆糖水

材料:绿豆 200g、海带 25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、

冰糖 适量、水 适量

做法:

1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。

2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干

净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要不放,

不放就没有风味了。

3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细

一点。

4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个

小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。

4、当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。

这样好好喝的绿豆沙就煲好了。

九、有哪些夏日甜品的做法大全分享?

我今年刚好做了两个,一个叫做贵妃饮,一个是我们云南传统的木瓜粉。

贵妃饮是扫视频的时候学到的。新鲜杨梅和新鲜荔枝,一个柠檬。先把杨梅洗净,放入锅里煮,最好不要用铁锅,不锈钢的可以。煮的时候一起放入冰糖。小火煮20分钟左右,放入去皮去核的荔枝,再煮10分钟,柠檬切片,最后放,煮2分钟左右,就可以关火了。挑出柠檬片,放凉。可冰箱冷藏再饮,急嘴的可直接加冰块饮。饮汤吃果,很是不错。

另外一个木瓜粉就更简单了。某宝上买一袋木瓜粉的料包,一袋有50克,可以做大概4公斤。只需要烧一壶开水,一家三口用1公斤水即可。水开后,倒入粉料,然后搅拌,使粉充分溶解,就不用管了。等开会完全冷却后,你看着像碗水,其实他已经发生变化了,变成一盆QQ弹弹的如果冻状的物质。蒯出一碗,加糖水(红糖),冰块、打碎就能吃了。有条件的可以加点芝麻、玫瑰酱最好。

木瓜粉制作时不要贪心,1公斤水放10克就差不多了,放多了,等凝固后,就会呈凉粉状,有点儿硬,不容易入味。我第一次做就是在这里翻车的。

十、木瓜甜品的做法大全?

食材:

和田大枣:6颗,木瓜:半个;鲜活银耳:半朵,莲子:一把,百合:一把,多晶冰糖:一块。

制作步骤:

1、鲜活银耳去蒂,撕成小朵,洗净备用。(如为干银耳提前半天浸泡至软,夏季放入冰箱冷藏,以免变质。)

2、莲子、百合、大枣浸泡15分钟。

3、木瓜横向切开,用勺子刮去籽,去皮切小块。

4、将银耳放入砂锅,加入适量清水,大火烧开,转小火,虚掩砂锅盖子,先炖20分钟。期间时不时搅拌一下,以免粘锅底。

5、放入莲子、百合、红枣,继续炖20分钟。

6、最后放入木瓜、冰糖,炖煮至冰糖完全融化,即可出锅。

Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44