玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许 作法: 1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。
1.
煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟
【黄花菜肉丸汤】准备食材：新鲜黄花菜适量、肉丸适量、盐适量。
【详细做法】
1、黄花菜里含“秋水仙碱”，这种物质是有毒的，但是处理得当新鲜的黄花菜也是可以放心食用的。首先新鲜的黄花菜我们要将花蕊的部分摘掉留下花瓣的部分。去除花蕊的新鲜黄花菜还需要过热水焯水一下再用来炒或者烧汤，这样“秋水仙碱”在高温下基本已经分解没有了，完全放心的食用。
2、锅里加入适量的清水，大火将水煮开，放入肉丸下锅煮熟。待肉丸煮熟后，加入焯水好的黄花菜下锅一起煮，再次加热煮开，最后下少许盐调味即可.出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：黄花菜肉丸汤就做好啦。
二.【鲜无花果瘦肉汤】准备食材：瘦肉适量、新鲜无花果6个（干无花果也是可以的）、生姜适量。配料：酱油、胡椒粉、生粉。
【详细做法】
1、无花果洗干净一分为四待用、生姜洗净切丝、瘦肉洗净切片待用。
2、瘦肉装盘，加入生姜丝、适量酱油，和1勺生粉。（加入适量生粉或者鸡蛋清腌制肉片，这样吃起来口感更嫩滑）。再加入适量的胡椒粉可以去腥提鲜。如果不喜欢也可以不放。
3、将所有配料和瘦肉一同搅拌均匀腌制入味待用。锅里加入适量的水煮开，加入适量油和无花果煮5分钟，将无花果的果香味道煮出来即可。（因为这里用的是新鲜的无花果不需要煮太长时间，如果是干无花果可以煮的久一些）。
4、接着加入腌制好的瘦肉下锅煮，加入瘦肉煮开瘦肉熟透就可以下少许盐调味出锅了。出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：鲜无花果瘦肉汤就做好啦。
夏季养生汤煲汤食谱大全
夏季是一个炎热的季节，人们在高温下容易出汗，身体易于脱水。因此，为了保持健康和提供足够的能量，我们应该选择一些清凉又营养的食物。在夏季，煲汤成为了许多人的首选，它不仅可以满足口味，还可以提供身体所需的营养。
1. 绿豆汤
绿豆汤是夏天最受欢迎的一种煲汤，它具有清热解毒的作用。绿豆性凉，能够清热解毒，帮助人们排出体内的湿气。制作绿豆汤非常简单，只需要绿豆、冰糖和清水。将绿豆洗净后加入锅中，加入适量清水，用中火炖煮1-2小时，加入冰糖调味即可。
2. 西瓜皮汤
西瓜是夏天人们喜爱的水果，但许多人只吃西瓜的果肉，却忽略了西瓜皮的药用价值。西瓜皮富含维生素C和纤维素，具有清热解毒的作用。制作西瓜皮汤也非常简单，只需要将西瓜皮削去外层，切成小块，加入锅中煮沸，然后加入适量的冰糖调味即可。
1. 枸杞汤
枸杞是一种被广泛应用于中药的天然草药，它具有滋阴养颜的作用。枸杞富含多种维生素和矿物质，有助于改善肌肤质量，保持皮肤健康。制作枸杞汤非常简单，只需要将适量的枸杞加入煲汤的材料中一起炖煮即可。
2. 牛奶山药汤
山药是一种常见的食材，被视为滋阴养颜的养生佳品。山药含有丰富的维生素和矿物质，能够滋润皮肤，增强免疫力。与牛奶搭配食用，更能够提高营养价值。制作牛奶山药汤，只需要将山药削去外层皮，切成小块，与牛奶一起煮沸即可。
1. 薏米汤
薏米富含丰富的膳食纤维和多种维生素，具有清热解暑的作用。薏米还可以帮助消化，缓解胃肠不适。制作薏米汤，只需要将薏米淘洗干净，加入锅中煮沸，然后转小火慢慢炖煮30分钟即可。
2. 茶叶蛋汤
茶叶蛋是夏季人们喜欢的一种小吃，它不仅美味，还可以清热解毒。茶叶蛋汤是一道简单又美味的煲汤，只需要将茶叶蛋加入锅中煮沸，然后加入适量的调味料，如盐和胡椒粉即可。
在制作煲汤时，我们可以根据个人口味和所需的功效进行食材的搭配。以下是一些常见的食材搭配小贴士：
通过合理的食材搭配，我们可以制作出各种口味和功效的煲汤，满足不同人群的需求。
在夏季炎热的天气里，喝一碗清凉又营养的煲汤是一种享受。煲汤不仅可以清热解毒，还可以滋阴养颜，清热解暑。希望大家在夏季多尝试一些煲汤食谱，保持健康的同时享受美食。
注：文章中提到的汤品仅为供参考，具体用料和制作方法可根据个人口味进行调整。
夏季是人体阳气旺盛、阳气外泄的季节。在这个季节，人们容易出现汗多、口渴、食欲不振等情况，因此选择适当的养生汤品可以帮助人体快速调节阴阳平衡，增强体质。夏季养生汤的主要功能包括：清热解暑，增加体液，促进新陈代谢，提高免疫力等。
下面是一些夏季适宜饮用的养生汤煲汤食谱，既美味又有助于夏季健康养生。
材料：莲藕一根，猪骨250克，姜片适量，盐适量。
做法：将莲藕去皮切块，猪骨焯水去腥。将所有材料放入汤锅中，加足够的水，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，加盐调味即可。此汤具有健脾益胃、养胃止泻的功效。
材料：老母鸡一只，猪瘦肉250克，红枣适量，姜片适量，盐适量。
做法：将老母鸡和猪瘦肉切块，红枣去核。将所有材料放入汤锅中，加足够的水，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，加盐调味即可。此汤具有滋阴润燥、益气养血的功效。
材料：青豆250克，猪骨250克，枸杞适量，姜片适量，盐适量。
做法：将青豆焯水烫熟备用，猪骨焯水去腥。将所有材料放入汤锅中，加足够的水，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，加盐调味即可。此汤具有清热降火、健脾利湿的功效。
材料：鸡肉250克，柠檬草适量，银耳适量，姜片适量，盐适量。
做法：将鸡肉切块，柠檬草切段，银耳泡发备用。将所有材料放入汤锅中，加足够的水，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，加盐调味即可。此汤具有消暑明目、解热利湿的功效。
在夏季饮用适当的养生汤品可以帮助身体保持平衡，提高抵抗力。上述汤煲汤食谱简单易做，味道鲜美。欢迎尝试！请注意，以上食谱仅供参考，请根据个人口味和健康状况适量调整。感谢您的阅读，希望这些养生汤煲汤食谱对您的健康有所帮助。
1、猪尾木瓜花生汤的做法
主料：土猪带骨尾巴1条，花生米150克，木瓜500克，蚝干6个
辅料：盐适量，鸡粉少许，生姜1块
做法：猪尾洗净斩段，木瓜去皮切块，蚝干浸泡片刻洗净。提前浸泡花生米，生姜去皮拍扁。煮开一些水，猪尾焯一下水，去掉部分油脂。捞起用凉水冲洗干净。所有食材放入电压力锅中。加上清水。与食材持平即可，大火煮开后慢火煲1-2小时即可。
2、海带黄豆猪尾汤的做法
主料：猪尾巴，海带，黄豆
辅料：盐，姜片
做法：海带洗净后用水泡软，黄豆可以泡一下水也可以不用泡，猪尾洗净，烧一小锅水，谁开后倒入猪尾焯烫至变色水沸腾后捞出冲洗，把猪尾巴用小刀刮一刮猪皮，用镊子把猪毛拔干净，再冲洗一下，海带撕小块，全部材料入锅，重新加足量的清水，烧开撇去浮沫，然后盖盖小火炖煮2-3小时，我还是转移到紫砂锅里慢炖的，食用前加适量盐调味即可。
3、黄豆猪尾汤的做法
主料：黄豆55克，胡萝卜1条，猪尾1条
辅料：姜3片，盐适量
做法： 黄豆清洗后浸泡1小时。猪尾洗净切段以滚水汆烫洗净，胡萝卜去皮切块。所有材料和姜片一起放进电饭锅里，加适量清水，按煲汤键煮1个半到两小时。出锅前调入食盐即可。
木瓜汤的做法
1、黄豆芽清洗干净。
2、木瓜去皮切成条。
3、胡萝卜去皮切条。
4、香菇去蒂清洗干净。
5、红枣清洗干净。
6、银耳泡发去蒂。
7、起油锅，将黄豆芽炒香；放材料入煲中，加水煮沸。
8、再转小火煮60分钟，加盐调味即可
鲍鱼西洋参汤 干贝萝卜或冬瓜汤 田七 石斛 花旗参 降血脂 西洋参 石斛 杞子 瘦肉 清补凉 养生津 益脾胃 脘鱼 芫荽 隔水清炖 香菇排骨或鸡胸肉汤 百合排骨汤 海鱼 潮汕酸菜 西红柿 汤 老虎鱼苦瓜汤 夏季食用 紫菜 西红柿 蛋 虾汤 豆腐鱼 番茄 潮洲酸菜 肉汤 海鳗 潮洲酸菜 番茄 肉 香菜汤 橄榄 排骨汤 黄瓜 海虾汤 海支角或其它鱼蛋也可以 粉丝 白菜汤 墨鱼干 瘦肉 白萝卜 芹菜末汤 苦瓜 潮洲酸菜 黄豆 排骨汤 瘦肉 西洋菜 猪血汤 西洋菜瘦肉汤 百合雪儿瘦肉汤 海参切长条，与鲜笋或水发笋切片一同入锅，加瘦肉一起煨熟，加入盐、味精、糖、酒后食用。 生栗子去壳，切成两半，用鸭汤适量煨至熟透，再放入白菜条200克，盐、味精少许。 荀壳鱼芫荽胜瓜（丝瓜）汤 顺德勒流菜系 可帮小孩子去积 也可去烟积
冬瓜薏米排骨汤
来一碗冬瓜薏米排骨汤，清热祛湿。
材料：冬瓜 排骨 薏米 姜片
排骨切块，冬瓜洗干净切块
锅中烧开水，放入姜片，料酒去腥，排骨焯水
排骨捞出，放入炖盅，放入薏米，冬瓜，姜片，一起炖一个小时左右，放盐调味即可。
筒骨 1000g 、 竹虫 45g 、 虫草花 25g 、 石斛 25g 、 盐 3g 、 姜 10片
烹饪步骤
步骤1
首先把筒骨切大块，用清水洗净。然后用冷水泡3小时。中途半小时换一次干净的水。可以很好的去除骨头里面的血腥味。
步骤2
锅里烧水加姜片煮沸后加洗净的筒骨焯去血水。然后捞出洗净。
步骤3
这时把玉竹泡发洗净。虫草花洗净。沙参泡发洗净。泡过材料的水可以用来一起炖汤。
步骤4
炖锅里注入适量的清水加上泡过材料的水。加姜片。和洗净的石斛。
步骤5
盖子盖上通电。
步骤6
转筒骨汤功能。上面有5个灯是煮至阶段。到一个阶段会跳到一个阶段功能的灯会亮起。功能是2小时40分钟。
步骤7
炖1.5小时后加竹虫和沙参。
步骤8
再炖10分钟后加虫草花。一直炖到时间终止。
夏季是一个炎热的季节，由于气温高，人们容易流汗，体内的水分和营养也较容易流失。为了保持身体的健康和平衡，煲汤成为了许多人选择的养生方式。
煲汤不仅可以补充身体所需的水分，还能够帮助人们保持体内的营养平衡。在夏季，很多食材都非常适合煲汤，下面为大家介绍几款夏季养生汤煲汤食谱，希望能给您的夏季饮食带来一些新的灵感。
这款汤是夏季非常受欢迎的一道养生汤，制作起来非常简单。一些新鲜的西红柿搭配些许鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉调味，不仅汤里的营养物质丰富，而且口感清爽。
西红柿富含丰富的维生素C和维生素A，能够帮助提高免疫力，对抵抗疾病非常有帮助。同时，鸡蛋也是一种优质蛋白质的来源，能够提供人体所需的营养。
冬瓜具有清热解暑的作用，非常适合夏季饮用。将冬瓜和猪骨一起煮成汤，不仅能够让汤的口感更加鲜美，还可以帮助去除体内多余的湿气。
冬瓜中含有丰富的维生素B和维生素C，能够帮助消除疲劳，改善睡眠质量。此外，猪骨中富含的胶原蛋白有助于美容养颜，让皮肤更加光滑细腻。
菊花和枸杞是常见的一些养生材料，它们具有清热解毒、明目养颜的作用。配合玉米一起煲汤，不仅能够提供丰富的营养，还可以帮助改善夏季容易出现的口干舌燥、视力模糊等问题。
菊花中富含的花青素和维生素C有助于保护眼睛，预防眼睛疲劳和视力下降。枸杞也是一种保护视力的好食材，能够帮助改善夜盲症等眼睛问题。
夏季容易出现一些内热的问题，例如口干、口苦等。绿豆和薏米都有清热解毒的作用，非常适合夏季饮用。
绿豆可以清热解毒，帮助人们消除内热和湿气。薏米具有利尿的作用，能够帮助人们排出体内的废物，保持身体的平衡。将这两种食材一起煮成汤，不仅可以清热解毒，还能够帮助调节身体水分的平衡。
黄豆是一种营养丰富的食材，富含优质的蛋白质和多种维生素。将黄豆和猪脚一起煮成汤，不仅能够提供人体所需的营养，还可以滋补肝肾，帮助改善体质。
黄豆中含有的异黄酮物质具有抗氧化的作用，能够帮助延缓衰老，减少因为日晒引起的皮肤问题。猪脚中富含的胶原蛋白有助于改善皮肤的弹性，让肌肤更加紧致。
以上就是几款夏季养生汤煲汤食谱的介绍，不同的食材搭配可以产生不同的效果。在夏季选择合适的养生汤，能够帮助人们保持体内的营养平衡，同时也能够缓解夏季容易出现的一些身体不适。希望大家在夏季能够通过养生汤，保持身体的健康和活力。
以上就是几款夏季养生汤煲汤食谱的介绍，不同的食材搭配可以产生不同的效果。在夏季选择合适的养生汤，能够帮助人们保持体内的营养平衡，同时也能够缓解夏季容易出现的一些身体不适。希望大家在夏季能够通过养生汤，保持身体的健康和活力。Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44
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