韭菜北极贝的做法大全？

一、韭菜北极贝的做法大全？

1.

韭菜切段,北极贝剖开切丝

2.

国内加入少许油,花椒粒爆香后捞出,放入姜丝炒香

3.

加入韭菜,翻炒几下后加入海鲜酱油、蚝油

4.

韭菜炒至7成熟后放入北极贝

二、北极贝汤做法大全？

材料

棒鱼200克，北极贝80克，鲜虾50克，蚬肉50克，蒜末少许。调料茄汁2大匙，胡椒粉1／2小匙，黄油2大匙，精盐1小匙，绍酒、淀粉各少许。

做法

1、将棒鱼去头、内脏洗净切段，沾淀粉入热油锅中炸至微黄色捞出控油，将北极贝片片洗净。

2、蚬肉解冻洗净。

3、锅入黄油预热，下入蒜末、茄汁、绍酒炒香，倒入8杯清汤，加精盐、烧沸，下入鱼肉煮10分钟，再放入鲜虾、蚬肉、北极贝汆至变色，加入胡椒粉调味即可。

三、北极贝切片的做法大全？

全部材料准备好

2、1. 窝笋切薄片,在水中烫三秒,捞起放晾沥干水,

3、2. 切成细丝,堆成小山高,拌成一团

4、3. 加拿大Clearwater北极贝在船上捕捞后一小时内加工,活煮急冻,也处理好内脏才包装,所以做刺身最适合不过,省心方便.从冰箱取出后,室温自然解冻后的加拿大Clearwater北极贝颜色悦红,

5、4. 北极贝平放,对半横切片开,可见到内脏已清除,也可以自行刮一下,用纯净水冲洗一下,然后沥干水,

6、5. 将处理好的北极贝放在窝笋上摆盘

7、6.白芝麻提前放烤箱中烤香,这一步一定不能省略,加入酱油一匙,韩国甜辣酱3匙,芝麻油半匙,盐适量调成浓浓的酱汁.(盐要根据酱油咸味来调,取决于个人品味品味,酱够味就可以不放盐)

8、6. 酱汁完成之后,就可以伴着背极贝吃了,

9、北极贝鲜甜爽脆又肥美,沾着北韩的酱香,淡辣,嚼口中又带着脆滑感,真是在家也能享受美味的北韩风味的刺身.

四、北极贝熟吃做法大全？

酱爆北极贝的做法   北极贝洗净，切片 洋葱切丁，姜蒜切片 炒锅放油，油热后放花椒、洋葱、姜、蒜爆炒出香味，如果能吃辣的，可以放适量辣椒一起炒出香味 放入适量黄酱炒出色泽后倒入北极贝旺火快炒，加糖、盐、醋调味，待酱汁包裹着北极贝后即可离火装盘。 小贴士 一定要旺火快炒，注意火候，时间不要长，不然贝会老了。

五、北极贝的做法？

北极贝是一种贝类食材，它通常可以用来做刺身、寿司、色拉和中国菜。以下是一些常见的北极贝做法：

蒜蓉北极贝：将北极贝洗净切丝，蒜蓉拍好待用。锅烧热，蒜蓉爆香，锅热时关火，把北极贝丝放入锅中，余温将其炒熟，翻炒20多秒，要快，放入盐和一点酱油即可。

酱爆北极贝：将北极贝洗净，切片，洋葱切丁，姜蒜切片。炒锅放油，油热后放花椒、洋葱、姜、蒜爆炒出香味，如果能吃辣的，可以放适量辣椒一起炒出香味，放入适量黄酱炒出色泽后倒入北极贝旺火快炒，加糖、盐、醋调味，待酱汁包裹着北极贝后即可离火装盘。

捞汁北极贝：将黑木耳用温水浸泡至充分涨发，放入沸水中焯烫1分钟捞出冷却，京葱白切成细丝，青红辣椒去籽切成丝，北极贝解冻后用纯净水冲洗沥干即可。将生抽、绵白糖和少许凉开水兑和，微波叮30秒使糖融化，取出冷却后加柚子醋和藤椒油混合调匀，放入冰箱冷藏一会儿，盘中用黑木耳垫底，排列盖上北极贝，顶部用葱丝和辣椒丝装点，浇上捞汁即可食用。

青椒炒北极贝：将青椒切丝；北极贝对切剖开，洗净后切丝。热锅，加油，放入青椒煸炒，加盐和生抽上色，放入北极贝翻炒几下，即可出锅。

葱拌北极贝：将北极贝解冻，洗净，切半，姜蒜剁碎，待用。小葱切成小段，待用。烧开水，北极贝迅速汆水后捞出，装盘待用。炒锅擦干，放适量橄榄油

六、冰冻北极红贝熟吃做法大全？

冰冻北极红贝因为腥气太重，让爱吃红贝的朋友也很难接受它的腥气，下面介绍一款熟吃冰冻北极红贝的做法。

第一步:清理干净，去除内脏，备用。

第二步:锅里放入花生油将清洗干净的北极红贝倒入锅中翻炒至变色，肉质变硬捞出备用。

第三步:锅里放入少量油放入姜丝，小米辣，适量黄豆酱，加入北极红贝，大火翻炒五分钟即可出锅

七、北极贝怎么去内脏北极贝的家常做法？

先清洗北极贝外壳，然后用刀削开吸附在壳内两边的壳肉，直接取出北极贝肉去内脏，然后洗干净即可。一、清炒北极贝荷兰豆原料：北极贝100g、荷兰豆190g、蒜瓣一片、盐少许、生抽少许。

做法：

1、将荷兰豆洗净摘去两头硬角，北极贝自然解冻后用流动水冲洗干净，蒜瓣切成蒜蓉备用。

2、炒锅内放少许食用油，加热至七分后倒入蒜蓉爆香，然后加入荷兰豆翻炒。

3、等到荷兰豆颜色变成深绿色后调入少许盐和生抽，翻炒均匀。

4、加入北极贝翻炒约20秒后就可以盛出装盘。二、北极贝刺身原料：北极贝300g、姜、蒜、生抽、麻油、香醋、绵白糖各适量。

做法：

1、将北极贝自然解冻后用凉开水洗净沥干。

2、把原只北极贝对半切开边，用刀刮净黄黄的浆状的东西。

3、用凉开水稍洗一下北极贝，然后放在盘子上排好。

4、在姜末和蒜末中调入生抽、麻油、绵白糖、香醋和凉开水，调和均匀。

5、北极贝刺身做好了，用一片北极贝沾着酱吃即可。

八、新鲜北极贝的做法？

1/9 新鲜北极贝

2/9 粉丝适量

3/9 蒜头和辣椒

4/9 蒜头去皮后用压蒜器压成蒜泥

5/9 为了节省时间，我把辣椒也用压蒜器压成泥。。其实都可以用刀直接剁碎就可以

6/9 粉丝泡发后铺在盘子里

7/9 粉丝泡发后铺在盘子里码上北极贝

8/9 辣椒泥和蒜泥也铺在北极贝上

9/9 可以上锅蒸了，时间不宜太久，北极贝很容易熟，蒸久了肉质就老了

九、北极贝嘴的做法？

北极贝的做法1.北极贝鱼籽蒸蛋羹

　　材料

　　北极贝、蟹柳棒、鸡蛋、香葱、姜茸、鱼籽、盐、胡椒粉。

　　做法

　　1、蟹柳棒切丁，北极贝片开，

　　2、与打撒的鸡蛋搅拌放上姜茸、香葱沫盐、胡椒粉调味加少许清水打匀，

　　3、盖保鲜膜上蒸锅上汽后六分钟即，

　　4、撒上鱼籽再蒸一分钟，淋香油、美极酱油、撒上香葱沫即可食之。

　　北极贝的做法2.脆瓜北极贝

　　材料

　　云南小瓜(可用个体较小的西葫芦代替)200克，北极贝200克，鲜百合20克。调料XO酱30克，色拉油30克，盐5克，味精5克。

　　做法

　　1、云南小瓜洗净后斜刀45度切成厚1厘米的块;北极贝洗净，放入沸水中大火汆1分钟后取出备用;百合洗净备用。

　　2、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入XO酱小火爆炒2分钟至出香，放入云南小瓜块、百合、北极贝大火翻炒3分钟后用盐、味精调味后出锅即可。

十、爆炒北极贝的做法？

食材用料

洋葱0.5个，北极贝若干，蚝油1勺，食用油8g，生姜4-5片，食用盐4g

做法步骤：

1/7

一般去市场买北极贝，可以让店家帮你把北极贝给片好打包。

（如果你买的是散装冷冻包装的，需先泡水软化北极贝哦！）

2/7

洋葱洗干净，切好备用。

3/7

取出北极贝，用水冲洗干净，放好备用。

4/7

开大火，把锅烧热，倒入食用油，洋葱，生姜炒香，调中火盖上锅盖。

（蒜片可放可不放）

5/7

3分钟后，打开锅盖，北极贝倒入锅中，加入准备好的食用盐，快速翻炒，大概1分钟后，倒入蚝油，翻炒均匀。（北极贝不宜煮太久）

（喜欢辣的可以放点豆瓣酱）

6/7

关火，将炒好的食材倒到碟子上。完成！

7/7

也可以在下面铺一层煮熟过的西兰花，上面再放一层超过的北极贝也是很健康的搭配哦。

也可以和黄瓜一起酱炒，芡汁别忘了要加哦！

注意事项

1，新鲜的北极贝本身就带有鲜甜。

2，北极贝肉质鲜嫩使用更佳，不宜煮太久！