如何制作美味又养生的养肝粥？养肝粥的做法大全分享

一、如何制作美味又养生的养肝粥？养肝粥的做法大全分享

为什么要喝养肝粥？

养肝粥是一种有益健康的养生食物，它不仅可以增强肝脏功能，还可以帮助身体排毒、调理肝脏等。随着生活水平的提高，现代人的肝脏负担越来越重，因此养肝粥备受推崇。

养肝粥的五种经典做法

在中医养生中，关于养肝粥的做法有很多。以下是五种经典的养肝粥做法，每一种都能为你的肝脏健康加分。

• 1. 枸杞红枣养肝粥：将大米、红枣、枸杞一起煮粥，具有滋阴养肝的功效。
• 2. 山药茯苓养肝粥：将山药、茯苓与糯米一起煮粥，有益于调理肝脏。
• 3. 苦瓜决明子养肝粥：将苦瓜、决明子、糯米一起煮粥，对于清热明目、养肝防癌很有帮助。
• 4. 玉米根红枣养肝粥：将玉米根、红枣、大米一起煮粥，有明目益气的作用。
• 5. 山楂绿豆养肝粥：将山楂、绿豆、大米一起煮粥，有利于消食解腻。

如何选择适合自己的养肝粥？

每个人的体质和需求不同，因此在选择养肝粥的时候，可以根据自己的实际情况来进行选择。比如，体质较燥的人可以选择枸杞红枣养肝粥；肝火旺盛的人可以选择山楂绿豆养肝粥等等。

小贴士

当然在熬粥的时候，我们也可以根据自己的口味适量添加一些调料，比如红糖、蜂蜜等，使得养肝粥的口感更加丰富而美味。希望大家都能通过合理饮食，调理好自己的身体。

感谢您阅读本文，相信通过本文的介绍，您能更好的了解养肝粥的制作方法，同时也能为您的健康带来实质的帮助。

二、熟肝粥的做法大全？

主料：

大米100克

猪肝150克

辅料：

水600克

花生油300克

淀粉10克

食盐7克

味精1.5克

料酒10克

葱10克

姜4克

做法：

步骤1.将大米拣去杂物，淘洗干净；猪肝洗净，切成约0.3厘米厚的长方薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆

步骤2.锅置火上，放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子划开，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油

步骤3.另用一锅上火，放水烧开，倒入大米，再开后改用小火熬煮约30分钟，至米涨开时，放入猪肝片，继续用小火煮10-20分钟，至米粒全部开花，肝片酥熟，汤汁变稠，加味精和余下的盐，调好口味即可

三、养肝粥的10种做法？

补肝四宝粥

材料：大米100克、山药150克、红枣50克、花生30克、枸杞5克。

做法：

1、大米洗净，山药去皮切片。

2、砂锅中放入适量水煮开，将大米、花生、红枣一起放入大火煮开，再转小火煮40分钟，然后加入山药片同煮20分钟，最后加入枸杞再煮5分钟即可。

韭菜虾仁粥

材料：大米100克、虾仁50克、韭菜30克、鸡汤500克。

做法：

1、韭菜洗净切段;虾仁去掉虾线，焯水

切碎。

2、然后用鸡汤与大米煮成粥，适当加些盐和味精调味，即成韭菜虾仁粥。

芹菜粥

材料：芹菜150克、粳米100克。

做法：将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。

菠菜粥

材料：菠菜250克、粳米250克、食盐适量、味精适量。

做法：

1、将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段。

2、粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火，再放入食盐、味精即成。

菊花粥

材料：菊花15克、粳米100克。

做法：菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。

四、养肝喝什么粥？

肝部主要功能是代谢，代谢方面出现异常的表现看，会导致身体四肢乏力，影响饮食，造成恶性循环的症状，一般养肝的粥可以常喝大米黑米红枣粥，黑芝麻粥，小米粥等，也可以适当的加一些粗粮，也是有利于帮助身体恢复，平时要注意饮食清淡，少吃刺激性的食物。

五、粥的做法大全奶粥？

材料 鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量 做法

1.先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥。

2.加入白糖搅拌，充分溶解即成。 材料 白粥30ml，菠菜叶1片，牛奶30ml 做法 1、菠菜叶洗净，放入滚水中略微汆烫，捞出，沥干水分，放入碗中捣碎备用。 2、将白粥倒入锅中，加入牛奶煮开，再加入菠菜碎，再次煮开即可。 材料 薏仁15公克，红豆15公克，冰糖20公克，低脂鲜奶100cc 做法 1. 薏仁、红豆以冷水浸泡4小时后，放入电锅中煮熟备用 2. 在作法1的材料中加入冰糖，拌至冰糖溶化后，加入低脂鲜奶拌匀即可。 材料 糯米100克，花生50克，牛奶100ML，葡萄干适量 做法 1、糯米浸泡1小时后，加水煮成粥，约20分钟 2、花生事先浸泡2小时后，倒入搅拌机，加一些水打成花生糊 3、将花生糊倒入煮好的糯米粥中 4、倒入牛奶，搅拌均匀，再煮开即可，最后撒入洗净的葡萄干 5、无需放糖，便有淡淡的甜香

六、牛肝的做法大全？

牛肝是新鲜食材，爆炒比较好吃，口感比较好。爆炒牛肝的做法如下：

用料：牛肝1磅、柿子椒2只、胡萝卜、姜、蒜适量

1、牛肝切薄片。加料酒、酱油、淀粉、黑胡椒、抓匀，腌制20分钟。

2、准备泡姜，按个人喜好也可再加大葱。

4、胡萝卜切小段

5、热锅放油，爆姜蒜。出香味后，大火，放入腌好的牛肝爆炒。然后下胡萝卜大火翻炒，加点黑胡椒，炒匀即可，时间长了牛肝会老。

七、兔肝的做法大全？

用料：兔肝半斤、生抽一大勺、料酒一大勺、盐半勺、淀粉半勺、姜蒜适量、泡姜一头、泡红椒适量、青椒适量、泡花椒适量。

1.将兔肝用清水洗净，切片之后再洗净，滤去血水。放入上述腌料抓匀腌制十分钟以上为宜。

2.腌制时将上述佐料斜切成条备用。

3.锅中放油大火热至八成热，下兔肝快速滑炒至稍变色，调成中火。

4.放入上述佐料翻炒均匀，加适量生抽、蚝油，可根据口味加入适量胡椒粉、花椒粉，最后根据咸淡放盐，滴几滴香油，出锅。

5.好看又好吃。

八、耳朵粥的做法大全？

1.银耳、黑木耳用温水泡发，洗净干净去掉根蒂切碎备用

2.锅中加水，水开后加入淘洗好的大米，边煮边搅以防沾底

3.大火煮开10分钟后转中小火20分钟，加入银耳、黑木耳、枸杞、冰糖，再煮约10分钟至米软糯成粥即可

九、节瓜粥的做法大全？

用料

排骨王150克 节瓜100克 糙米80克 黏米80克 姜5克 盐5克 葱少许

做法步骤

1、排骨王切块（排骨王比排骨嫩滑软口，在广州的茶楼，熬粥和清蒸排骨都是选用这个）节瓜去皮，姜切碎。

2、准备糙米和黏米，洗干净备用

3、冷锅中加水放入糙米和黏米一起中小火慢慢熬煮

4、把节瓜切小块

5、待米煮开后10分钟，加入排骨王和姜，再煮15分钟

6、接着放入节瓜熬到粥底绵绸。

7、熬好的粥加入盐调味，撒上葱花即可

十、粥的做法大全摆摊？

一、玉米粥

做法：

1、白米、碎玉米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

2、紫山药削皮、洗净、切丁，加入粥内同煮至熟软，加糖调味，煮匀熄火即可盛出食用。

二、皮蛋瘦肉粥

做法：

1.将大米洗净，在水中浸泡1个小时

2.猪肉切成丝，加入料酒、食盐，抓匀腌制20分钟

3.锅中倒植物油，下肉丝翻炒一下，盛出备用

4.皮蛋切成小块，姜切成丝，备用

5.砂锅中倒入浸泡过的大米，倒入水大火烧沸

6.加入姜丝、肉丝和一半的皮蛋丁，转小火慢慢熬约40到50分钟，在此过程中要不断的搅拌

7.再加入剩下的皮蛋丁和少许食盐调味，熬5分钟，最后撒上香葱花

8.盛出，即可食用

三、南瓜粥

做法：

1.南瓜去皮切块

2.洗干净大米加入适量的清水烧开后

3.加入南瓜块，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖待溶化后即可

四、小米粥

做法：

1.南瓜去皮切块

2.洗干净大米加入适量的清水烧开后

3.加入南瓜块，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖待溶化后即可

五、八宝粥

做法：

1.将红豆及花生洗净，用水泡2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。

2.糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。

3.取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好