把3片土司放入烤箱烤制表皮脆硬,拿出,再煎一个蛋,两片火腿片,一片奶酪,两片西红柿,一片生菜,加于土司中,挤上千岛酱,就做成好吃的,鸡蛋火腿三明治啦。
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食材明细
面粉600
温水300-350克
油50克
盐6-7.5克
咸鲜口味
其他工艺
三刻钟耗时
简单难度
手抓饼的做法步骤
1
盐放入温水中化开,然后和面,先拌成雪花状,摊开晾一小会儿,不烫手时揉成面团,再摊开凉透,此面团较软,可以摔面,使面团光滑。面团上抹油,盖保鲜膜醒一会。
2
案板上抹油,将面团擀成长方形。
3
将25克面粉放入50克油中,和成油酥,均匀的抹在面片上。
4
撒上葱末。
5
将面片对折,用刀切开,但边上要连着。
6
将面片拉开,先向左右两边拉,再向上拉开拉长。
7
将面片合在一起。
8
从一头将面片卷起来。
9
轻轻地擀成薄饼。
10
电饼铛上抹油,将饼烙成金黄色。
11
用筷子抖一抖,即成手抓饼。
你要是的新奇的吃法。第一,羊腿煮熟扯成肉丝,加入蔬菜,粉丝,调料,做成凉拌菜。
第二,羊腿整只煮熟,放凉切成肉片,准备蔬菜陷(羊肉做外皮,蔬菜做陷不油腻),可做成羊腿肉蔬菜卷。
第三,熟的羊腿肉和口磨(类是平菇之类的蘑菇都可以),包裹湿面粉,入油锅炸金黄,沾着椒盐吃。
第四,这个很新奇,没有的哦,整只羊腿做成腊肉。应该会出现新口味的腊肉。
像羊腿肉只要到全羊店就能吃到很种做法,我哥就是做连锁的全羊店,但是我做的方法全羊店百分之百没有。
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