排骨红枣枸杞汤的做法，排骨红枣枸杞汤怎么做？

一、排骨红枣枸杞汤的做法，排骨红枣枸杞汤怎么做？

1、 首先烧一锅水，放些姜片下去，水开后将排骨放下去稍微煮个1分钟。

2、飞水后将排骨捞起备用。

3、将洗净的红枣，枸杞，排骨一起放到锅里，一次性倒入清水就可以开始煲了。

4、时间煲的越久汤越好喝，差不多煲了3个小时候左右。最后，打开盖子倒入盐调味，将小火改成大火煮3分钟后即可饮用，怕油的可将上面的一层油去掉。

二、排骨炖黄鳝汤家常做法？

1、食材：黄鳝4条700克、排骨400克、大蒜40克、生姜20克、黄酒20克、醋10克、胡椒粉5克。

2、把买来的排骨用清水洗几次后，放入锅中，加入冷水烧几分钟，水烧开后掏出排骨备用。小贴示：水烧开后会使排骨里的黑色血液渗出，这样更有营养。

3、把弄好的排骨放入压力锅中，加入适量的水，炖20分钟。

4、大蒜和生姜清洗干净后，切片备用。

5、把黄鳝的内脏全部清除清洗几次后，再把每条黄鳝切成段，用开水浸泡黄鳝三分钟，再掏出黄鳝，再清洗几次。

6、锅烧开后，根据自己的口味到入适量的油，把油烧开，放入准备好的生姜大蒜，这样使香味渗出。再加入洗好的黄鳝翻炒。

7、黄鳝翻炒三分钟后，加入黄酒、醋和适量的胡椒粉，再一起翻炒。等黄鳝的颜色变深黄后，加入适量的冷水加热。

8、加热几分钟后，盛到火锅中，再加入之前弄好的排骨汤，一起煮两分钟，这样既美味又营养的黄鳝排骨汤就好了

三、黄鳝排骨冬瓜汤做法？

鳝鱼冬瓜汤

食材：鳝鱼300克、冬瓜100克、葱花3克、枸杞数粒、淀粉3克、盐适量、生姜丝少许

​

【烹饪步骤】：

第一步：将冬瓜去皮洗干净后，切成薄片，不用太薄，有云片糕那么厚即可，然后再将淀粉加入少许水调和好，枸杞用水泡发。

​

第二步：锅中只滴入一小勺油，夏季煮汤油不宜太多，将油摇匀烧热后，倒入冬瓜翻炒一下，这样可以让冬瓜的清甜鲜味渗入汤水汁中。

​

第三步：加入3碗开水，放入鳝鱼丝，鳝鱼丝嫌粗的话，可以再弄细一点。然后再放点姜丝，可以起到去腥味的作用。

​

第四步：煮开后再改成开中小火慢熬6分钟左右，让鳝鱼鲜味更加浓郁，然后倒入调好的淀粉水勾芡一下，这样可以让鳝鱼肉味道更加滑嫩鲜美。如果不喜欢淀粉，也可以省略掉。

​

第五步：勾芡煮开后，放盐和鸡精，再撒入枸杞和葱花即可。其实此汤本身自带鲜味，鸡精是可以省略去的。

四、海带枸杞排骨汤做法？

要做一道美味的海带枸杞排骨汤，您可以按照以下步骤进行：

准备食材：海带、枸杞、排骨、姜片等。

排骨处理：将排骨洗净，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。

浸泡海带：将海带用清水洗净，然后浸泡在冷水中约30分钟，使其软化。

炖煮：将锅加热，加入足够的清水，放入焯水后的排骨和姜片，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1-2小时，使排骨熟烂出味。

加入海带和枸杞：将浸泡好的海带切成适当大小的块状，加入炖煮的汤中，继续炖煮15-20分钟。最后加入适量的枸杞，再炖煮5分钟即可。

调味：根据个人口味，可以适量加入盐、胡椒粉等调味料，提升汤的口感。

出锅：炖煮至海带变软烂，汤汁浓郁时，即可出锅装盘。

装盘：将海带枸杞排骨汤装盘，可以撒上一些葱花或香菜作为装饰。

品尝：现在，您可以品尝您亲手制作的美味海带枸杞排骨汤了！这道汤营养丰富，滋补身体。

五、枸杞鸽子排骨汤做法？

用料

鸽子1只

排骨200

葱姜少许

鸽子排骨汤的做法

鸽子排骨洗净，冷水下锅＋料酒＋姜煮开后洗净

准备砂锅，放足够的水＋葱节、姜、枸杞＋洗净的鸽子排骨大火煮开后转小火慢炖1个半小时，出锅前放少许盐

鸽子排骨汤的做法步骤

1.鸽子和排骨清理，清洗干净，斩大块放入料酒、盐、姜片、胡椒腌制20分钟。

2.在锅内注入冷水，放入几片姜片，将鸽子和排骨同时放入锅内，待锅中水沸腾，捞出鸽子肉和排骨，洗干净。

3.在碗中放入四物药包、人参，放入热开水，让其浸透，备用。

4.在锅中放入浸好的四物药包和人参及其汤水，放入洗干净的鸽子和排骨，在锅中注入冷水，淹没其肉的3倍，加入干贝和枸杞和数片生姜，小火炖3个小时。即可。

六、人参枸杞排骨汤做法？

原料：人参、排骨、桂圆、枸杞、红枣、糯米水、料酒、盐

　（一）首先将人参用细毛刷刷洗干净，去除其表面的泥土和杂质，注意不要损坏表皮，以免破坏其中营养物质。

　（二）然后将排骨在流水下冲洗干净，直到没有血色渗出为止，将洗好的排骨放入锅中倒入冷水进行焯水，过程中浮出的血沫用勺子捞出，等到排骨出现肉色时捞出洗净，用刀切成大小适中的块状备用。

　（三）准备好桂圆，枸杞，红枣，将适宜的材料冲洗干净备用。

　（四）将人参，排骨，桂圆，枸杞，红枣放入锅中，锅中加入糯米水，能够使最终的汤汁更为鲜美，可倒入少量料酒，增加口感。

　（五）开大火进行蒸煮，等到火开之后转为小火慢炖，一小时后即可开盖饮用。

七、莲子枸杞排骨汤的做法？

用料

莲子 10克，红枣 12颗，枸杞 13g，南北杏 10克，排骨 4块

做法步骤：

步骤 1

干红枣泡好，其他食材洗净备用

步骤 2

排骨冷水下锅，加葱、姜块和！！！料酒！！！去腥，千万记得，不然不好吃。 焯水后洗净捞出。

步骤 3

另加水放排骨，大火煮开后放食材进去。 然后小火炖一个小时左右，直到食材浮起，汤面冒油。 适量加盐，和红枣枸杞的甜微微中和，又鲜又美！

八、枸杞叶排骨汤的做法？

原料：枸杞叶、筒骨、姜、香菇、红枣、盐。

做法步骤：

第1步、筒骨过一下水，煮出浮沫血水。

第2步、捞出来放汤锅。

第3步、加水，香菇，姜几片，烧开后最小火慢慢熬。

第4步、熬汤的时候洗干净枸杞叶。

第5步、筒骨上的肉软烂就可以了，红枣是我中途放的。加点盐调好味。

第6步、把枸杞叶放进锅里。

第7步、压沉，一变色变软即熟。

第8步、喜欢枸杞叶烂的可以稍煮久点。

九、冬瓜排骨红枣枸杞汤的做法？

用料 主料 猪大排400g 冬瓜300g 调料 食盐 适量 姜 3g 料酒 5g 冬瓜枸杞排骨汤的做法

1.原料：排骨，冬瓜 姜，料酒，肉冠，枸杞 干山楂片

2.把排骨斩成小块，洗净沥干水分； 冬瓜去皮适当切块；姜切片。

3.将排骨放在开水锅中烫5分钟，焯去血沫 4.捞出 5.将排骨、姜、肉冠，干山楂片料酒和适量清水，装在瓦煲里 6.加盖大火烧开， 7.撇去浮沫再改用小火炖约60分钟，可根据排骨量来确定时间 8.放入冬瓜枸杞再炖约20分，加入盐，装入盆中，美味的排骨冬瓜就好了

十、枸杞冬瓜排骨汤的做法，枸杞冬瓜排骨汤怎么做？

用料 主料 猪大排400g 冬瓜300g 调料 食盐 适量 姜 3g 料酒 5g 冬瓜枸杞排骨汤的做法

1.原料：排骨，冬瓜 姜，料酒，肉冠，枸杞 干山楂片

2.把排骨斩成小块，洗净沥干水分； 冬瓜去皮适当切块；姜切片。

3.将排骨放在开水锅中烫5分钟，焯去血沫 4.捞出 5.将排骨、姜、肉冠，干山楂片料酒和适量清水，装在瓦煲里 6.加盖大火烧开， 7.撇去浮沫再改用小火炖约60分钟，可根据排骨量来确定时间 8.放入冬瓜枸杞再炖约20分，加入盐，装入盆中，美味的排骨冬瓜就好了