用料:番茄2个、丸子12个、粉丝0.5把、小葱适量、姜碎适量
番茄丸子粉丝汤的做法步骤
步骤 1
瘦肉、马蹄、香菇、胡萝卜切碎,加盐、料酒、酱油、香油、花椒油、胡椒粉、红薯淀粉搅拌
步骤 2
油炸丸子出锅
步骤 3
番茄开水烫、去皮、切片放入锅中炒,加入少许姜沫
步骤 4
加入适量的凉水煮开,待汤汁浓郁后,放入浸泡过的粉丝和出锅的丸子
步骤 5
番茄丸子粉丝汤出锅
番茄羊肉卷的用料
羊肉卷 250克金针菇 1把番茄 2个土豆 1个葱姜蒜 适量花椒 10粒火锅底料 一勺香菜 1根
番茄羊肉卷的做法步骤
步骤 1
金针菇洗净焯水20秒左右捞出(去酸味)。羊肉卷入开水焯烫至变色捞出(去腥去血水去肥油)。都盛入碗内备用。
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