孕妇辣豆腐汤的做法大全家常？

一、孕妇辣豆腐汤的做法大全家常？

主料：内酯豆腐一盒，花甲4到5粒，肉末100克，韩国辣椒粉3大匙，韩式虾酱1~2茶匙，水150ml，蔥末一大匙，蒜末适量

辅料：调味料适量，酱油一大匙，麻油一茶匙，鸡粉少许，胡椒粉少许

1. 花甲浸泡在盐水里，让它吐沙

2. 肉末放在小碗里加上所有调料拌匀

3. 炒锅加热放入少许油拌炒肉末，炒熟调小火

4. 加入辣椒粉，慢慢拌炒

5. 把炒好的肉末，移锅倒砂锅里加上清水，开中火，用勺子一勺一勺薄薄的，将内酯豆腐放入沙锅里，煮沸

6. 等到沸滚后用虾酱去调味

7. 调完味后，放入花甲，等花甲张开嘴巴，放入蛋黄，稍煮一会儿，撒上葱末，蒜末即可上桌。

二、辣鸡丁家常做法大全？

主料

鸡胸肉1块

胡萝卜1根

青椒1个

辅料

油适量

豆瓣辣酱1勺

淀粉1勺

1. 鸡胸肉提前化冻，胡萝卜、青椒清洗干净；

2. 鸡胸肉冰箱冷冻变硬后，可轻松切出均匀的片或丁。

3. 鸡胸肉切大小2公分的丁，还有些冻，放室温下解冻。

4. 加一小勺淀粉，倒少许凉水，用手抓捏均匀，上浆后，鸡肉口感更嫩。

5. 胡萝卜刮皮切小丁，青椒去籽去小丁。

6. 炒锅加热，倒适量植物油，油5成热时，将胡萝卜丁入锅中翻炒1分钟。

7. 将胡萝卜丁扒拉到一旁，将鸡肉丁倒入锅中，用铲子尖迅速划散，防止肉丁粘连。

8. 待鸡肉丁略变色，与胡萝卜丁混合翻炒，待鸡肉丁完全变色后，加入一勺豆瓣辣酱。

9. 快速翻拌，使辣酱与肉丁胡萝卜丁充分混合；辣酱又鲜又咸，所以盐和酱油根据口味和喜欢添加；起锅前将青椒丁入锅翻炒20秒，关火，装盘。

10. 香辣鸡丁，营养丰富，超下饭！

三、辣豆酱的家常做法大全？

1/5

首先把晒得半干的红辣椒磨碎或剁碎，在磨好的辣椒中加入盐，白酒和菜籽油。

2/5

然后把发酵豆瓣清洗一下，弄碎晒干。

3/5

之后把姜剁成碎，和花椒，豆瓣碎一起拌入磨好的辣椒酱中，调好盐味。

4/5

接着将拌匀调好味的辣椒酱放入坛中，沿坛口缓缓倒入菜籽油，至豆瓣酱与空气完全隔绝为止。

5/5

最后密封坛口，等待豆瓣酱发酵好。

四、三文鱼皮豆腐汤的做法大全？

 主料

三文鱼皮200克

豆腐300g

 辅料

油适量

盐适量

白醋适量

葱适量

胡椒粉适量

糖适量

姜适量

 做法

1鱼皮清洗干净，加葱姜丝，胡椒粉，盐及柠檬沙拉汁，柠檬沙拉汁是代替黄酒起到去腥提鲜的作用。也可以用黄酒

2涂抹均匀后腌制5分钟

3热锅凉油，下鱼皮煎。不要急着翻面，一定要等一面完全定型后再翻，这样鱼皮会保持完整。

4鱼皮煎好后加入开水，

5加入胡椒粉和白醋及糖

6炖3分钟后加入豆腐和盐

7继续炖5分钟。出锅时撒上香葱碎，滴上几滴香油即可

五、三文鱼豆腐汤的家常做法？

1. 把三文鱼骨洗净，切成大小略同的块状。

2. 再装入一个干净的盆中，放入少许盐、胡椒粉、料酒、新鲜柠檬汁拌匀腌制约15分钟备用。

3. 取干净的煎锅倒入少许色拉油和放入生姜片，开小火把三文鱼两面煎至金黄捞起。

4. 用砂锅或是普通的锅烧开水，放入煎好的三文鱼用文火烧约10分钟。

5. 中间放入豆腐再次烧开。

6. 再放入少许盐和鸡精关火。

7. 洗净香菜，切段放入汤内。

8. 马上起锅即可。

六、三文鱼头豆腐汤的家常做法？

1.三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。

2.鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。

三文鱼头豆腐汤的做法如下：

1.鱼头和腩骨洗净切段沥水备用，海鲜菇拆分洗净，豆腐切小块，干葱头切片姜切丝，葱切段。

2.热锅倒入省许油，鱼头切面向下中火煎两分钟。

3.后在鱼头周围放入腩骨煎一分钟，再洒上姜丝，倒入热水没过鱼头，倒入料酒少许。

4.水开后把豆腐均匀洒在面上，小火煮十分钟。

5.滴入几滴油，放入海鲜菇和青菜几根，煮开后，放盐、干葱头、葱段，洒入白胡椒粉，起锅装盘。

七、鲫鱼豆腐汤的家常做法大全？

主料:

鲜鲫鱼400g

辅料:

料酒2勺、葱少许、姜片4片、花椒粒4粒、盐3勺、香菜少许、开水适量、八角半个、豆腐半块

1. 鲜鲫鱼洗干净，鱼两面切斜刀，用料酒、盐腌半小时

2. 豆腐切块，葱切段姜切片

3. 平底锅放油，下入花椒粒、姜片炒香

4. 用厨房纸擦去鱼身上水分，放入锅中煎鱼

5. 两面煎黄色

6. 砂锅中一次倒足开水，放入鱼，加姜片、葱、八角、料酒大火炖15分钟，再小火炖30分钟，一共炖45分钟

7. 关火前15分钟下入豆腐，盐，炖熟

8. 关火，撒上香菜

八、凉粉豆腐汤的家常做法大全？

用料

凉粉一块，水适量，豆腐一块，香菜4颗，大葱少半根，油少量，青辣椒半根

步骤 1，平底锅倒入适量油，加热至冒烟，关火，倒入切好的葱花，香菜段，青椒沫。煸炒一下，放入少量食盐，出锅。

步骤 2，加入一碗半的水，放入切成小块的凉粉，豆腐，烧开，小火煮大约七分钟，加入第一步炒好的料，再加入食盐调味至合适口感。

步骤 3，出锅，可以根据自己的口感再加入辣椒，醋。一碗家乡口味的凉粉豆腐汤就鲜美出锅了。

九、粉丝豆腐汤家常做法大全？

用料

豆腐 1/3块 白菜 4片 鸡蛋 1个盐 3克水 2碗白胡椒 适量味精 适量粉丝 

一人食 白菜豆腐粉丝汤的做法

锅中小火烧热，倒油，打一个鸡蛋，等下面凝固之后翻面，两面表面都凝固之后，倒入烧好的白开水。（我喜欢吃煎的比较焦的鸡蛋所以等两面都凝固，不喜欢的 一面凝固后就可以加水，开水本身就有凝固鸡蛋的作用）白菜撕成自己接受的大小，小白菜可以直接丢进去，豆腐切小块铺在白菜上面，放盐和白胡椒粉。（我做饭通常起锅前放盐，但是这一道菜豆腐要入味需要先放盐）找个大碗，接上水，泡一把绿豆粉丝（龙口粉丝）水开后煮上2分钟，粉丝用剪子剪到你喜欢的长度，丢入锅中，放鸡精调味。再煮一分钟出锅。

十、辣汤面做法大全家常做法？

食材用料

面条200g

豆芽100g

猪肉100g

花椒粉适量

方法/步骤

1、鲜面条200g、100g猪肉剁成肉末、100g菜洗净备用（什么菜都可以）。

2、锅中放油，放入豆瓣酱、葱姜蒜末、辣椒粉、花椒粉炒香。

3、放入猪肉末炒至变色。

4、放入水，加入少许盐，水收干后关火，加入少许味精炒匀即可。

5、锅中再次放油，放入葱姜蒜末、豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉炒香。

6、加入水。

7、水烧开后，放入面条（大家也可以单独用一个锅煮面，煮好后放入碗中，然后再浇上汤）。

8、放入菜煮熟即可。

9、碗中放入少许味精，然后把面放入碗中，再放上之前炒好的肉末即可。