原料
银鱼适量，白菜适量，面粉适量，葱花适量，盐适量，香油适量
1把银鱼烫一下备用。
2/白菜洗净用开水烫一下，过冷水后切小段。
3/面粉一点一点的添加水，一边加水一边用筷子搅拌，成疙瘩状。
4/葱花炝锅，放入泡好的银鱼翻炒，然后加入水。
5/水开后，加入拌好的疙瘩。
6/最后加入备好的小白菜，加盐、香油即可。
7.美味又好吃的白菜银鱼汤的做法完成开吃了。
食材 花菜380克 猪肉75克 油适量 料酒适量 酱油适量 盐适量 洋葱适量 葱花适量 步骤
1 花菜在水中浸泡半小时左右。
2 猪肉洗净分切成肥肉丁和瘦肉片。
3 花菜洗净后沥干水分。
4 花菜切末待用。
5 热锅下油后加放肥肉炸出猪油。
6 加放洋葱爆香。
7 加放猪肉片煸炒片刻。
8 加放花菜末炒拌一下。
9 加放料酒炒香。
10 加放盐调味。
11 加放酱油炒拌入味。
12 加放适量清水烧开。
13 出锅装盘撒上葱花即可。
食材 花菜380克 猪肉75克 油适量 料酒适量 酱油适量 盐适量 洋葱适量 葱花适量 步骤
1 花菜在水中浸泡半小时左右。
2 猪肉洗净分切成肥肉丁和瘦肉片。
3 花菜洗净后沥干水分。
4 花菜切末待用。
5 热锅下油后加放肥肉炸出猪油。
6 加放洋葱爆香。
7 加放猪肉片煸炒片刻。
8 加放花菜末炒拌一下。
9 加放料酒炒香。
10 加放盐调味。
11 加放酱油炒拌入味。
12 加放适量清水烧开。
13 出锅装盘撒上葱花即可。
用料:
鲫鱼 1条（1斤多的大鲫鱼）、白菜 小半颗、葱 一根、姜 一大块、白胡椒 6粒（研碎）、白糖 2勺、酱油 3勺、熏醋 5勺、盐 1勺、料酒 5勺（腌鱼时用3勺）、香菜叶 2片
白菜酥鲫鱼的做法步骤
步骤 1
鲫鱼洗净，去鳞去内脏去腮，在鱼身两面打上几刀，加料酒，白胡椒腌制20分钟
步骤 2
用厨房纸吸干水分
步骤 3
锅中放油，大火将鱼两面煎制金黄
步骤 4
葱姜片放入锅中炸香后连鱼一起盛出
步骤 5
锅底铺上一层洗干净的白菜，在白菜上面放上煎好的鱼和葱姜
步骤 6
鱼上面再盖一层洗净的白菜
步骤 7
淋入酱油，料酒，熏醋，白糖，盐，加入清水，水要没过白菜，大火烧开后，小火慢炖2个小时
步骤 8
2个小时后打开锅盖，大火收汁，出锅，鱼骨鱼刺都酥啦。
石磨菇可以通过蒸、炖、煮等方式来制作。石磨菇是一种常见的菇类食材，具有营养丰富、味道鲜美等特点，制作石磨菇的方式因人而异，可以通过蒸、炖、煮等方式来完成。在制作石磨菇的时候，可以根据个人口味添加适当的调料，如盐、鸡精、味精等，以提升味道。此外，在烹饪石磨菇时，应注意对其的处理方式和时间等，以确保健康、美味的食品品质。
1、起锅，锅入倒入油，待油温升至5成热，放入鲍鱼炸，30秒左右取出，沥干油；
2、虫草花、松茸、玉米棒、小白菜、黄豆，加入适量水上笼蒸4小时，制成极品素高汤；
3、取极品素高汤、精盐，放入整姜、鲍鱼、涨发好洗干净的香菇蒸至软身，入味待用；
4、将甜豆放入锅内，加入水、精盐、糖、油烫一下，捞出摆于盘内。再将烧好的鲍鱼、香菇起锅，摆于盘中间。
5、锅置火上，将烧鲍鱼的原汁烧沸，用湿淀粉勾成浓汁芡，用老抽调色推匀，淋少许油，起锅，均匀地浇淋鲍鱼上即成。
青菜包子的做法步骤1面粉加干酵母和水和成面团，在温暖处放置40分钟，发至2倍大2切碎青菜和豆腐干，加肉末三者像炒菜一样一起炒熟，作为馅料3把发好的面团分成若干份4然后加馅料开始包5做好的包子蒸10到20分钟就可以吃了
食材明细：粗腿磨菇300克，金华火腿10克，泰国香米150克，橄榄油10克，盐3克，葱花5克，胡萝卜丁20克。
做法：1、粗腿磨菇用温水泡发后切成小片，金华火腿切丁。
2、米洗净加适量泡菌水，放入牛肝菌、火腿丁，拌入橄榄油和盐。
3、上锅蒸熟。
4、出锅撒上葱花即可开吃。
步骤1.首先把蘑菇浸泡20-30分钟洗净后的水留一点点待用2.把洋葱洗净用凉水泡一会待用3.把肉切好待用4.泡好的蘑菇5.用开水把泡好的蘑菇焯一下6.用开水把洋葱焯一下7.开火、用葱、姜炝锅8.把肉放入锅里放少许酱油9.再放入葱头、食盐少许10.出锅、放入盘内待吃
白菜炖鱼汤是很家常的一道菜，同是蛋白质丰富的两样食物，一起煮着吃，吸收营养有很大的功效。
把处理好的鱼用盐和料酒腌好备用。
起油锅，将鱼下锅煎至两面金黄。放入姜和适量的水，煮沸后大火煲10分钟。
汤色变白后，放入洗净的白菜再转小火煲20分钟。
最后加盐和鸡精调味，浓香雪白，鲜而不腻的鱼汤就好了！
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