主料玉米须100g 辅料清水适量
步骤
1.将玉米须挑选一下,清洗干净,沥水备用。
2.清洗过的玉米须入锅体,注入适量清水,水煮开。
3.待水滚沸后,再煮15-20分钟左右,在锅内焖个十来分钟,就可以出锅了,玉米须汤有淡淡的玉米香气,味道好喝,营养丰富。
准备好汤料:用牙刷将人参须表面上的污泥边冲水,边刷干净,小心不要让参须折断了。鸽子让档主代劳,只开小口,将内脏取出,反复冲洗干净血污。
步骤2
将鸽子尾椎切掉,防止它的油脂腺让汤水产生异味。
步骤3
大火烧锅煮水,煮到水温约90℃(虾眼水),保持水温,下拍松的姜片和10毫升的料酒,将鸽子放入锅中氽水,在氽水过程中,要反复几次让热水进入鸽子内膛中,顺带把血污冲出。
步骤4
然后捞起,放入清水中冲洗干净,并冷透。
步骤5
将氽水后的鸽子沥干水分,把人参塞入鸽子的内膛,放入炖盅内,并加入拍松的姜片和5毫升料酒。
步骤6
往炖盅内注入1.3升开水。
步骤7
再在电炖锅中注入适量的开水。
步骤8
用“炖汤”档,炖制4小时,即可出锅。
鱿鱼须汤的做法如下:
主料 2种
冬瓜240g
鱿鱼须1条
辅料
葱适量姜适量蒜适量
调料
油适量盐适量胡椒粉适量
步骤1
准备食材。
步骤2
冬瓜去皮。
步骤3
随意切成薄片。
步骤4
鱿鱼用手仔细搓洗,搓掉它的吸盘中的附着物。
步骤5
如果时间充足,可以仔细去掉须上的黑膜。这样可以使汤汁洁白。
步骤6
将鱿鱼须切成小段备用。
步骤7
锅中油烧热,加入葱姜蒜炒香,然后放入冬瓜略炒。
步骤8
加入水烧开后略煮一两分钟后,再加入鱿鱼须。
步骤9
开锅后再煮一分钟左右,加入盐调味。
步骤10
关火后再加入适量胡椒粉调味即可。
主料:
木耳适量
胡萝卜适量
黄瓜一根
葱适量
鸡蛋两个
辅料:
油适量
酱油少许
盐适量
味精少许
十三香少许
木须瓜片的做法步骤
1.木耳放少许淀粉揉搓洗净,多洗两遍
2.准备胡萝卜,鸡蛋,黄瓜,葱。
3.全部备好待用。
4.油热放鸡蛋炒好盛出备用
5.另起锅放油,放葱花爆锅。
6.放入胡萝卜,木耳,黄瓜,十三香,酱油,翻炒。
7.炒一会放入鸡蛋,盐,味精,在翻炒几下可以出锅啦!
8.出锅成盘!
主料石榴100g玉米须100g 辅料清水适量
步骤
1.将玉米须挑选一下,清洗干净,沥水备用。
2.清洗过的玉米须入锅体,注入适量清水,水煮开。
3.待水滚沸后,再煮15-20分钟左右,在锅内焖个十来分钟,就可以出锅了,玉米须汤有淡淡的玉米香气,味道好喝,营养丰富。
【药材】茵陈20克。
【食材】玉米须30克。
【做法】
步骤1:茵陈、玉米须择洗干净。
步骤2:锅置小火上,入水适量,加入茵陈、玉米须,煎煮至水剩于原来一半,关火,捞出药渣,取汁饮用。
首先你得准备好配料,猪脊骨一斤,山淮半斤,胡萝卜一根,马蹄4到5个,薏米半两,绿豆半两,还有玉米须,然后就开始烹饪,猪脊骨切块,胡萝卜和淮山滚刀切块,玉米须装入煲汤袋中,然后将猪脊骨焯一下水,焯好后用凉水洗净,备用,然后准备好砂锅,胡萝卜淮山打底,然后放入马蹄,然后再加入绿豆和薏米,最后再倒入猪脊骨,然后加入水,水和食材的比例是,1比4,然后再将玉米须放进去,大火煮开后,转小火煮两个小时,最后出锅时洒上少许盐调味就可以的
一、食材用料
玉米2根、枸杞适量、桂圆适量、红枣适量、党参适量、盐适量、生地熟地适量。
二、做法
1、取出适量的药材,枸杞、红枣、桂圆、党参、生地熟地。因为这些都是比较补的,所以不宜加太多,否则易上火。
2、把玉米洗干净,切成一节节的。切太小块的话煲完汤后玉米就会变得没味道了,所以建议不要切太小块。
3、把切好的玉米放入锅中,药材也洗干净倒入锅中。
4、加入适量的水煲汤。一般情况下,水也不能过多,否则煲出来的汤味道不够浓,口感不好。
5、把锅放入电饭锅中,盖好盖子,按上养生汤的功能进行煲汤。煲汤时间为40分钟-90分钟之间。煲的时间长一点,汤就浓一点,但是玉米的味道会变淡。
6、汤煲好后,往锅里加点盐调味。调味ok后,盛到碗中,等汤凉一点就可以喝汤了。
1、玉米粉200克,榛子50g;
2、筹备水量,水量可依据本身的喜欢添加或者淘汰半碗水摆布。一样平常是三四碗水的量,实在只要熬煮好了,稀稠都挺好喝。锅内水开时,用抖落的方法下入玉米粉,随后放入榛子;
3、熬煮,细致火候,包管能盖上锅盖之后不溢锅又很沸腾的模样,用活的内圈小火苗;
4、盖上锅盖,40分钟摆布,大概时间稍长一些更好;
5、细茸清香的苞谷榛子稀饭熬好了
材料
木瓜1个,山药1把,玉米1个,平菇2朵,杏鲍菇1朵,裙带100克,胡萝卜半个
做法
1、木瓜削皮,切成方块,裙带洗净备用。
2、山药削皮,洗干净,切成滚刀块。
3、玉米剥去外壳、须,洗干净,切成块。
4、胡萝卜削皮,洗干净,切成滚刀块。
5、把平菇、玉米棒、裙带、杏鲍菇放入不锈钢盘中,加水,上笼蒸1小时。
6、1小时后,捞出平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇留作它用。
7、取汤碗,放入山药、玉米、胡萝卜,倒入素鲜汤,加少许盐、蘑菇精,上笼蒸45分钟。
8、最后放入木瓜,再蒸15分钟即可。
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