广东猪腰煲汤的做法大全？

一、广东猪腰煲汤的做法大全？

猪腰把里面的白色东西去掉，在切块。放点山药，药材一起炖一个半钟。

二、广东猪腰汤做法？

生姜去皮榨汁；猪腰剖开，剔去白筋膜，用生粉洗净，切薄片状，并用生油、生粉、生抽各1汤匙拌腌片刻。

在镬中下姜汁、酒和清水，武火滚沸后，改为微火，使之保持微沸腾状态，下猪腰滚至刚熟，调入适量食盐、油便可。

三、鸡子猪腰汤做法大全？

材料 ：猪腰子1只，鸡汤大半碗 配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐

做法：

1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。

2、鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。

3、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。

4、汤里入娃娃菜、葱、姜，调一点胡椒粉。

5、汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥（如果是青蒜叶子最好）即可。

四、猪腰木瓜汤做法大全？

原料

木瓜200克、猪腰300克、车前草10克、茯苓10克、适量的食盐和鸡精、米醋、花生油

做法步骤

1/3

 将猪腰洗干净，切片，焯水；

2/3

 把车前草、茯苓洗干净备用；木瓜洗干净，去皮切块；

3/3

 锅加热，倒入适量的花生油，加入适量的水，煮沸后，加入适量的盐、鸡精、米醋放入猪腰、木瓜、车前草、茯苓、转小火煲熟即可。

五、猪脚猪腰汤的做法大全？

1、做法一：

猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。

杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。

砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。

2、做法二：

杜仲去粗皮。

将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净。

猪腰去脂膜，切片。

把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

3、做法三：

食材：猪腰二双，杜仲、核桃肉各一两。

把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。

六、长汀猪腰汤的做法大全？

主料

猪腰 300g

辅料

调和油 适量      食盐 适量

长汀猪腰汤的做法

1.把材料准备好，猪腰清理好，直接用盐洗一下。

2.猪腰切小条。

3.把锅烧热，放入油爆姜丝。

4.倒入切好的猪腰。

5.翻炒几下，放盐。

6.放适量的绍酒，翻炒几下。

7.倒入一大碗水，盖锅盖煮三分钟即可出锅。

七、杜仲猪腰汤的做法大全？

杜仲猪腰汤的做法：

1、把山药和甜玉米，芡实和茯苓洗净控水，杜仲洗净剪小块备用

2、猪腰去干净中间的臊腺，表面随意打花刀后切块；

3、瘦肉切块，

4、准备少许姜丝锅中放适量水烧开，把猪腰，瘦肉和姜丝下锅，加入适量料酒大火烧开煮1分钟左右，氽去血水把猪腰和瘦肉洗去浮沫控水备用

5、砂锅坐冷水，把芡实、茯苓和杜仲加入再加入猪腰和瘦肉，滴入几滴白醋，大火烧开，转小火煲2小时

6、煲汤时把山药去皮切段，甜玉米用刀刮下来把山药和甜玉米加入锅中接着再煲40分钟，

7、根据个人口味调入适量盐即可。

注意：猪腰一定要把中间的臊腺去除干净，然后用适量面粉加醋抓洗一下，这样煲出的汤不会有异味。

食材：猪腰1副，瘦肉300g，杜仲30g，芡实30g，茯苓30g，山药一根，玉米一根，盐，姜，醋适量

八、广东猪腰汤正宗做法？

生姜去皮榨汁；猪腰剖开，剔去白筋膜，用生粉洗净，切薄片状，并用生油、生粉、生抽各1汤匙拌腌片刻。在镬中下姜汁、酒和清水，武火滚沸后，改为微火，使之保持微沸腾状态，下猪腰滚至刚熟，调入适量食盐、油便可。

九、广东猪腰酒的做法大全？

食材清单：猪腰 一副（2个） 、 桂圆肉 50克 、 红糖 50克 、 姜丝 适量 、 麻油 适量 、 高梁酒 适量。

烹饪步骤：

1，洗净切腰花备用。

2，切好备用。

3，水沸腾后腰花过水焯一下！

4，控干备用。

5，麻油下锅，放入姜丝，爆香一下！

6，倒入腰花翻炒。

7，依次放入红糖（喜甜可多放），桂圆干，白高梁酒。

8，依次放入红糖（喜甜可多放），桂圆干，白高梁酒。

9，依次放入红糖（喜欢甜可多放），桂圆干，白高梁酒。

10，继续翻炒。

11，美味可口，装盘开吃。

十、广东清蒸猪腰汤的做法？

准备食材：猪腰一对、杜仲10g、葱段15g、姜片15g、盐适量。

猪腰洗净，剔除筋膜切成腰花。用开水氽烫撇去浮沫。杜仲洗净放入砂锅中。加入适量清水用大火煮开，转小火熬煮成一碗浓汁后熄火。砂锅放置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花和杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。