广东海带排骨汤做法？

一、广东海带排骨汤做法？

食材清单

海带 2两

玉米 1根

肉排2根

葱 适量

烹饪步骤 共8步

1

肉排切成4-5厘米的小段，洗净备用。

2

煮一锅沸水，把肉排放入水里汆烫捞出后，用流动的清水冲洗干净。

3

姜切片，葱打结备用。

4

倒适量清水于汤锅内，排骨、葱、姜一同放入其中，倒入黄酒，大火煮沸后，转小火焖煮到排骨软嫩。

5

煮排骨期间，海带冲洗干净后，剪成10厘米左右的条。放一旁备用。

6

玉米洗净后切成段，放一旁备用。

7

待排骨软嫩后，将葱姜撩出，再用勺把沫撇干净。

8

放入玉米和海带继续焖煮至玉米熟透即可。

海带含有较高的有毒金属-砷。食用前应先用清水漂洗，然后再浸泡12-24小时，并要勤换水。这样，就可以放心地食用。喜欢胡萝卜的可以放一根哦～颜色会好看很多哦～

二、玉米海带排骨汤的做法

玉米海带排骨汤的做法

玉米海带排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的传统汤品。它融合了玉米的甜味、海带的鲜香以及排骨的鲜嫩，既能提供丰富的营养，又能增添餐桌的美味。今天，我将与大家分享玉米海带排骨汤的做法，让您可以在家中轻松享受这道美味汤品。

所需食材：


  
新鲜玉米 2 根
  
海带 50 克
  
猪骨排 500 克
  
葱 2 根
  
姜 5 片
  
料酒 2 汤匙
  
盐 适量
  
清水 适量


步骤 1：准备食材

首先，将玉米剥去外层的叶片，用刀切下玉米粒，备用。海带洗净，切成小块。猪骨排用水冲洗干净，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。葱切段，姜切片备用。

步骤 2：煮汤

取一锅加入适量清水，放入煮沸。然后，将猪骨排放入热水中焯水，再用清水冲洗一遍，去除血水和杂质。将焯水后的猪骨排放入清水中，加入葱段和姜片，倒入适量的料酒，煮沸。

步骤 3：加入海带和玉米

当煮沸后，将切好的海带和玉米粒一同加入锅中，继续煮沸。然后，转小火炖煮 60 分钟，直到海带和猪骨排变得柔软。

步骤 4：调味

煮好的玉米海带排骨汤中加入适量的盐，根据个人口味调整。根据喜好，也可以加入一些鸡精或其他调味料增加汤的鲜美口感。

步骤 5：享用美味

将煮好的玉米海带排骨汤盛入碗中，撒上一些葱花作为装饰，即可享用了。温热的汤汁，鲜嫩多汁的猪骨排和海带，还有甜味十足的玉米粒，一口下去会让你陶醉其中。

玉米海带排骨汤不仅味道鲜美，而且具有多种营养成分。玉米富含膳食纤维、维生素和矿物质，能够增加饱腹感，帮助消化和减肥。海带含有丰富的碘元素，对身体健康十分有益。猪骨排则富含胶原蛋白和钙质，对关节和骨骼有一定的保护作用。

这道玉米海带排骨汤不仅适合全家人享用，还特别适合儿童和孕妇食用。儿童可以获得丰富的营养，而孕妇则能够为胎儿提供足够的营养元素。如果您想要增加汤的口感，还可以根据个人喜好加入一些其他蔬菜和调料。

希望通过今天的分享，您已经学会了制作美味的玉米海带排骨汤。这道汤品既简单又营养，是家庭聚餐或日常用餐的好选择。尝试一下吧，相信您会被它丰富的口感和美味的味道所打动。

如果您对这道菜品有任何问题或想要分享您的制作经验，请在下方留言。谢谢阅读！

三、海带玉米排骨汤的做法

海带玉米排骨汤的做法

海带玉米排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。海带的含碘量较高，对于维持人体的代谢和促进甲状腺功能正常发挥起着重要作用。而玉米则富含膳食纤维和维生素，有助于消化道健康。搭配上鲜嫩的排骨，这道汤品不仅美味可口，还能为我们的身体带来许多好处。

下面，我将为大家分享一下海带玉米排骨汤的制作方法。

材料：

• 海带：200克
• 玉米：2根
• 排骨：500克
• 生姜：适量
• 香菜：适量
• 食盐：适量
• 清水：适量

步骤：

第一步：将海带用清水泡发，泡发时间根据海带的硬度而定，大约需要30分钟左右。待海带完全软化后，切成适当大小的块状备用。

第二步：将排骨洗净，放入开水中焯水，煮5分钟后捞出，用冷水漂洗干净去血水备用。尽量煮去血水，可以使得最后的汤品更加清澈。

第三步：将玉米切成小段，生姜切成片状备用。

第四步：准备一个汤锅，加入适量清水，放入排骨和海带块，开大火煮沸后撇去浮沫，改用小火继续炖煮，煮至汤汁浓稠出味。

第五步：加入切好的玉米和生姜片，继续炖煮10分钟，以保持食材的鲜嫩口感。

第六步：最后，根据个人口味加入适量的食盐调味，撒上香菜进行装盘即可。

这道海带玉米排骨汤制作简单，口感鲜美，十分适合在冬季食用。它不仅滋养身体、增强抵抗力，还能够提供丰富的营养素，满足人体对于维持正常生理功能的需要。而制作过程中，我们可以根据个人喜好加入一些其他的食材，例如胡萝卜、香菇等，增加口感的丰富性。

此外，海带玉米排骨汤还具有清热解毒、养颜美容的功效。海带中的褐藻胶对于调节肠道功能，预防便秘也有着良好的功效，对于现代人常见的肠胃问题有一定的保健作用。因此，无论是身为父母的我们，还是拥有白领身份的上班族，都可以将海带玉米排骨汤作为家常菜，经常食用，对健康的提升会有很大的帮助。

最后，希望大家在享受美食的同时，也要注重身体的健康。选择食材新鲜、绿色的食品，健康饮食，同时也要合理搭配运动，保持良好的生活习惯。相信这样，我们的身体和心灵都能享受到更多的幸福。

希望以上的海带玉米排骨汤的制作方法能对您有所帮助，祝您烹饪愉快，并享受美食与健康！

四、海带玉米排骨汤的做法窍门

海带玉米排骨汤的做法窍门

海带玉米排骨汤是一道美味又营养的汤品，深受人们的喜爱。它不仅味道鲜美，而且具有很多的营养价值。下面将介绍一些制作海带玉米排骨汤的做法窍门，让您轻松成为一名高手。

准备材料

• 海带：250克
• 玉米：2根
• 排骨：500克
• 生姜：适量
• 大葱：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量
• 清水：适量

步骤

步骤一：材料处理

1. 海带用清水泡发，剪成适当大小的块；

2. 玉米去皮，切成小段；

3. 排骨洗净，切成小块；

4. 生姜切片，大葱切段备用。

步骤二：炖煮海带玉米排骨汤

1. 锅中加入适量清水，放入排骨，大火煮沸撇去浮沫；

2. 加入料酒焯水，去腥；

3. 加入生姜片、大葱段，继续炖煮约30分钟；

4. 将玉米倒入锅中，炖煮约20分钟；

5. 加入泡发好的海带块，继续炖煮约15分钟；

6. 最后，加入适量盐和胡椒粉，调味即可。

小贴士

1. 炖煮排骨汤时，可以加入适量的姜片和葱段，能够去腥增香；

2. 玉米和海带都属于富含纤维的食材，适合肠胃不好的人食用；

3. 此汤酒量适量，大人可以适量添加一些料酒，有助于去腥提鲜。

以上就是海带玉米排骨汤的制作窍门，希望对大家有所帮助。喜欢海带玉米排骨汤的朋友们，可以尝试一下这个制作方法，享受美食的同时也能够摄入丰富的营养。祝您健康美味每一天！

五、海带排骨汤的做法？

猪小排一根，斩小块儿，开水烫下去血水； 海带结500g，清水浸泡； 辣椒和姜可依据个人口味添加。

把所有食材放入锅里，加水，加入少许食盐和调味料

放入电压力锅，选择煲汤，炖40分钟就可以吃啦～

六、海带排骨汤做法？

材料

排骨1500g，白萝卜300g，干海带50g，油适量，盐适量，小葱适量，姜适量

做法

1、将排骨斩成小块，冲洗干净。

2、煮上一锅开水焯烫排骨。

3、倒掉焯烫排骨的污水，洗净排骨，换上一锅清水，将排骨还有葱段和姜块投入锅中。

4、大火煮开，小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。

5、将干海带泡开，随意切成小块。

6、白萝卜切片。

7、锅里倒少量的油，先下葱炸锅。

8、再下萝卜和海带。

9、炒均加盐调味。

10、舀几勺原味排骨浓汤入锅。

11、盖锅，将萝卜煮熟就好了。

七、海带玉米排骨汤的做法大全窍门窍门

作为一道经典的汤品，海带玉米排骨汤深受大家喜爱。它既养胃又美容，是一道又健康又美味的家常菜。今天，小编为大家分享一份海带玉米排骨汤的做法大全，以及一些窍门，让你轻松掌握烹饪的技巧。

海带玉米排骨汤的做法大全

材料：

• 新鲜海带：适量
• 鲜嫩玉米：2根
• 猪骨排：500克
• 生姜：适量
• 葱：适量
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量

步骤：

1. 将猪骨排用清水煮沸，捞出洗净后备用。
2. 新鲜海带用清水洗净，切成适当大小的块状。
3. 鲜嫩玉米去壳，切成小段。
4. 锅中加入适量清水，放入猪骨排、生姜、葱，煮约30分钟。
5. 捞出猪骨排，将煮猪骨排的清水沥出备用。
6. 锅中加入清水，放入煮猪骨排的清水、海带、玉米，大火煮沸后改小火煮约1小时。
7. 最后放入适量的盐和胡椒粉调味即可。

窍门：

1. 在煮猪骨排时，可以加入一些生姜，这样能去腥增香味。

2. 如果喜欢口感更嫩滑的海带，可以先将切好的海带用清水焯水一下，去除海带表面的黏液。

3. 煮海带玉米排骨汤时，可以选择慢炖的方法，这样能更好地释放出食材的营养和口感。

4. 根据个人口味，可以适量加入一些其他的调料，如姜片、葱段、料酒等，增强汤的香气。

5. 最后调味时，可以根据个人喜好添加适量的盐和胡椒粉，调出适合自己口味的海带玉米排骨汤。

海带玉米排骨汤汤色清澈、鲜美香甜，既能满足家人的味蕾，又能提供丰富的营养。海带富含纤维和多种矿物质，玉米则富含维生素和膳食纤维，加上猪骨排的鲜美，滋补养身效果更佳。

希望以上的海带玉米排骨汤的做法大全和窍门能对大家有所帮助。在忙碌的日子里，无需太多调料和复杂的步骤，通过简单的烹饪，为家人带来一份温馨的味道。

八、萝卜排骨汤，海带排骨汤的做法？

您好，萝卜排骨汤的做法：

材料：

1. 排骨 500克

2. 白萝卜 1个

3. 姜片 5片

4. 盐 适量

5. 食用油 适量

步骤：

1. 排骨用水洗净备用。

2. 白萝卜去皮，切块备用。

3. 热锅加入适量的食用油，放入排骨煸炒至变色。

4. 倒入足够的水，加入姜片和白萝卜块，大火煮沸。

5. 转小火慢炖2-3小时，期间可根据个人口味加盐调味即可。

海带排骨汤的做法：

材料：

1. 排骨 500克

2. 海带 200克

3. 姜片 5片

4. 葱段 适量

5. 盐 适量

6. 食用油 适量

步骤：

1. 排骨用水洗净备用。

2. 海带用清水泡发，洗净切段备用。

3. 热锅加入适量的食用油，放入排骨煸炒至变色。

4. 倒入足够的水，加入姜片和葱段，大火煮沸。

5. 放入海带段，转小火慢炖2-3小时，期间可根据个人口味加盐调味即可。

九、海带冬瓜排骨汤的做法？

1.排骨剁成小段，洗净，冬瓜去皮去籽，切成厚片，干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出。

2.排骨先过一遍清水，再用温水冲洗掉排骨上的浮沫，然后紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片、葱段和料酒。

3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里， 加清水适量，用大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带丝，再炖20分钟冬瓜海带排骨汤就好了。

冬瓜海带排骨汤是一道汤品，主料是猪排骨、配料是冬瓜等，调料为盐、鲜姜、料酒等，通过大火煮制的做法而成。菜品特色用料简单，营养丰富。

十、海带黄花排骨汤的做法？

食材

泡发的海带150克，排骨350克，姜适量。盐适量，

1. 泡发的海带150克，排骨350克，姜适量。

2. 海带在清水里泡10分钟左右，洗净。

3. 洗净的海带在热水里灼过，捞起洗净，切段。

4. 海带，排骨姜片放锅里加适量清水。

5. 大火煲开10分钟，改小火煲2小时。

6. 关火前放盐调味。

7.美味又好吃的海带黄花排骨汤的做法完成开吃了。