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龙口粉丝汤简单做法?

时间:2024-11-17 11:53|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、龙口粉丝汤简单做法?

龙口粉丝汤食材:猪瘦肉500克、龙口粉丝适量。步骤:

1.将猪瘦肉如剁成浆糊状,加入适量的盐及鸡精,加水调匀,加在瘦肉馅中,肉馅待用

2.将锅中放入少许食用油,用葱姜炝锅,加水,烧开

3.待锅中的水烧开,把调好的肉馅抓取一些在手中,手成握拳状,肉馅就会从虎口处像小球一样出来,迅速将挤出的肉丸放入正在翻滚的水中,此动作继续直到肉馅全部下锅。

4.等待肉丸全部漂浮起来,肉丸子已经熟了,此时放入粉丝,把火调小些

5.等粉丝煮软了,加入盐及鸡精,出锅,淋上少许芝麻油。鲜美的瘦肉丸子粉丝汤完成!

二、家常简单粉丝汤的做法?

粉丝汤的用料

猪肉末450克 大蒜(肉末/汤)1瓣/2瓣 

葱3根 盐(肉末/汤)1/4茶匙/1/2茶匙 

五香粉1/4茶匙 胡椒/生粉各1/4茶匙 

娃娃菜(肉末/汤)2片/10片 粉丝2团 

胡萝卜2根 高汤4量杯 

水4量杯 生抽1汤匙 

粉丝汤的做法

首先准备汤的食材。取10片娃娃菜里,将7片娃娃菜的菜梗与菜叶分开,将菜梗切段,菜叶对半撕开。其余剩下的3片娃娃菜连梗带叶切成菜叶的大小。胡萝卜切片,大蒜和葱切丁。

放油,先炒香大蒜,葱和胡萝卜。

再放娃娃菜梗一起翻炒至软。

加入一半高汤一半水,大火煮沸,转中小火半盖上盖子,煮15分钟,加盐调味。

在煮汤的过程中,用热水泡2团粉丝。

首先准备肉丸的食材。把两片娃娃菜粗切一下,放进料理机中打碎,不要太茸了,要有一点小颗粒。没有料理机的话,就用刀剁碎吧。

肉末里拌入娃娃菜末,切碎的大蒜,五香粉,胡椒,盐,生粉,油,还有一个鸡蛋。

拌匀,放在一旁腌一下。在腌肉的过程中,开始煮粉丝。

将火调至中大火,让汤烧沸,放入粉丝,煮至汤再次沸腾。

将肉末用两个汤匙交替轮换撮成肉丸状,扔进汤中。如此一个一个的扔。

所有肉丸放入锅中后,煮1至2分钟至汤沸。

放入娃娃菜叶,煮至汤沸。只需1-2分钟。

出锅即可。

三、牛肉粉丝汤的做法

牛肉粉丝汤的做法

牛肉粉丝汤是一道美味营养的中式汤品,其做法并不复杂,下面我将详细介绍。

材料

  • 牛肉适量
  • 粉丝适量
  • 姜适量
  • 葱适量
  • 盐适量
  • 胡椒粉适量

步骤

1. 将牛肉洗净切块,粉丝泡软,姜切片,葱切段。

2. 锅中加水烧热,放入牛肉块和姜片,煮开后撇去浮沫。

3. 加入适量料酒,转小火炖煮1小时,至牛肉熟透。

4. 将粉丝加入锅中,继续煮约10分钟。

5. 加入盐、胡椒粉和葱段,搅拌均匀即可。

6. 可以根据个人口味加入一些香菜、蒜泥等调料。

注意事项

  • 牛肉要煮熟透,口感才会软烂。
  • 粉丝要提前泡软,否则容易煮断。
  • 加盐时要适量,以免过咸。

营养价值

牛肉富含蛋白质、铁、锌等营养成分,能够补充人体所需的营养物质。而粉丝则是一种营养丰富的淀粉类食品,含有碳水化合物、膳食纤维等。

小贴士

  • 如果想要更加美味,可以在煮汤时加入一些枸杞、红枣等中药材,提高营养价值和口感。
  • 牛肉粉丝汤可以作为一道主食或小吃,搭配米饭、馒头等主食食用,营养更均衡。

四、虾仁粉丝汤最简单的做法?

一,准备材料:大虾12只,粉丝300克,猪肉100克。

二,佐料:生姜1块,大蒜,草菇50克,干香菇5棵,香葱一棵,料酒50克,生抽老抽鸡精少许,精盐6克,白胡椒粉少许,小磨麻油10克。

三,做法:

1,大虾洗净,去虾线;粉丝用热水泡软;

2,生姜,大蒜,草菇,香菇切成碎粒,猪肉切成丝,用芡粉抓匀;

3,锅中放油,将姜葱蒜煸炒出香味,加盐,然后加入草菇和香菇继续翻炒,放入料酒和温水煮开。

4,煲锅装炒好的佐料,在上面依次補上肉丝,粉丝,大虾,再用小火煲20分钟即可上桌。

五、小米粉丝汤简单做法?

西红柿去皮后对半切开,剜去蒂头,然后先切成小片,

将瘦肉末放入碗中,加入盐、酱油、料酒、醋,拌匀腌制一会;准备少许豆芽,将其放入水中洗净,沥干备用。

锅清洗干净,沥干水渍,重新加入少许油,加入少许姜丝、蒜末、辣椒末爆香,然后先放入豆芽,翻炒一会。

一会加入西红柿末,炒香,加入适量水,小米,煮汤,大火将其烧开。

汤开了之后,加入洗净的红薯粉丝,重新将其煮开。

煮一阵后加入肉末,拌匀煮透,加入少许盐、醋、料酒,拌匀试试味道,合适后关火装盘即可

六、超简单又美味的瘦肉粉丝汤做法分享

瘦肉粉丝汤的做法

瘦肉粉丝汤是一道美味又营养的小吃,深受人们的喜爱。下面将介绍一种超简单的瘦肉粉丝汤的做法,让您可以在家里轻松制作出一份美味的汤品。

所需的食材

  • 新鲜瘦肉:150克
  • 粉丝:50克
  • 鸡蛋:1个
  • 葱末:适量
  • 姜末:适量
  • 清鸡汤:500毫升
  • 盐:适量
  • 胡椒粉:适量
  • 酱油:适量

步骤

1. 将瘦肉切成薄片,用适量的盐、胡椒粉和酱油腌制片刻。

2. 将粉丝用温水泡软后,备用。

3. 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。

4. 热锅烧热后,倒入适量油,加入葱末和姜末,炒香。

5. 加入腌制好的瘦肉,快速翻炒至变色。

6. 倒入清鸡汤,煮沸后将火调至小火,继续煮5分钟。

7. 将搅拌均匀的鸡蛋倒入煮好的汤中,搅拌均匀。

8. 加入泡软的粉丝,继续煮2分钟。

9. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉,煮至粉丝熟烂即可。

小贴士

  • 瘦肉选用新鲜的瘦肉,切片后腌制可以增加肉的鲜嫩口感。
  • 粉丝用温水泡软后,煮的时候可以更容易入味。
  • 煮鸡蛋的时候可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉。

以上就是一个超简单又美味的瘦肉粉丝汤的做法。希望大家能够在家里尝试制作,享受这道美味的汤品。

谢谢大家阅读这篇文章,希望能为您带来一些帮助和灵感。

七、辣牛肉粉丝汤的做法

辣牛肉粉丝汤的做法

牛肉粉丝汤是一道深受人们喜爱的传统美食,但你是否曾经尝试过辣味的版本呢?下面就让我们一起来了解如何制作一道美味的辣牛肉粉丝汤。

所需材料

  • 牛肉:500克
  • 粉丝:适量
  • 生姜:适量
  • 大蒜:适量
  • 青红辣椒:各适量(用于制作辣酱)

步骤

1. 将牛肉切成薄片,粉丝用温水泡软。

2. 生姜和大蒜剁成末备用。

3. 锅中放入适量油,烧热后加入切好的青红辣椒,煸炒出香味后加入辣酱,继续翻炒。

4. 倒入适量清水,放入切好的牛肉片,煮至牛肉熟透。

5. 加入泡软的粉丝,煮至粉丝变软。

6. 最后加入适量盐、鸡精和生抽调味,撒上葱花即可。

小贴士

  • 在切牛肉时,应将筋膜剔除,以保证口感。
  • 可以根据个人口味适当调整辣酱的用量。
  • 建议使用细粉丝,口感更加顺滑。

总结

辣牛肉粉丝汤是一道既美味又营养丰富的菜品,它不仅口感鲜美,而且具有丰富的营养价值。通过以上步骤,你就可以轻松地制作出一道美味的辣牛肉粉丝汤了。快来尝试一下吧!

八、泡菜汤的简单的做法?

在韩餐中有很多种汤,其中我最喜欢的是泡菜汤。

泡菜汤,酸辣为主,辣但是不上头暖身,酸但是不刺激开胃。

算是冬天必喝的汤之一了。怎么做呢?

食材:洋葱,蒜,线椒,泡菜,绿豆芽金针菇,豆腐,韩式辣酱

第一步:洋葱切丝,蒜搅成蒜末,线椒切圈;

第二步:起锅烧油,放入蒜末,洋葱,爆香;

第三步:放入泡菜,翻炒;

第四步:放入豆芽炒至断生;

第五步:倒入适量的水,稍微煮一会;

第六步:放入两勺韩式辣酱,一勺生抽;

第七步:放入豆腐,盖盖煮十分钟左右;

第八步:出锅前放上线椒段。

一碗韩式泡菜汤就做好了,酸辣开胃,冬日吃上一碗,真的是太爽了!

九、海参最简单的日常做法你知道吗?求好吃又简单的做法?

做法

1小米淘洗干净,用清水泡上;

2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参切片

3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;

4加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;

5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺厨邦鸡精,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。

小诀窍

做粥的时候要注意上述步骤,在水沸的时候加入小米,滚锅后下海参再次滚锅;根据食材估计成品量,水要一次加足,转最小火熬煮的时候不要开盖,直至完全靡合出香,最后几分钟再调味。

十、羊肉粉丝汤的做法菠菜粉丝汤的做法?

菠菜、羊肉片、龙口粉丝、葱花、香菜、白胡椒面、香醋、盐、鸡精、香油。

1、菠菜洗净切段,羊肉切薄片(现成羊肉片更好),葱、香菜洗净切末备用(用量较炒菜多些)。

2、烧开一锅水,分别单独烫好粉丝、肉片、菠菜。

3、把烫好的三种材料放入一个汤碗中,放入适量的盐、白胡椒面、香醋、鸡精,倒入适量的白开水(有高汤的话味道更好),最后淋上香油即可。

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