1. 鱼尾洗净,放盐腌一会。
2. 木瓜去皮去籽切块,连同花生、眉豆、姜,待水沸后,一起放进煲中
3. 在铁锅中放油,小火,煎鱼尾。鱼尾需要慢慢煎,两边煎熟透。
4. 把煎好的鱼尾放进煲里,武火煲1小时左右,放盐,即可。
材料
主料:鱼尾1条、木瓜1个;
辅料:花生适量、盐适量、胡椒粉适量、芝麻油适量、陈皮1块、姜适量
鱼尾花生木瓜汤
1
木瓜去皮去籽切成块。
2
锅里倒入油先放入姜。
3
再把鱼尾倒入煎至两边金黄色。
4
锅里倒入开水煮沸片刻后放花生以及陈皮。
5
花生鱼尾汤大火煮沸约十分钟后鱼尾捞出,把汤转倒入电饭锅里继续煮。
6
锅里倒入油翻炒木瓜片刻之后把木瓜放入汤锅里大火一起煮沸约一小时转中火。
7
中火熬约一小时再把鱼尾放入一起大火煮沸十分钟左右后放盐、胡椒粉、芝麻油即可食用。
小贴士
鱼尾煲完汤之后可以捞起来放点生抽沾着吃。
主料:
草鱼尾适量
木瓜适量
红枣适量
枸杞适量
辅料:
姜适量
葱适量
盐适量
做法:
1. 鱼尾洗净,木瓜切大块。
2. 木瓜洗净切块备用。
3. 起油锅,将鱼两面煎一下。
4. 倒入清水煮开。
5. 移至汤锅,下木瓜,红枣,枸杞子,两片姜一起文火慢炖。
6. 起锅前加上适量的盐,葱段调味
鱼尾汤怎么做好吃,营养鱼尾汤的家常做法:
食材主料:鱼尾1条
辅料:油、适量、盐适量、姜适量、红枣适量
步骤
1.先准备一条新鲜鲩鱼尾,姜片和红枣适量
2.热好窝,放上适量油,直至起烟为止
3.放入鱼尾,底面煎三分钟。
4.再放入适量水和姜片红枣,待滚后调至慢火再煮15分钟。
5.15分后汤水就会变成奶白色,加入适量盐和酒就便完成了
6.美味营养的鱼尾汤
小贴士
加水煮的过程最好不要打开窝盖,因为这样才能保证煮出来的汤水足够的乳白
木瓜鲩鱼尾汤可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收,木瓜蛋白酶还可以促进和调节胰液的分泌。木瓜蛋白酶在木瓜鱼尾汤中有助于食物的消化吸收。不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。鲩鱼,味甘,性温,能暖胃和中、消食化滞。
将木瓜洗净去皮,然后切块备用,排骨倒入锅中,大火烧开焯水,撇去表面浮沫,加入葱姜蒜、八角、等调料大火熬1个小时。然后加入木瓜、红枣、枸杞和适量食盐,再煮40分钟即可。木瓜排骨汤不仅可以补充营养,对于女性而言,其也有一定丰胸效果。
1.备好鲫鱼,鱼鳔,菠菜。
2.热锅加油下姜爆香。
3.再将鲫鱼下锅煎制。
4.煎制鱼身双面微酥黄。
5.再加入开水及鱼鳔。
6.另起锅焯烫一下菠菜备用。
7.汤锅煮制出味浓香,再加入适量细盐调味。
8.再将焯好的菠菜控水下锅即可。
9.这样子一份鲜鱼菠菜汤就完成了
开锅煲汤:
1.鱼尾洗净用盐抹匀放入平底锅煎至两面微黄备用
2.苹果洗净切块去籽备用
3.雪耳和杞子浸泡。
4.把雪耳枸杞子放入煲中,在煲中加水8碗,大火煮开转小火继续煲30分钟后,下鱼尾苹果和姜,继续煲30分钟就可以了。
食材主料:蓝色鱼尾500克
辅料:油、适量、盐适量、姜适量、红枣适量
步骤
1.先准备一条新鲜鲩鱼尾,姜片和红枣适量
2.热好窝,放上适量油,直至起烟为止
3.放入鱼尾,底面煎三分钟。
4.再放入适量水和姜片红枣,待滚后调至慢火再煮15分钟。
5.15分后汤水就会变成奶白色,加入适量盐和酒就便完成了。
6.美味营养的鱼尾汤。
小贴士
加水煮的过程最好不要打开窝盖,因为这样才能保证煮出来的汤水足够的乳白
先把菇提前浸泡,红枣去核,鱼尾清理干净,锅烧热下油,姜片,把鱼尾煎至两面稍微金黄,倒入清水,香信菇、红枣大火煮开转小火煮30分钟,最后加盐调味,这道汤香甜好喝
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