主料:
白糖参半条
瘦肉100克
辅料:
清水1碗半
白糖参瘦肉汤的做法步骤:
1.准备材料:白糖参具有、补脾益肺、生津、安神之功能。用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠。
2.白糖参半条(约6、7克),一个孩子的分量,瘦肉100克,清水1.5饭碗。
3.白糖参稍浸泡洗净,用刀拍碎,瘦肉剁碎。
4.剁碎的白糖参,瘦肉加适量清水。
5.锅里水烧开放入大碗装的食材隔水蒸45分钟。
6.无需调味。喝汤吃肉。
小窍门&温馨提示
生病时不能喝,等病好了才喝,拉肚子时可以喝有止泻。
用料:
瘦肉400g,麦冬15g,太子参15g,无花果2-3粒,姜3片,莲子1小把,红枣1把,枸杞1小把,盐适量。
步骤:
1、先把人参、麦冬都冲洗干净,放到电炖锅里备用;
2、把瘦肉洗净切成厚片,不要太薄,不然口感会比较硬,一起放到炖锅里;
3、把其他所有食材都冲洗干净,除枸杞外,都放到锅里,倒入适量的开水,没过所有食材;
4、按下煮汤键,时间到,最后放盐、枸杞调味,就可以开喝啦!
主料
瘦肉适量
参须少许
辅料
红枣一颗
姜一块
调料
盐少许
瘦肉炖参须的做法步骤
1.备好食材
2.瘦肉切块,焯水,捞出洗净备用。
3.将瘦肉,姜片,参须,红枣放入炖盅里加适量的开水。
4.放入电饭煲,盖上盖子,隔水炖两小时。
5.炖好汤了,调盐即可
材料:猪瘦肉、花旗参、生姜、精盐
转小火煲两个小时,加适量食盐即可。
功效:此汤补益五脏、补心安神。
花旗参炖瘦
花旗参炖瘦肉的做法步骤
1. 花旗参洗净;瘦肉洗净后剁碎。
2. 将花旗参和肉放入炖盅中,加入适量清水。
3. 隔水炖2小时。
4. 加入适量盐调味即可。
1.将花旗参用冷水稍浸泡,清洗干净。
2.将红枣清洗干净。
3锅里加水,随冷水放入飞过水的瘦肉,烧开。
4加入花旗参。
5加入红枣。
6大火煲5分钟。
7转小火煲1个半小时。
8加盐调味即可。
花旗参炖瘦肉汤的做法步骤
1. 花旗参、圆肉、枸杞分别用温水清洗干净
2. 瘦肉切片(剁碎更好入味,只喝汤)
3. 蒸锅放水、支架。
用一个炖盅盛起食材,注上清水(别盛太满、留点空间)
4. 遮上炖盅盖子
5. 再遮上蒸锅的盖子大火煮开,中火炖60分钟即可
6. 炖好后加少许盐、鸡粉调味。
7. 搅拌均匀
8. 饮用~~
9. 滋补~~美容~~保健~~
白参须洗干净后捞出晾干备用,将鸡肉热水冲洗干净,红枣备用,锅里放入水,将鸡腿与红枣、白参一起放入炖锅中炖煮约40分钟,加入食用盐即可
原料:乳鸽2只,野人参10克,大枣10个,枸杞5克。
调料:高汤500克,味精、葱、姜、盐、锡纸适量。
做法:
1.将乳鸽放入水盆中,溺水5分钟以致死,去尽毛及内脏,下沸水中氽去血水,洗净,待用;野人参洗净,用清水泡发至软;大枣、枸杞洗净,用温水泡发。
2.取一瓦罐,盛入高汤,放乳鸽、人参、大枣、枸杞、姜、葱,用锡纸封口,放木炭火上,用小火煨5~6个小时。揭开锡纸,拣去葱、姜不要,加盐、味精和胡椒粉调好口味即成。
主料 田七5g 瘦肉、 海马一对(一公一母) 辅料 姜 水 田七、花旗参、瘦肉炖海马的做法步骤
1. 全家福。。
2. 瘦肉冷水下锅焯水,然后冲洗干净备用。
3. 全部食材清洗干净,放入炖盅注入适量的水(刚好浸过食材即可,不必放多了,因为炖汤不比煲汤,不会缩水的,放多少水就有多少水在)然后用锡纸封好。
4. 注入适量的冷水到炖盅里,烧开后计炖四小时下盐调味即可。
5. 成品。。
2. 红枣(7粒)洗净拍扁去核;
3. 煮沸清水(约5碗)倒入大炖盅,放入猪肉和红枣,盖上盅盖放入蒸锅,隔水炖一个半至两个小时,下盐。扩展资料:猪肉汤含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。还含有丰富的维生素B,可以使身体感到更有力气。能提供人体必需的脂肪酸。喝了能起到补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
1.炖猪肉汤(1)准备材料,主料为猪腱子肉200g,辅料为油适量、盐适量、鸡精适量、枸杞适量、党参适量、姜片适。
(2)将肉切成小块。
(3)放到炖锅里。
(4)加入枸杞、党参还有姜片。
(5)加入热水。
(6)高火炖到沸腾,转小火炖。
(7)盛碗。2.胡萝卜炖肉汤(1)先准备食材,土豆50克、葱段10克、姜片2片、红枣3颗、水50毫升、胡萝卜100克、五花肉200克、盐1茶匙。
(2)要把胡萝卜、土豆洗干净,然后就去皮切成滚刀块。
(3)姜切片,葱切段。五花肉洗干净,切块。
(4)五花肉用沸水焯烫后接着捞出来备用。
(5)然后另起一锅水,再加入五花肉、土豆、胡萝卜、葱段、姜片、红枣等等,先煮开。
(6)然后换成小火再煮半个小时,食用前要调入盐哦。
(7)然后现在盛入碗中即可。
食材:猪肉(瘦)200克、人参9克,甘草3克,白术6克、大葱10克,料酒10克,盐3克,姜10克
参丝瘦肉汤做法:
1. 将人参洗净并切成片;
2. 炙甘草、白术分别切成片;
3. 姜切片,葱切段;
4. 猪瘦肉洗净,切成3厘米见方的块;
5. 将鸡汤置于锅内,加入猪瘦肉、绍酒、葱、姜、盐、人参、白术、甘草;
6. 用武火烧沸,再用文火炖煮1小时即成,参丝瘦肉汤就完成了。
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