海马海底椰瘦肉汤的详细做法
需要准备的材料:海底椰2个,瘦肉250克,雪梨1个,南北杏适量,姜1片,清水4碗,盐适量
1、海底椰洗净,用温水泡30分钟;瘦肉洗净后剁成泥酱;雪梨去皮去核洗净后切粒;南北杏洗净。
2、将海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入炖盅中,加入4碗清水,煲1.5小时。
3、用剪刀将海底椰剪成小块,再继续煲半小时。
4、带汤即将炖好的时候加入适量盐调味即可食用。
步骤 1
花生洗干净浸泡半小时,冬菇浸泡好洗干净,板栗洗干净
步骤 2
瘦肉出水后洗干净
步骤 3
鸡脚洗干净后剪掉指甲,出水(水中放一点料酒去腥味)后洗干净
步骤 4
所有材料都放入锅内煲2小时,煲好后放盐。
步骤 5
汤煲好了,放盐,可以吃了
瘦肉鸡脚汤的小贴士
这个汤特别适合夏天喝,根据家人的多少,增减汤料和水。我今天这个汤适合2-3个人喝
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