炖花胶汤的做法？

一、炖花胶汤的做法？

材料：猪蹄膀1块，约200克， 花胶50克，干 玉竹25可，干淮山10克，干 枸杞10克，干桂圆 肉10克，净化水2000毫升，盐适量， 鸡精适量。

做法；

1.将猪蹄膀在开水里煮2分钟，捞出，洗净血污。

2.将药料用水洗净，沥出。

3.把猪蹄膀，花胶，玉竹，淮山， 枸杞，放入大汤锅里，加水，盖上，用中火煮开。将火调小，继续煮1小时30分钟；加 桂圆肉，再煮30分钟即好。饮用时加盐及 鸡精调味。

二、花胶炖牛奶的功效和做法

花胶炖牛奶：一道美味又养生的菜品

花胶炖牛奶是一道以海鲜花胶和鲜牛奶为主要食材的菜品。它结合了海鲜的鲜香和牛奶的丰富营养，可以提供丰富的蛋白质、胶原蛋白和钙质等营养成分。花胶炖牛奶不仅味道鲜美，而且有一定的功效，适合各个年龄段的人群食用。

花胶炖牛奶的营养价值

花胶是一种以鱼类或虾类为原料制成的胶体，它含有丰富的胶原蛋白和氨基酸。胶原蛋白是皮肤和关节的重要组成部分，能够改善皮肤弹性、促进骨骼健康。鲜牛奶则富含蛋白质、脂肪、乳糖和多种维生素和矿物质，是人体必需的营养素之一。

花胶炖牛奶的主要营养成分包括：胶原蛋白、蛋白质、钙、磷、维生素A、B族维生素、维生素D、胆固醇等。这些成分的摄入有助于提高皮肤弹性、增加胃液分泌、补充钙质、促进骨骼生长发育等。

花胶炖牛奶的做法

花胶炖牛奶的做法非常简单，下面是一种常见的做法：

1. 准备好新鲜的花胶和鲜牛奶。
2. 将花胶浸泡在清水中，约30分钟后用清水冲洗干净。
3. 将花胶和适量的清水一起放入炖盅中，用文火炖煮1小时。
4. 将炖煮好的花胶放入锅中，加入适量的鲜牛奶，用小火煮沸即可。
5. 根据个人口味可以加入适量的糖或其他调味料。

花胶炖牛奶口感细腻，建议趁热食用，以充分享受其美味和营养。

注意事项

在制作花胶炖牛奶时，需要注意以下几点：

• 花胶要选用新鲜的品质好的海鲜花胶，以保证口感和营养。
• 炖煮的时间不宜过长，以免破坏花胶和牛奶的营养成分。
• 根据个人口味可以适当调整糖的用量，但不要过多，以免影响健康。

花胶炖牛奶不仅是一道美味可口的菜品，还有丰富的营养价值。它可以提高皮肤弹性、促进骨骼健康，对于各个年龄段的人群都有好处。大家可以根据个人喜好和健康状况适量食用，享受其带来的美味和营养。

感谢大家阅读本文，希望通过本文的介绍，能够使大家对花胶炖牛奶有更全面的了解，并在日常生活中更好地利用这道菜品的营养价值。

三、天麻花胶炖鸽子汤的做法？

主料：

花胶150克 排骨250克 鸽子400克

辅料：

食盐适量 清水1.5毫升

温馨提示：

这里加入食盐是为了去除花胶的特有腥味。

做法步骤：

1）食材：排骨、鸽子和花胶。

2）花胶叫中药店帮忙切丝，洗净。

3）排骨浸泡去血水。

4）鸽子择洗干净，剪掉屁股。

5）焯烫一下。

6）食材全部放入电炖锅内胆中。

7）加入1500ml清水。

8）盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键。

9）时间到，揭盖，捞起浮油。

10）加入适量的食盐调味，拌匀，断电盛出。

四、风铃草炖鸽子汤的做法

风铃草炖鸽子汤的做法

风铃草炖鸽子汤是一道美味又营养的传统菜肴。风铃草是一种草本植物，富含丰富的维生素和矿物质，具有滋补身体和增强免疫力的功效。而鸽子肉则是一种低脂肪、高蛋白质的健康肉类，其柔嫩的口感与独特的香味成为了许多人喜爱的食材。

要想制作一道美味的风铃草炖鸽子汤，你需要准备以下食材：

• 新鲜鸽子肉500克
• 风铃草50克
• 姜片适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 清水适量

下面就让我来为大家介绍制作风铃草炖鸽子汤的步骤：

步骤一：准备食材

首先，你需要购买新鲜的鸽子肉和风铃草。确保鸽子肉质鲜嫩，没有异味。风铃草则最好是新鲜采摘的，以保留其最大的营养价值。

步骤二：处理食材

将鸽子肉清洗干净，切成块状。然后将风铃草洗净备用。姜片切成薄片，用开水焯水去除姜的辣味。

步骤三：炖煮食材

取一个炖盅，将鸽子肉、风铃草和姜片放入盅中。加入适量的料酒和清水，使食材完全浸没在水中。然后，将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸煮30分钟。

蒸煮的时间可以根据个人口感来调整，如果你喜欢肉质更加嫩滑，可以延长蒸煮时间。但不要蒸煮过久，以免食材过熟影响口感。

步骤四：调味品

在炖煮的过程中，可以适量加入盐和其他调味料，以增加汤的口味。但不要过量，以免掩盖风铃草和鸽子肉的原味。

步骤五：享用美食

当风铃草炖鸽子汤蒸煮完成后，将炖盅取出，小心翼翼地将汤倒入碗中。浓郁的汤水中散发出风铃草和鸽子肉的香气，诱人至极。

这道风铃草炖鸽子汤鲜美可口，汤汁的鲜甜与鸽子肉的鲜嫩完美融合，给人一种宛如置身大自然的感觉。汤中的风铃草富含的维生素和矿物质，能够为身体提供充足的营养，同时具有清热解毒的功效。

风铃草炖鸽子汤适宜各个年龄段的人群食用，特别是那些身体虚弱、易感冒的人。它能够增强人体的免疫力，改善身体的抵抗力，提高机体的免疫功能。

此外，风铃草炖鸽子汤还有一定的药用价值。风铃草具有清热解毒、消肿止痛的功效，对于一些常见的症状如感冒、发热、咳嗽、喉咙疼痛等有一定的缓解作用。而鸽子肉则具有补肾养血、滋阴润燥的功效。

综上所述，风铃草炖鸽子汤是一道美食兼具保健功效的菜肴。它不仅口感鲜美，营养丰富，还能够增强人体的免疫力，改善身体的健康状况。无论是冬天的寒冷夜晚，还是夏天的酷暑季节，一碗风铃草炖鸽子汤都能带给你温暖和舒适的享受。

相信大家已经对风铃草炖鸽子汤的做法有了一定的了解，赶快动手试试吧！享受这道兼具美味与健康的佳肴！

五、炖花胶汤做法大全？

我们都知道花胶的营养价值非常的丰富，含有丰富的蛋白质、胶质等，是非常好的煲汤食材。很多女性朋友都喜欢吃花胶煲汤，下面为大家分享三种花胶煲汤做法。

一、花胶西洋参汤的营养做法

所用材料有：花胶100克，瘦肉300克，西洋参10克，姜片，食盐适量。

独特做法：先将浸发好的花胶切块备用，西洋参切片，瘦肉切块，把花胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

常见的功效：健脾养血，补肾益精，滋补养颜。

二、花胶炖水鸭的营养做法

所用材料有：花胶100克、水鸭一只、淮山15克、茨实15克、圆肉15克、生姜2片。

独特做法：将水鸭刮洗干净后放入沸水中煮5分钟后捞出备用，把茨实、淮山用水浸泡半小时，再将茨实放入水鸭肚内;将浸发好的花胶切块，连同水鸭、姜片、桂圆肉放人炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

常见的功效：滋阴补力，益气养血，养阴退热。对于热病后、产后、劳伤而气血虚弱、脾胃不足，肌热烦渴，面色潮红，睡眠不佳者等适用。

三、花胶松茸鸡脚汤的营养做法

所用材料有：花胶150克，鸡脚10只，姬松茸5个，姜2片。

独特做法：把鸡脚放入开水中煮3分钟，取出备用;将浸发好的花胶切块备用;姬松茸用清水浸1小时。将所有材料放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

常见的功效：滋阴补气，去风湿，补脚力，润肌肤。

六、鸽子炖花胶汤怎么做？

用料

鸽子 1只

花胶 佐罗4条

红枣 2颗

猪展 三大块

茯苓 一小把

淮山 3块

做法步骤

1:鸽子洗干净，然后冷水下锅，切记一定要冷水，这样才会把脏东西煮出来，热水下锅就会把脏的东西，血水啊那些困在里面了，中小火十分钟左右，然后捞出用温水冲洗干净鸽子的表面和里面

2:猪展切大块，同上方式飞水，然后温水洗干净备用

3:红枣洗干净，用厨房剪剪成块，我一般一个红枣剪三块，枣核会上火，扔掉就可以，不介意整个枣子一起煲汤

4:把准备好的食材放到炖锅里，淮山没有可以用山药，加纯净水没过食材，然后炖两个小时，炖好之后根据自己口味加点盐或胡椒粉

5加少许盐调味就可以！

七、荔枝黑豆炖鸽子汤的功效？

食用营养价值

用于消化不良，有理气的作用

防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症

用于消化不良，有理气的作用

具有清热泻火、凉血解毒作用

帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环

八、花胶糕的做法与功效？

材料

　　绿茶底层： 桂花绿茶糕绿茶粉1茶匙、蜜糖2汤匙、鱼胶粉2汤匙，桂花面层：桂花糖水2汤匙、糖30克、鱼胶粉1汤匙

编辑本段

做法

　　1. 将 绿 茶 粉 和 鱼 胶 粉 拌 匀 ， 注 入 热 水 ， 拌 至 完 全 溶 解 。 加 入 蜜 糖 ， 搅 匀 。

　　2.注 入 溶 器 中 ， 放 进 雪 柜 待 凝 固 。 後 将 糖 和 鱼 胶 粉 拌 匀 ， 加 入 热 水 。

　　3. 之 後 拌 至 溶 解 後 加 入 桂 花 糖 水。 注 在 已 凝 固 的 绿 茶 层 外 ， 放 入 雪 柜 待 凝 固 便 成 。

希望帮助得到你。。。

九、炖鸽子汤的做法？

备用食材：鸽子3只，虫草花50克，党参50克，枸杞50克，生姜5片，料酒少许；

制作过程：第一步，鸽子我是用的小个头的，大鸽子用一个就足够了，鸽子要宰杀好，去掉毛、内脏等不能吃的，仔细处理干净；

第二步，生姜切几片用，在锅中添上水，放入生姜，烧开后，将处理好的鸽子放入在锅中，焯烫下，撇干净浮沫，捞出用水冲洗好；

第三步，党参、虫草花和枸杞分别准备出用量，事先淘洗干净，除了枸杞，其他食材放入在砂锅中，放入鸽子肉，加上没过食材的清水；

第四步，开始炖汤了，用电砂锅炖可以直接选定好时间，2个小时就可以了，将鸽子肉完全炖熟的时候，放入枸杞；

第五步，加上少许盐调味，如果看到表面有浮油，可以用勺子将浮油撇干净，关火后，就可以盛出来喝了，趁热喝特美味。

十、花胶炖桃胶的做法

博客文章：花胶炖桃胶的做法

花胶炖桃胶是一道美味的营养汤品，其做法也相当简单。花胶即鱼胶，富含胶原蛋白，桃胶则是用桃树分泌的天然树脂凝结而成，具有美容养颜的功效。下面将详细介绍花胶炖桃胶的做法。

所需材料

• 花胶：适量，可以根据个人食量而定。
• 桃胶：适量。
• 清水：适量。

步骤

1. 将花胶和桃胶分别泡发，一般需要一晚上时间。

2. 将泡发好的花胶和桃胶清洗干净，去掉杂质。

3. 锅中加入适量清水，将花胶和桃胶放入锅中，大火煮沸后转小火慢炖。

4. 炖至汤汁浓稠，花胶和桃胶软糯即可。

5. 可以根据个人口味加入适量盐或其他调料。

注意事项

• 花胶和桃胶泡发时需要用清水，不要用热水，以免影响口感和营养。
• 炖汤时一定要小火慢炖，以免汤汁溢出或烧干。

总结

花胶炖桃胶不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值。花胶富含胶原蛋白，桃胶则具有美容养颜的功效。通过简单的步骤，您也可以在家中轻松制作出美味的花胶炖桃胶。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，都是一道不错的选择。