当归蛋汤详细做法？

一、当归蛋汤详细做法？

用料

当归一个

鸡蛋2个

红枣10颗

桂圆15颗

红糖若干

黑豆3把

步骤 1

材料全部洗干净，红枣可以切开去掉核，鸡蛋煮至7分熟，用牙签戳戳戳一些洞洞

步骤 2

所有材料（除红糖）放入锅内，加入半锅水

步骤 3

按煮粥键，出锅前加入红糖。

二、当归红枣鸡蛋汤的做法？

用料

主料

当归15克

鸡蛋2个

辅料

红枣6枚

姜汁红糖1匙

当归红枣鸡蛋汤的做法

1.

鸡蛋2个，加入没过鸡蛋的冷水

2.

煮熟后剥壳，一般煮开后再煮3-5分钟，关火后焖一会即可

3.

秤出10-15克的当归都可以，怕苦的可以10克

4.

将当归洗净

5.

加入两碗水

6.

煮开后改小火煮10分钟左右

7.

加入几颗红枣

8.

加入剥壳的鸡蛋

9.

煮开后加一匙红糖，煮沸后改小火再煮两三分钟，红糖可根据各人口味调整哦

　　经期干净后两天，连服一两天当归红枣鸡蛋汤，坚持几个月效果更好。

三、当归鸡的做法？

1.当归炖鸡制作材料：

主料:母鸡 1500克

辅料:当归 30克

调料:江米酒60克,姜10克,大葱10克,盐3克,胡椒1克

2.制作步骤：

2.1. 鸡宰杀后去毛,剖腹洗净,剁去爪,用开水分透,再放入凉水中洗净,沥干水分.

2.2. 当归洗净,按块质大小,顺切几刀.姜葱洗净,姜切片,葱切段待用.

2.3. 将鸡放入沙锅内，同时加水、江米酒、当归、姜片、葱段、盐，盖严锅口，先在旺火上烧开，再用小火炖3小时。

2.4出锅时撒胡椒面即可。

四、红枣当归蛋汤的做法是什么？

主料

鸡蛋

4个

当归

20g

川穹

3片

红枣

200g

水

800ml

辅料

首乌

适量

红糖

适量

步骤

1.准备好药材、红枣、红糖、鸡蛋

2.开始煮鸡蛋

3.在煮鸡蛋的同时将药材、红枣洗好，其中当归洗干净后要撕成小段

4.将洗好的药材、红枣放入砂锅内，加入水，将药材红枣淹没，我大概放了砂锅一半的水，因为要熬2小时，水会蒸发。放在火上煮开后转小火，等鸡蛋熟

5.鸡蛋煮好后剥壳

6.将鸡蛋放入砂锅内，放入红糖

7.盖上砂锅的盖子，水沸腾后转小火，熬2小时左右

小贴士

这是两人份的量。只有药材的量要明确（但也不需精确），红枣的量根据个人喜好来放，水、红糖的量依经验而定，第一次摸一下，下次就知道了。记得不要在月经期间吃

五、砂锅当归干鸡的做法？

砂锅当归鸡的原材料有：子鸡1只，当归10克。调料：葱段、姜片各适量，盐5克， 料酒15克。制作方法：

1.子鸡宰杀去毛，去内脏，剁成小 块，汆水待用；当归用温水泡一下洗净。

2.砂锅置火上，倒入油烧热，下葱 段、姜片炒香，放入鸡块，烹料酒翻 炒，加水1500克，下当归煮40分钟，加入盐调味即可。

六、砂锅当归猪脚鸡的做法？

砂锅当归猪脚鸡做法

主料：猪蹄800克，白羽鸡1000克

辅料：当归25克

调料：大葱4克,姜4克,盐3克,料酒2克,味精2克

当归煲猪蹄鸡的做法：

1. 将猪蹄白羽鸡洗净剁块，用沸水烫一下，捞出备用；当归洗净备用；大葱洗净切段；姜洗净切片

2. 将猪蹄焯水后和白羽鸡在铁锅里煸炒，而后放入沙锅，加入当归、葱段、姜片及适量清水，先用急火烧开，改用慢火炖至猪蹄和白羽鸡熟烂，弃去当归，加入盐、味精、料酒调味即成，香喷喷的当归煲猪蹄鸡就做好了！

七、当归焗鸡的正宗做法？

将鸡肉洗干净抹干，把盐均匀地抹上，稍微按摩一下，然后放入冰箱里腌制数个小时或隔夜（我只腌了6小时）。将药材稍微用水冲洗一下，然后用1/2杯水浸泡15分钟。香菇用水冲洗，加入适量的水浸泡至软，然后去菇蒂，倒掉泡菇水，不要挤干香菇的水份，不然烤时会吸收完包裹里的水份。

2) 准备一张大张的铝箔纸，放在碟的上面，把药材和浸泡的水分成三份，分别放入铝箔纸上，把鸡全腿和香菇放在药材上，再淋上2汤匙的绍兴酒。把铝箔纸包裹起来，再准备多一张铝箔纸，将包裹双重地包起来，以防止破漏。

3) 预热烤箱，以180°C度烤大约40分钟或至鸡肉熟透即可。鸡肉烤熟后将包裹取出，用剪刀剪开铝箔纸，乘热享用。

八、当归水晶鸡的正宗做法？

清远鸡一只、药膳（红枣、党参、黄芪、枸杞、当归、桂圆肉）洗干净后用清水泡20分钟

　　2.烧一锅水，放入拍扁的姜片一起烧滚

　　3.、把鸡放入锅中，最好要末过鸡，只是我的锅太小了，要把整只鸡烫到，来回翻滚3分钟，还要把鸡里面的水倒出来

　　4.3分钟后把鸡捞起把鸡内的水倒出，用冷水冲洗鸡后，把泡好的药材塞进鸡肚里

　　5.整只鸡涂上一层薄薄的油，

　　6.锅里水烧开后，放入锅里蒸20分钟，

　　7.期间可以尝试用筷子插入鸡腿中看看有没有血水渗出来或者很难插入就代表鸡还没行，继续蒸

　　8.取出的鸡放温凉再斩件，切开两边，把药材取出鸡肉斩件

　　9.做酱料：姜葱蒜，切碎

　　10.把切碎的姜葱蒜放在小碟里，倒入生抽，锅里烧热油倒入生抽中即可

九、当归煲鸡的正确做法？

步骤/方式1

食材：乌鸡1只，当归10克，党参5克，红枣6粒，桂圆4粒，枸杞10克，姜片3片。

做法：乌鸡去掉内脏洗干净

步骤/方式2

准备炖汤所需的食材

步骤/方式3

乌鸡整个放入砂锅中，放入没过乌鸡的清水

步骤/方式4

大火煮至水开，锅开后继续煮10分钟，分两次撇掉表面的浮沫

步骤/方式5

第二次的浮沫

步骤/方式6

然后把所有食材(除枸杞外)，放入砂锅内，盖上盖子，小火慢炖，约一个半小时

步骤/方式7

最后下入枸杞，再炖5分钟即可

十、丝瓜鸡枞菌蛋汤的做法？

步骤 1

黑皮鸡枞菌，淡盐水浸泡20分钟。

步骤 2

丝瓜去皮，切滚刀块。

步骤 3

热锅冷油，煎两个鸡蛋，加少许蒜末，倒入鸡枞菌和丝瓜翻炒1分钟，加开水，水开后加盐调味即可。