主料：
蕃茄1个
平菇5片
虾丸3个
燕饺6个
榨菜丝数根
辅料：
生抽几滴
胡椒粉适量
葱花适量
做法：
1. 蕃茄切块平菇撕条。
2. 锅里热油爆香生姜倒入蕃茄块煸炒。
3. 蕃茄煸炒出汁后倒入平菇煸炒一下。
4. 一次性加入水煮开。
5. 砂锅里放入虾丸燕饺。
6. 砂锅里倒入煮开的汤。
7. 转小火焖煮。
8. 煮至丸子浮起放数根榨菜丝，滴几滴生抽给点胡椒粉调味。
9. 尝尝咸淡，撒点葱花即可
主料：北纯多谷米200克 韩式辣椒酱2勺
辅料
胡萝卜半根、菠菜4颗、黄豆芽80克、扶手瓜100克、培根1片、鸡蛋1个、芦笋3根、雪碧2勺、生抽2勺、玉米油1勺、白芝麻1勺
制作步骤：
步骤1
准备所用的食材
步骤2
多谷米提前2个小时浸泡
步骤3
砂锅刷油，放入多谷米，加入适量的清水，煮10-15分钟
步骤4
韩式辣酱，雪碧，生抽，白芝麻，玉米油混合拌匀备用
步骤5
蔬菜都放入锅里煮熟捞出
步骤6
培根和鸡蛋煎熟备用
步骤7
砂锅饭做好后，把蔬菜铺满米饭上面
步骤8
淋上调好的韩式辣椒酱，吃之前拌一拌即可！
准备好所有的食材，冬瓜清洗干净，削去外皮，去掉籽、瓤，洗干净，切成大小合适的块。可以稍微大一些，冬瓜在炖煮过程中会缩小，切块太小了容易烂
步骤2
炒锅烧热，放入适量的食用油，放入2瓣大料炸出香味，再放入姜片炒出香味。这道菜最不可缺少的就是大料和姜片，有这两样调味料，冬瓜才会更香更入味
步骤3
把冬瓜块放进锅里，翻炒均匀。中小火，慢慢煸炒出冬瓜的水分，直到冬瓜出现淡淡的焦边
步骤4
加入生抽2勺、老抽半勺翻炒均匀，让冬瓜上色。如果颜色不够再适当添加一些老抽
步骤5
加入适量的清水，可以适当多加一点，把土豆粉条放进锅里，再把鱼豆腐、火锅丸子，放进锅里同煮，放盐调味，开大火煮开，再关小火慢慢炖熟
步骤6
直到冬瓜软烂、汤汁变得浓稠，就可以出锅装盘了
一、微波炉烤红薯
（一）、食材
红薯。
（二）、做法
1.红薯洗干净，保留外皮的水分。
2.用一张纸将红薯包起来，尽量用厨房纸巾。
3.放在微波炉的托盘上，高火加热3分钟；翻个面，继续加热3分钟，即可。
4.红薯取出，即食。
二、微波炉薯片
（一）食材
土豆，油，盐，黑胡椒。
（二）做法
1.土豆去皮，切越薄越好。将土豆浸泡10分钟，沥干水分。
2.如果水分未干，就用厨房用纸，把土豆片两面吸干。
3.把土豆片放入盘子里，粘上油、盐、黑胡椒粉。
4.把盘子里的土豆片放在微波炉里，高火加热2分钟，翻面，继续加热2分钟。反复3次即可。放凉之后，口感更脆。
三、微波炉驴打滚
（一）食材
黍子面，自制豆馅儿，清水，黄豆面。
（二）做法
1.将称好的200克黄米面在一个碗里。
2.加入200克清水后和匀。
3.放微波炉里高火加热2分钟。
4.取出后拿筷子搅拌几下，再微波2分钟。
5.取出来后，倒在已撒好熟黄豆面的案板上。
6.再撒些熟黄豆面然后用擀面棍擀成大面片。
7.面片上均匀的抹满自制红豆沙。
8.然后卷起来。
9.刀上蘸水切成段即可，摆入盘中开吃。
四、微波炉蒸鱼
（一）食材
黄骨鱼，蒜，陈皮，朝天椒，豆豉，鲍鱼汁，耗油，生抽，花生油，香菜。
（二）做法
1.准备食材，黄骨鱼洗去内脏和鳃下的两条硬刺骨。
2.洗净黄骨鱼切小块。
3.小碗调入蚝油、生抽、鲍鱼汁、蒜碎、辣椒碎、陈皮丝调匀。
4.把酱汁均匀铺在鱼面上，然后浇上少量的花生油。
5.入已装热开水的微波炉专用蒸锅。
6.蒸锅入微波炉叮9分钟。
7.叮完后取出啥洒上葱花，再入微波炉叮2分钟，香喷喷的即可上菜。
五、微波炉鸡蛋羹
（一）食材
鸡蛋，油，盐，高汤。
（二）做法
1.鸡蛋打散，打得越散越好。加入盐，食用油，搅拌均匀。
2.加入80克高汤(用60度左右的温水也可以)，拌匀。
3.打开出气孔，微波1分20秒，蛋羹就熟了。
六、微波炉蛋糕
（一）食材
自发粉，黑巧克力，全职牛奶，无盐黄油，黄糖，可可粉。
（二）做法
1.全脂牛奶60克、无盐黄油15克和掰成小块的黑巧克力40克放在马克杯中，再加入黄糖，送入微波炉中叮1分钟。
2.取出以后搅拌均匀。
3.倒入自发粉36克和可可粉9克。
4.搅拌均匀，再次送入微波炉叮1分30秒即可。
七、微波炉茄子
（一）食材
茄子，香菜，小葱，蒜，生抽，陈醋，糖，辣椒油，花生。
（二）做法
1.将香菜、小葱洗净切碎。
2.大蒜洗净切碎，加入香菜中。
3.加入2勺辣椒芝麻红油。
4.加入1勺白糖，1大勺生抽。
5.最后加入1勺陈醋，然后拌匀备用。
6.茄子洗净切成段，放入微波炉高火微波5分钟。
7.将叮熟的茄子取出，用筷子挑开放凉。
8.待茄子放凉后，再撕开摆盘内。
9把调好的酱料浇茄子上，表面撒上1勺花生碎。
用料：
野鸡蛋8个，盐适量，鸡精适量，三鲜料（最好有这种配料）适量，清水适量
步骤：
1，将野鸡蛋打散打入碗中，留用。
2，砂锅中加入清水，放入调料盐，鸡精，三鲜料，大火煮开，将打好的鸡蛋倒入砂锅中，并用勺子在砂锅边轻轻搅动，约十秒左右关火，继续轻轻搅动至鸡蛋成型即可。
材料：大米 腊肉 蔬菜适量 1、大米提前洗干净，用清水泡十分钟左右。
2、泡米的时候，把各种菜都切好。
3、腊肉切薄片。
4、挑出肥一点的腊肉，小火慢慢炼出多余的油纸。
5、把其它的腊肉都倒进去一起翻炒。
6、把蔬菜都倒进去。
7、翻炒至断生。
8、撒入适量盐。
9、翻炒均匀可以出锅备用。
10、塔吉锅里面均匀地抹上油。
11、大米倒入塔吉锅里，放适量水。
12、盖上盖子，大火烧开。
13、很快，米饭就开了。
14、把炒好的菜摆在米饭上。
15、盖上锅盖，小火慢慢焖熟即可
粤菜砂锅鱼头煲
1、鱼头洗净，一剖为二，加盐腌5分钟
2、用料酒6克、柱候酱、蚝油、五香粉、生抽、糖腌翻拌鱼头至入味。
3、另开锅落油爆香各种片、段等料头及酱料，继而赞酒落少少水或上汤做汁。
4、鱼头包裹生粉，放入油锅炸2-3分钟。
5、将鱼头倒落预先烧热的砂锅里面，盖上煲盖，在煲面淋上少少烧酒，利用瓦煲的热量挥发烧酒的香味。待鱼头吸收汁的味道后加少许薄芡。
一、用料
主料 虾适量，粉丝适量，金针菇适量
辅料 葱适量 料酒适量 红椒适量 蒜适量 盐适量 白糖一茶勺 耗油一勺 酱油二勺 橄榄油二勺 姜适量
二、做法大全
步骤1
准备适量葱花、红椒粒、蒜蓉
步骤2
金针菇洗净备用
步骤3
调蒜蓉酱：备好的蒜蓉中加适量盐，一茶勺糖、一勺耗油提鲜，二勺酱油增加风味，再加二勺橄榄油搅拌均匀，锅中倒入适量的油把油烧到冒少许的白烟，再盛热把油淋入蒜蓉中，再搅拌均匀备用
步骤4
大虾去虾壳留虾尾去虾线，洗净开背，加入二勺蒜蓉酱搅拌均匀腌制
步骤5
粉丝用常温水浸泡5分钟
步骤6
准备一个砂锅，倒入油，下入姜蒜粒，爆至少许焦褐感，姜蒜出香味后，关火
步骤7
铺入金针菇，再铺入泡好的粉丝，再下入虾仁，均匀的铺开在粉丝上，再铺上一层蒜蓉酱
步骤8
再重新点火，撒上适量的黄酒增香，先用中火焗三分钟，再转大火焗一分钟，打开盖子看到虾仁全部变红，撒上葱花即可
— 食材清单 —
主料:娃娃菜两颗
辅料:五花肉适量，金针菇两包，酱牛肉适量，香菜少许，冰糖适量，桂皮少许，大料适量，面酱少许，老抽少许，盐适量
— 烹饪步骤 —
1· 锅里放入凉水，放上葱姜蒜，凉水下入切好的五花肉块，水快开时喷点料酒。水开血水都干净后，盛出备用。
2· 锅里放少许油，凉油下冰糖，待炒出色后，关小火放肉翻炒，转大火，炒出肉香，放入陈皮大料面酱老抽，翻炒后，放适量水，放盐调味。弄好后，倒入电压力锅，等待把肉炖烂。
3· 把切好的娃娃菜放入砂锅的最下面，在把炖好的小炖肉放在上面。
4· 再均匀的放上金针菇
5· 金针菇上面放上酱牛肉，也可以放任何你喜欢的东西。
6· 盖上盖子，转小火，开后，等待大约十分钟。
7· 待上桌前撒上香菜。
步骤1
把3块猪骨和1小块腱子揉洗干净并用烧开的水煮一下去血水
步骤2
西红柿洗净备用
步骤3
玉米和骨头，姜一起放入锅里，加上清水后开大火烧开
步骤4
然后再加入西红柿一起煲1个半小时，喝的时候加盐调味即可。
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