马小坏板栗炖鸡汤的做法？

一、马小坏板栗炖鸡汤的做法？

板栗炖鸡汤的做法

用料

大仔鸡的胸骨脖子

姜片 适量片

香叶 2片

八角 2个

丁香 1个

盐 1/2大勺

白胡椒粉 1/2小勺

去皮板栗 450g

玉米粒（可不用） 1/2杯

板栗炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡腿鸡翅鸡胸肉卸下来，其余砍成大块，用面粉搓洗干净

步骤 2

投入锅中凉水中，中火煮出浮沫，捞干净

步骤 3

加入姜片八角香叶丁香，炖20分钟

步骤 4

加入盐，板栗和玉米粒小火炖1个小时，最后撒白胡椒粉调味

二、鸡汤的做法？

1.鸡斩件、（自己养的鸡、买的鸡斩件后焯水一下）

2.辅料、红枣、枸杞、黄芪、芡实、淮山、白茯苓、姜

3.所有材料清洗干净、红枣去核、姜去皮切片

4.把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水

5.紫砂锅调到“汤／粥”煲至1-2小时、饮用前放盐

三、鸡汤的家常做法全部？

备料：土家鸡、瓦罐、板粟

制作：瓦罐注满清水，1/2上下吧，冷水依次放入鸡，与板粟，正宗瓦罐鸡汤无须任何调味品。放进烧柴火的灶堂，用余火包围瓦罐，慢慢煨， 不是明火，是那种象木碳那样的暗火，随着香味越来越浓，90-120分钟左右就熟啦。可以适当放点生姜，喜欢味大的可以适当放点点盐

四、黄芪鸡汤做法？

黄芪鸡汤的做法

先准备食材，鸡半只，黄芪20克枸杞，20克写着六个姜片，五片

烹饪步骤：药材先下煲十分钟，鸡洗净去掉内壁的脾脏去腥，烧开水加姜片，腌鸡肉，做水出水漏气后发生油，酱油，盐腌五分钟，这样能够增加肉质的嫩滑，鸡肉放入锅中煲40分钟。一道鲜味清甜润口的黄芪鸡汤可以出锅了。

五、鸡汤的家常做法简单好吃？

步骤/方式1

准备食材：鸡肉洗净切成块，葱姜蒜

步骤/方式2

把大蒜剥皮,葱打结备用

步骤/方式3

锅里加水把鸡肉放里面煮开,捞出洗净

步骤/方式4

放入鸡和水

步骤/方式5

加入打结的葱，生姜、大蒜

步骤/方式6

加入料酒，大火烧开再转小火煲30分钟

步骤/方式7

出锅即可

六、鸡汤怎么煲，家常煲鸡汤的做法？

1、板栗仁备用。

2、鸡肉凉水下锅，加入料酒，大火煮沸。

3、撇去浮沫，浮沫不撇去，鸡肉会有腥味，口感也没那么好，因此最好不要省去这一步。

4、捞出洗净，控干水分备用。

5、砂罐中倒入食用油，放入葱段和姜片炒香。

6、放入鸡肉翻炒出香味。

7、加入适量清水和酱油。

8、大火烧开后转小火炖30分钟。

9、加入板栗仁再炖10分钟。

10、加入枸杞和枣片和盐继续炖10分钟就可以了。

11、成品图。

七、清炖鸡汤正宗的做法？

原料：土鸡、生姜、小葱、白酒、盐。

做法步骤：

第1步、土鸡收拾干净，用火烧净浮毛。

第2步、将鸡剁成大块，抠掉胸肺，再次清洗干净。

第3步、冷水下锅，放葱段、姜片、白酒。

第4步、大火烧开后改小火，从滚头上将鸡肉逐块捞出来。

第5步、将捞出来的鸡肉冲洗干净，放入另一口锅中，加足开水，放姜片、葱结。

第6步、撇去浮沫、鸡油，小火慢炖两小时左右。

第7步、放入适量咸盐，再次撇净鸡油。

小贴士：

1.烧干净浮毛，抠去胸肺。2.冲洗，焯水，再冲洗。3.撇净鸡油，小火慢炖。