宝宝吃虾做法
原料:虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油
将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽;
虾要给宝宝吃,就要考虑清楚给宝宝做既简单又方便、快捷,做虾滑最棒,营养全面均衡,宝宝吃了不上火,好吸收,上口,不油腻,清爽,做虾滑宝宝最爱吃。是最好的。
婴儿以奶为主食,每天冲奶粉,但婴儿要吃虾要注意吸收,去虾皮虾壳,取虾肉绞成糊和鸡蛋一起在锅内蒸,易于消化又味美。
六个月到八个月岁宝宝吃虾的做法——宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥 原料:虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油 做法: 1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽; 2、将豌豆用水煮熟,去皮,压成豌豆泥备用; 3、将嫩豆腐清洗干净,切碎,备用; 4、将厚粥倒入锅中,再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中,煮到微微沸腾,再倒入高汤搅拌; 5、待所有食材均煮烂,加入适量的植物油和盐,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,喂宝宝食用。
八个月到十个月的宝宝吃虾的做法——玉子虾仁 原料:500g日本豆腐、100g鲜虾、30g青豆、盐、酱油、香油、淀粉、水 做法: 1、日本豆腐2袋,鲜虾15只左右、清洗后挑出沙线去除表壳,青豆少许 2、用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示,按提示操作),分成两段后,拎起包装底部,轻轻把豆腐放到案板上,切成1厘米厚度的片状。 3、把切好的日本豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放一只虾仁 4、装点青豆,撒少许盐,准备入蒸屉 5、上锅蒸,锅开后三、五分钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感 6、把蒸出来的水分倒入碗中,加少许淀粉调均匀。 7、把水淀粉倒入锅中,加入少许一品鲜(酱油),待形成薄薄的芡汁之后关火即可 8、把芡汁倒入小碗,浇在蒸好的玉子虾仁上 9、有点小造型的玉子虾仁就可以上桌待客了
十个月到一岁宝宝吃虾的做法——宝宝虾仁菜汤面 原料:虾仁、龙须面、菜心、植物油、高汤 做法: 1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽; 2、将菜心用开水焯熟,捞起,切碎,放一旁备用; 3、将水少开,把龙须面切成均匀短小的面段,再放入开水中煮熟、煮烂,捞起来; 4、把高汤倒进锅里,微微烧开,再将切碎的虾仁、菜心、面条统统放进高汤中,滴入少许植物油,一起烹煮,先用大火煮沸,再换小火煮一会儿,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,即可喂食。
一岁到一岁半宝宝吃虾的做法——白灼虾 原料:鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺 做法: 1、锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开 2、水烧开后放入处理好的(剪去须脚,挑去虾线)虾 3、虾放入后,用中火煮1分钟即熄火。 4、将虾捞出沥净水 5、准备好喜爱的调味料蘸来食即可 一岁半到两岁宝宝吃虾的做法——琵琶虾 原料:300g新鲜明虾、油、盐、1勺番茄酱、生姜、面粉、1勺料酒 做法: 1、大虾去头 2、剥皮,留下尾部和尾部前一节的虾皮不剥,用刀在大虾的背部切口 3、剥好皮的虾用料酒、少许精盐腌渍一下后取出做好造型 4、面粉加水和糊,捏住虾的尾巴把虾蘸好面糊,下油锅炸制,一手捏住虾的尾巴,一手用锅铲往虾身上撩油。炸好后把虾摆盘 5、锅里留少许油,后倒入番茄酱炒成糊状,放入生姜丝炒匀把炒好的番茄酱糊浇在摆好的虾身上即可。
两岁半到三岁宝宝的做法——芙蓉虾 原料:大虾、鸡蛋、面包屑、料酒、盐 做法: 1、将虾洗净,先剪去虾须,挑出虾线,去掉虾头,剥去虾皮,保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开,展开后用刀轻剁数刀,但不切断,依照这个方法处理好所有的虾。 2、将处理好的虾放入容器中,加入料酒,盐腌渍一会,还可以再放入些姜末,葱末一同腌渍。 3、将鸡蛋打散成蛋液,把腌渍好的虾放入蛋液中,然后取出再裹上一层面包屑。 4、锅内倒入适量油,烧热后放入虾,小火煎至金黄即可,这样横剖开的虾是非常容易熟的,基本上一变色就可以了。
三岁到三岁半宝宝的做法——油焖虾 原料:虾、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、耗油、蒜末、植物油、香菜 做法: 1、虾先去虾线,沿虾背剪开,挑出来即可 2、锅中倒入植物油,量略多,烧8成热,然后将虾倒进油锅煎至虾变色 3、虾取出,然后留底油,放入蒜末,番茄酱,白糖翻炒出香味 4、然后将虾倒进锅中,淋料酒,耗油,食盐适量,放入葱段,盖锅盖闷1—2分钟即可 。5、然后摆盘就可以吃啦。
宝宝的肠胃发育功能未全,粥是便于宝宝消化的好食物,将虾仁末加入粥中给宝宝吃,有利于宝宝的肠胃消化,还可给宝宝补充蛋白质等营养物质,利于宝宝健康成长。通常可以做青菜虾仁粥给宝宝吃,既容易消化,有营养丰富,适合宝宝食用。原料是:50克虾仁,50克大米,适量青菜,盐和清水等。
做法:
1. 将大米淘洗干净,浸泡二十分钟,将青菜和虾仁洗干净。
2. 将虾仁切成末,加入适量盐然后搅或抓匀。
3. 将大米加入适量水煮成烂稠状的粥,加入虾仁。
4.观察虾仁的颜色,待虾仁变色后关火即可。
材清单鲜虾6只姜2片柠檬2片
烹饪步骤
步骤1
虾清洗干净,放柠檬 姜片 煮熟,开锅5~8分钟步骤2
煮熟后、取出虾仁,去虾线步骤3
用厨房剪刀剪几下,放榨汁机步骤4
倒入适量煮虾的汁,一起搅拌步骤5
准备中..汁别放太多步骤6
一格相当于一个虾,冷冻后,取出放密封带 或母乳带即可步骤7
蔬菜虾泥面步骤8
青菜豆腐虾泥面食材准备:虾、胡萝卜、西兰花、鸡蛋、少许淀粉
详细做法:
1,分离蛋清蛋黄,蛋黄打散备用
2,蛋清打至有小气泡备用,虾去壳,胡萝卜、西兰花焯水
3,虾和胡萝卜西兰花一起,放入料理机打碎,加入打发好的蛋清、少许淀粉,一起混合搅拌
3,容器涂油,倒入虾泥,抹平震动排气,倒入蛋黄液,左右来回晃动,使蛋液更均匀
4,容器铺上耐高温保鲜膜扎几个孔,冷水上锅蒸15分钟切块食用
做法:
1.将购买回来的鲜虾用清水洗净,去掉虾头部位,然后小心的将虾壳剥落,取出完整虾肉。
2.准备一根牙签,将完整虾肉背部的虾线取出(这点尤其需要注意仔细操作)。
3.将准备好的时蔬用清水洗净。
4.准备好空盘子,将时蔬与虾肉一起上锅蒸熟(15分钟左右即可)。
5.将蒸熟的时蔬与虾肉,一起用料理机或者勺子,碾压成泥。晾凉至温度适宜后,即可给宝宝食用。
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44