冻三文鱼最简单的做法？

把冷冻的三文鱼放入冷藏室中解冻。

解冻后，撒上盐和黑胡椒腌制5分钟。

平锅烧热，加入少许的黄油化开，加入三文鱼煎制。

鱼肉一边煎发白，再翻面煎另一面，小火煎。

鱼肉煎至八分熟时，淋上味极鲜酱酒，再挤些鲜柠檬汁。

最后，中火收汁，即可出锅装盘，再切两片柠檬，摆上几片黄瓜，荤素搭配，营养更丰富。