藕怎么炒才好吃又简单？

藕可以用多种方式烹制，但最简单的方法是炒藕片。将藕切成薄片，加入适量的油和盐一起煸炒，可以加入一些调料如生姜、葱等提味，炒至藕片变软糯即可出锅。此外，也可以将藕片煮熟后加入蒜泥和酱油拌匀，口感也很不错。炒藕片不仅简单易做，而且营养丰富，是一道健康又美味的菜品。