4岁宝宝餐食谱大全及做法？

一、4岁宝宝餐食谱大全及做法？

4岁宝宝食谱大全一、香菇鸡粥清

材料：鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、料酒少许、香油少量、小葱适量。

制作方法：

1、香菇泡软切小粒。

2、鸡脯肉切成小粒材料酒，生粉腌10分钟。

3、砂锅里米和加适量的水，调好时间煮开后，转小火煮的时候，加鸡肉和香菇。

4、粥煮好后，加一点香油，适量的盐，撒上小葱末，如果预约煮粥，就把材料一次都放进去，水不能加的太满。

4岁宝宝食谱大全二、鸡蛋虾饺

材料：鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面。

制作方法：

1、鸡蛋散、搅匀;小白菜用清水洗净，用开水烫下，切碎;将虾仁剁碎成末。

2、铁锅倒少量油，将油煎成高温，倒入鸡蛋翻炒成金黄色，关火、出锅。

3、用碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起，加入适量食盐和花椒面再搅拌，做成饺子馅;面粉加水，揉成面团，用擀面杖擀成面皮;面皮加入馅包成饺子，下水煮熟即可。

4岁宝宝食谱大全三、鸡蛋肉松三明治

材料：鸡蛋1个、黄根1小根、面包4片。

制作方法：

1、鸡蛋煎熟;黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。

2、面包上撒一层肉松，盖上一片面包;然后将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包;摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。

4岁宝宝食谱大全四、鸡汤烂粥

材料：半只母鸡剁成块、莴苣3根黑木耳;姜、葱、花椒少许;食盐、大米适量。

制作方法：

1、莴苣剥皮、滚着斜切成块;鸡块入水煮沸5分钟，捞出倒水;再将鸡块放入高压锅中，掺足量水，中火先炖20分钟。

2、姜块、葱断、花椒、莴苣块、黑木耳放入高压锅中，盖好盖子，压20分钟;冷却开盖，勺出部分汤汁(注意花椒)倒在宝宝的专用煮饭锅内;如果宝宝饭锅内的汤汁不够熬粥可以掺些水，煮沸后下米煮粥。

3、下米煮至八成熟，然后放碎虾皮和碎小白菜，加适量的食盐，煮熟即可。

4岁宝宝食谱大全五、西红柿牛肉羹

材料：西红柿50克、牛肉馅50克、淀粉适量、香菜叶若干、面粉100克、白菜25克、胡萝卜15克、精选猪瘦肉馅15克、葱姜适量。

制作方法：

1、预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末，最后加入适量水。

2、牛肉馅焯下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，以文火炖。

3、牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。

4岁宝宝食谱大全六、番茄鸡蛋粥

材料：猪胫骨1根、葱和姜少许、番茄1个、鸡蛋1个、大米、盐。

制作方法：

1、猪胫骨敲碎，用中火上火煮沸5分钟;倒掉锅中水，再掺适量水、滴两滴醋，继续熬半小时，将骨捞出，留骨汤;将汤中浮油捞出，掺足够的水，煮沸后下米。

2、番茄用滚开水烫，拨皮、去籽，番茄肉用手捏碎;鸡蛋打碎、搅匀;姜、葱切碎用温水浸泡半小时，捞出，留泡过的水。

3、锅中的米煮至七成熟时，放番茄末、姜葱水继续煮，放适量的盐调味;粥熟后，倒入鸡蛋，以划十字的方法迅速搅拌即可。

二、脱脂餐食谱大全及做法？

1，准备面条

2，锅里把水烧开，加少许盐，几滴油，放入面条煮熟捞出

3，捞出的面条过凉水控干

4，将长豆角，胡萝卜，葱蒜洗干净

5，长豆角切段，胡萝卜切丁，蒜切粒，葱切成葱花

6，锅里水烧开，放入长豆角，胡萝卜丁焯水断生

7，捞出过凉水，控干胡萝卜丁，长豆角铺在面条上

8，取干净的碗，加入蒜粒，葱花，生抽，香醋，白糖，盐，鸡精，油辣子调匀

9，将调好

三、婴儿餐食谱大全及做法？

　　1、蛋黄泥

食材：鸡蛋。

制作方法：将鸡蛋煮熟、剥壳，取出蛋黄，研磨成粉，可用开水调和，在两次喂奶中间给宝宝吃。开始时每天喂一只蛋黄的1/8，等宝宝适应后，逐渐增加到1/4、1/2，直至整个蛋黄。

2、苹果酱

食材：苹果1/8个，白糖少许。

制作方法：把苹果洗净后去皮除籽，然后切成薄薄的片，再放入锅内并加少许白糖煮，煮片刻后稍稍加点水，再用中火煮至糊状，停火后用勺子背面将其研碎。

四、营养餐食谱大全及做法？

一、杏仁蛋白小西饼

材料：蛋白120公克，细砂糖60公克，低筋面粉40公克，杏仁粉60公克，糖粉150公克，蓝苺果酱适量。

做法：1、蛋白用搅拌机的中速打至湿性发泡后，加入细砂糖继续打至硬性发泡。2、将低筋面粉、杏仁粉和糖粉过筛，慢慢加入作法1中搅拌均匀。

3、烤盘纸舖入烤盘中，将作法2立刻装入挤花袋中，用平口花嘴在烤盘纸上挤出圆形乳沫，放进烤箱上层，用180℃约烤8分钟即可。

二、椰香咖啡蛋白球

材料：低粉20克，咖啡粉10克，椰丝80克，奶粉10克，蛋白2个，细砂糖50克。做法：1、把椰蓉和咖啡粉，低筋面粉、细砂糖混合均匀。

2、用筷子把蛋白打散，倒入椰蓉混合物中、用手抓均匀。

3、取一小块面团，揉成大约2厘米直径大小的圆球，再滚上椰蓉，放在烤盘上(烤盘上铺锡纸或者烤纸)。

4、烤箱预热150度，25分钟左右即可。(不要太高温，容易烤裂)。

三、蛋白核桃脆饼

材料：蛋白36克，核桃36克，糖粉18克，低粉18克。

做法：1、核桃需要先用150度10分钟烤香，用手捏成薏仁大小的碎粒。

2、蛋白加糖打到接近干性，筛进低粉，把核桃碎也倒进去，一并拌匀。

3、舀在烤盘上，稍留出空隙即可，不会膨胀。

4、先用150度烤25分钟，然后改120度续烤30分钟。

四、甜橙蛋白脆

材料：蛋白80克，糖40克，糖粉80克，玉米淀粉20克，果真粉10克，柠檬汁1/2小勺。

做法：1.蛋白加糖打至干性发泡。

2.筛入糖粉和玉米淀粉，用刮刀轻轻拌匀。

3.加入柠檬汁拌匀。

4.烤箱预热110度，中层，60分钟左右。

五、孕期餐食谱大全及做法？

我早餐的时候孕妈们可以吃一些全麦制品，包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等，都是很好的，营养最重要了，准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，大家还可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。

同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌，营养丰富，而且对于孕期的妈咪来说口感是十分的不错的!大家还可以再配上奶制品，营养更加的丰富

六、学生餐食谱大全及做法？

周一：南瓜小米粥，馒头或者包子，鸡蛋一个，再加一份水果拼盘。

将南瓜去皮切丁，锅中加水，放入南瓜煮熟，加入小米，烧开后转为小火，在煮20分钟即可。

周二：切片面包，一个煎鸡蛋，西兰花，少坚果。

将油烧热，打进鸡蛋，小火煎熟，翻面，撒上细盐入味。

周三：鸡蛋番茄面，水果小拼盘。

洋葱切成丝，切好蒜苗。西红柿切成小块，鸡蛋搅匀。放入少许油，将鸡蛋炒成鸡蛋饼，起锅装盘。大火爆炒洋葱和蒜苗，加入西红柿翻炒出汁，加入蛋饼，搅成数块，加入水，烧开后加入面条，起锅。

周四：酸奶和核桃榛子巴旦木，松子各少量。还可以加一个水果。

周五：牛奶麦片，一个胡萝卜煎饼，几片水果。胡萝卜洗干净，切成细丝，火腿肠切成细粒，加入碎葱，加入水和面粉，搅匀，锅里刷上少量油，倒入搅好的糊糊，煎两分钟，表面刷油，翻面，在煎两分钟，起锅。

周六：可以适量给予孩子爱吃的，比如薯条，煎饺一类，但是主食仍以健康营养为主。

包好饺子，在锅里倒入少许油，煎至金黄色，倒入少许水，淹过饺子即可，水煮干即可。

周日：劳累了 一周，给最让人感到骄傲的孩子一份甜甜的汤圆，甜到心里。

把芝麻炒熟，打成碎渣，和白糖一起搅拌均匀，糯米粉加开水，揉成均匀的小团，加入内馅，包好即可。

七、2周宝宝营养餐食谱大全及做法？

宝宝2岁了，这个时期是由乳类为主食向以谷类为主食，加蛋、奶、肉、鱼、蔬菜、水果等为辅的混合家庭饮食的过渡时期。

因此，家长给宝宝做饭时要将食物做得软些，早餐时不要让宝宝吃油煎的食品，如油条、油饼等，而要吃面包或饼干、鸡蛋、牛奶等，每天的奶量最好控制在250毫升左右。

在奶量减少后，每天要给宝宝吃两次点心，时间可以安排在下午和晚上，但不要吃得过多，否则会影响宝宝的食欲和食量，时间长了，会引起宝宝营养不良

八、大童餐食谱大全及做法？

1【肉末木耳炒胡萝卜】

食材：胡萝卜300克，肉末200克，泡发木耳60克，蒜苔1根，葱姜末适量，水淀粉适量，料酒1勺，一品鲜酱油2勺，盐适量，植物油适量

做法：

1 胡萝卜去皮洗净；蒜苔洗净；木耳提前泡发洗净

2 胡萝卜切小丁；木耳切碎；蒜苔切小段；肉末用葱姜末、水淀粉、料酒拌匀，腌制5分钟

3 炒锅放植物油，油温2成热，下腌制好的肉末，炒至变色，放入胡萝卜丁翻炒

4 待胡萝卜丁变软，放入木耳和蒜苔，加入一品鲜酱油炒匀

5 加盐调个味，淋入少许清水，翻炒均匀即可关火装盘

2【蒸南瓜山药拌肉末】

食材：南瓜230克，山药90克，肉末100克，胡萝卜1小块，葱姜末适量，一品鲜酱油2勺，料酒半勺，水淀粉适量，盐适量，植物油适量

做法：

1 南瓜去瓤、去籽洗净；山药洗净

2 南瓜切片，码入盘中垫底；带好手套把山药去皮切片，泡水洗去粘液后码在南瓜上；胡萝卜切小丁；肉末用葱姜末、料酒、水淀粉拌匀，腌制5分钟；把山药和南瓜放入蒸锅中，上汽后蒸8分钟

3 炒锅放植物油，油温2成热，下肉末炒散，待肉末变色，放入胡萝卜丁，加入一品鲜酱油炒匀

4 加盐调个味，翻炒均匀即可关火

5 到时间后，蒸锅关火，再焖2分钟后将盘子取出

6 把炒好的肉末倒在山药上，拌匀即可食用

九、宝妈餐食谱大全及做法？

宝妈餐冬瓜排骨汤

原料：冬瓜500克，排骨200克

配料：生姜1块，精盐2小匙（生姜不适合坐月子期食用）

制作方法：

1、将排骨洗净，汆烫去血水后捞出沥干。

2、生姜洗干净之后拍碎。

3、将冬瓜洗净去皮切成厚片。

4、在砂锅里面放入清水，将排骨、生姜放入，开大火烧开然后转小火焖40分钟，排骨熟了之后加入冬瓜片。

十、金锅餐食谱大全及做法？

（一）金汤锅：

1. 金瓜10斤 水70斤 火腿1斤 干贝0.5斤 猪五花肉2斤 猪大骨5斤 素鱼翅2袋 鲜贝2袋（1斤装）

2. 做法：金瓜去皮去籽上笼屉蒸软后搅成泥壮备用，不锈钢桶中放入火腿、干贝、猪五花肉、猪大骨、素鱼翅、鲜贝加入水用大火烧开后转小火熬1.5小时至汤浓味香，再打出余料，放入金瓜泥熬10分钟后再加入适量的5号黄色素搅拌均匀即成。

3. 配汤：10斤汤放入0.1斤的鸡油再加入适量的白糖、盐、味精、鸡粉、麦芽糖即可，不用加葱、姜、蒜。