如何做荷包蛋西红柿汤？

一、如何做荷包蛋西红柿汤？

1. 做荷包蛋西红柿汤是非常简单的。2. 首先，将西红柿切成小块，加入适量的水煮沸，然后加入盐和糖调味。接着，将鸡蛋打散，倒入锅中，用筷子轻轻搅拌，待蛋熟后即可关火。3. 如果你想让汤更加美味，可以加入一些洋葱和大蒜，或者加入一些鲜虾或鱼肉提高口感。此外，你还可以在汤中加入一些香菜或者葱花来提高汤的香气。

二、为什么我煮的番茄煎蛋汤有腥味？

西红柿鸡蛋汤有很大的腥味是因为鸡蛋本身就含有腥味，加点葱花芝麻油即可去腥。西红柿鸡蛋汤：主料西红柿2个鸡蛋2个辅料葱花少许香菜一棵盐适量香油少许步骤：

1.西红柿开水快速烫一下，去皮，切成小块。

2.锅子烧热，倒油，加入葱花爆香，倒入西红柿煸炒。

3.加入清水适量。

4.鸡蛋在碗内打散。

5.慢慢倒入锅内。

6.慢慢搅拌，至蛋花散开即可。

7.关火，加入盐、香油调味，放入香菜。

三、番茄煎蛋汤怎么做？

制作材料

西红柿 葱花 鸡蛋 食用油 食盐

1、在对西红柿进行准备的时候，尽量选择硬一点的。鸡蛋最好采用土鸡蛋，饲料鸡蛋的话，还是少吃一些为好，饲料鸡蛋的营养价值比较低，做出来的味道，也会有点影响。

2、准备好的土鸡蛋，我们不要把鸡蛋给打成蛋液，而是把鸡蛋给煎成荷包蛋。起锅热油，锅中加入适量食用油，并撒入少许食盐垫底后，把鸡蛋打入热油中，小火慢煎。煎炸一分钟左右，把鸡蛋煎熟后，出锅待用。（锅底加入少许食盐，能防止鸡蛋焦糊，还能调味。）

3、准备好的西红柿，我们要把西红柿给切块以后，再用一半的西红柿切成碎末，装入碗中备用。在对西红柿去皮的时候，尽量把西红柿外皮弄掉，用开水烫一下就可以了。

4、最后再次起锅热油，锅中加入少许食用油，油温加热后，把切好的西红柿全部下入锅中，小火将其炒出汁水后，再加入一大碗的清水，大火烧开。紧接着把煎好的鸡蛋，也加入锅中，开中火煮上5分钟，就可以出锅，并撒上适量葱花，即可进行享用了。

四、西红柿煎蛋汤的做法？

做法:

1、准备好两个鸡蛋和两个西红柿，西红柿切成小块，葱花切成小圈，装入盘中备用；

2、起锅烧油，加入少许的食盐，滑动下锅底，油烧热后打入鸡蛋，用小火慢慢煎成荷包蛋，一面煎至金黄后再翻另一面煎制，煎好后捞出装入盘中备用；

3、锅中留底油，加入西红柿，用小火慢慢翻炒出汁水，再根据人口量加入适量的清水，转开大火将料汁烧开；

4、汤汁烧开之后，加入煎好的鸡蛋，转中火煮5分钟，出锅前撒上葱花点缀，美味既成，可以慢慢享受你的美食了。

五、番茄煎蛋汤的做法？

材料：（两人份）

番茄 3个，去蒂后切成约一指厚的番茄片

鸡蛋 3个，打散至起气泡后，加入1/2汤匙白醋、1/2茶匙盐拌匀

葱 1根，切成葱段

菜油 2-3汤匙

烧开的热开水 3-4碗

盐 1/2茶匙

做法：

加入2-3汤匙菜油热锅，倒入蛋液，中大火将蛋液煎成两面起泡且呈金黄色的煎蛋；

将蛋搁至锅中一边，加入切好的番茄片翻炒约2分钟；

加入约3-4碗的热开水煮3-4分钟；

蛋汤会烧成奶白色，加入1/2茶匙盐、葱段，关火即可出锅享用！

T

六、番茄荷包蛋做法？

1：番茄荷包蛋很容易做。番茄荷包蛋是一道简单易学的家常菜，只需要几个基础的食材和简单的烹饪技巧，就能做出美味的番茄荷包蛋。在制做番茄荷包蛋时，我们需要准备好鸡蛋，番茄和调味品等食材，将鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉等调味品搅拌均匀，再将番茄切成块或丝，放入平底锅中用少量油煸炒至软化，倒入鸡蛋液，待蛋液稍凝固后，将鸡蛋和番茄翻折到一起即可。