一般可以适当添加红枣和乌鸡烧炖,这样每天喝点汤汁吃点鸡肉,有利于补充营养,但是一定要注意多吃一些容易消化的食物,不要吃的太油腻了,在怀孕期间要注意产检,平时不要过度的疲劳,怀孕后就减少活动,尽量不要熬夜,而且要定期做好产检。
孕晚期乌鸡汤还是建议清炖即可,可以少量的放一些山药等,可以起到健脾的功效,也可以增进食欲的,所以看看孕妇的食欲是否正常,这段时间内应该多吃温补的食物,然后计算预产期,注意少吃油腻的食物,少食多餐等,观察体重的变化是否在正常的范围内。
孕妇是可以吃乌鸡汤的,建议尽量的少放中药,偶尔放几颗枸杞子是安全的。建议先看看食欲的变化,乌鸡汤是有补气养血的功效,适当的喝汤或者用鸡肉是安全的。看一下食欲的变化,不要吃的太油腻。同时多吃瘦肉比如牛肉,羊肉等比较好,观察体重的变化。
用料
土鸡半只山药 1~2根(喜欢吃的就放多点)盐 适量料酒 适量老姜 几片
做法
山药去皮,滚刀块切好之后备用。土鸡冷水下锅,加入适量料酒姜片,烧开,焯水1-2分钟,焯水的过程中撇去浮沫。鸡肉焯完水之后,锅中重新加入冷水,加入姜片等,鸡肉冷水下锅,盖好锅盖开始炖汤,开中小火,总共炖30分钟。
鸡肉炖了12分钟左右加入切好的山药,盖上锅盖继续炖18分钟即可,炖好后加入适量盐调味。 如鸡肉太老可以炖久一点,淮山放入的时间也要延迟,淮山炖15-20分钟合适了。
炖好就可以喝了,这就是我最喜欢的山药土鸡汤,做法很简单,却让人怎么喝都不腻
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