小葱拌豆腐做法？

一、小葱拌豆腐做法？

主料：水豆腐适量、小葱适量、大葱适量

做法：

1、下面先把原料改刀，香葱切成葱花，另外再切一些大葱花【大葱只用大葱的葱白】，把水豆腐切成丁。

2、锅内加水，加入少许的盐，加盐能给豆腐增加一点底味，水开后下入豆腐，在煮豆腐的时候，勺子不要频繁的搅动，水豆腐容易碎，水开1分钟之后把豆腐捞出冲凉。

3、把控净水份的豆腐放入盆子内，豆腐过冷水的时候不要过的太凉，留一点温度，下入盐，搅拌均匀，把豆腐腌透，然后加入香葱花和大葱花，搅拌均匀，加入香油，把香油拌匀即可装盘。

二、小葱拌豆腐北方做法？

食材:豆腐300克，蒜末、葱花各少许；盐3克，生抽7毫升，鸡粉、辣椒油、芝麻油各适量。

做法

1、将洗净的豆腐切成方块，装盘。

2、取一碗，放入鸡粉、生抽、盐、开水，拌成味汁。

3、将味汁淋在豆腐上，放入蒸锅，大火蒸8分钟。

4、取出，撒入葱花和蒜末，淋入辣椒油，芝麻油即可。

★特别小贴士

豆腐本身的颜色是略带黄色，如果色泽过于死白，有可能是添加了漂白剂，不宜选购。

三、香椿小葱拌豆腐做法？

食材：香椿芽1把、豆腐2块、芝麻香油、食盐

家常菜香椿拌豆腐的做法及步骤：

1、豆腐切成丁，放入沸水锅中焯烫一下，捞出过凉，放入盘中；

2、香椿头先处理一下，将连着树干的部分稍微切去一点；

3、烧一锅热水，放入香椿芽氽烫30秒左右，捞出用清水过凉；

4、将香椿芽切成末儿，放入盘中；

5、撒上少许盐

6、淋入适量的芝麻香油；

7、调拌均匀后，香椿拌豆腐就做好了

四、小葱拌豆腐家常做法？

材料：1.豆腐300克；2.小葱适量；3.酱油适量；4.盐适量；5.蒜末适量；6.食用油适量。做法：1.取一块豆腐，切成长宽约1.5厘米、厚约0.5厘米的条状；2.用热水焯烫5分钟，去掉豆腥味，捞出沥干水分；3.准备小葱，切成葱花备用；4.锅中倒入少量油，放入豆腐煎至两面金黄；5.起锅后，撒上盐和葱花，淋上酱油拌匀即可。提示：1.煎豆腐时要用小火，不要煎糊，也不要过度煮熟；2.加入葱花时，可以闻到香味即可。

五、小葱拌豆腐东北做法？

豆腐洗净切小方块，小葱切段。

沸水中放入豆腐，焯水20秒后捞出沥干。

碗中放入豆腐、小葱、盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、香油1勺拌匀盛出即可。

六、小葱拌软豆腐做法？

用料

豆腐

小葱

小葱拌豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐入滚水烫一圈，去豆腥味，随后用冷净水过凉。冷热交替可以最大程度保持豆腐的滑嫩口感，少一步菜品都不会完美。 　将铁锅在灶台上预热，待温度升起后拿起猪油膏从边缘滑入锅底，浅黄色的固体猪油随着锅温度升高融化 　　软嫩的豆腐堆叠在一起，随意地撒了一小撮绿油油的葱花沫。端起铁锅，将溶化的猪油浇在豆腐上

七、小葱拌豆腐凉菜做法？

主料：水豆腐适量、小葱适量、大葱适量

做法：

1、下面先把原料改刀，香葱切成葱花，另外再切一些大葱花【大葱只用大葱的葱白】，把水豆腐切成丁。

2、锅内加水，加入少许的盐，加盐能给豆腐增加一点底味，水开后下入豆腐，在煮豆腐的时候，勺子不要频繁的搅动，水豆腐容易碎，水开1分钟之后把豆腐捞出冲凉。

3、把控净水份的豆腐放入盆子内，豆腐过冷水的时候不要过的太凉，留一点温度，下入盐，搅拌均匀，把豆腐腌透，然后加入香葱花和大葱花，搅拌均匀，加入香油，把香油拌匀即可装盘。

一道清香飘逸，鲜嫩爽口，小葱拌豆腐就做好了，制作简单，清淡美味。

八、小葱拌豆腐的做法？

材料：豆腐250克，葱20克。调料：盐3克，味精2克，香油适量。

做法：

1.将豆腐洗净切成小丁，葱择洗净切成粒备用。

2.将豆腐丁与葱粒装入盘中，盐、味精、香油放入小碟调匀成味汁。

3.将调好的味汁淋入盘中，拌匀即可食用。

九、烧豆腐家常做法小葱拌豆腐？

材料

豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。

做法：

1、将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香油、麻油。

2、将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可。

十、小葱拌豆腐丝的做法，小葱拌豆腐丝怎么做好吃，小葱？

食材 主料 小葱 6棵 盒豆腐 200g 辅料 盐 适量 香油 适量 步骤 1.小葱洗净，盒豆腐倒出来备用。

2.小葱切碎 3.豆腐用刀划着大块。4.加盐。5.加香油。6.拌匀即可。7.美美的上桌吧。