不知道大家喜不喜欢吃金针菇,反正那是我的最爱。我感觉金针菇搭配什么做出来都是那么的好吃。
锡纸金针菇
原料:金针菇、米椒、葱叶、油炸辣椒、盐、生抽、香油、味精。
做法步骤:
第1步、金针菇去根。
第2步、和米椒洗干净备用。
第3步、烤盘铺好锡纸!放入金针菇(放整齐)。
第4步、米椒切碎,加入油炸辣椒,生抽,盐,味精,香油,搅匀。
第5步、淋在金针菇上面。
第6步、然后卷起来!烤箱上下220的温度,烤二十分钟拿出来!!!
第7步、用剪子从中间剪开。
第8步、烤熟的金针菇
第9步、最后加香葱叶点缀一下。
材料
锡纸,万用炸粉,二锅头(或头曲),鱼腩(其他鱼都可以),料酒,姜,葱,蒜,口急汁,砂糖,茄汁,酱油,油,麻油,水,玉米淀粉,盐
做法
1.鱼腩洗干净晾干水、葱、蒜、姜切碎备用。
2.鱼腩加入适量的油、少许盐、料酒、混合姜蒜腌5-10分钟。
3.鱼腩均匀拍上万用炸粉下油锅炸至香脆,表面金黄色捞起。
4.把鱼腩均匀铺在锡纸上,少许油烧热油锅、倒2大茶匙口急汁、2大茶匙茄汁、少许酱油适量的砂糖、少许盐、适量的水混合搅拌均匀慢火加热调配至适合自己的味道撒麻油、适量玉米淀粉加水搅拌均匀倒入勾成芡汁。
5.把芡汁倒在鱼腩上、撒芝麻、葱、然后再取锡纸一张覆盖在上面 包好封口
首先洗净鸡,把内脏去除,放料酒腌制一下,放生抽葱姜蒜用锡纸全部包好鸡,放入事先刷好油的电饭锅闷35-40分钟就可以了
主料:1袋金针菇
配料:黄油 盐 黑椒汁 调味料 黑胡椒粉 蒜末
制作步骤如下:
1 金针菇1袋子,尽量多来点大蒜
2 将金针菇去根洗净,大蒜切成小粒,加入少许黑胡椒、调味料、黑椒汁放入金针菇里面拌匀
3 少量黄油切成蒜粒大小
4 加入黄油、少量水放入拌匀
5 平铺锡纸,将拌好的金针菇倒入
6 四个角包紧,包成方形
7 放入烤箱。200度20分钟
8 出炉即可。
金针菇去根部洗净晾干,放入葱段、香菜碎、蒜碎搅拌均匀,最好是放置十分钟左右。
可以在这期间准备其他菜品,腌制时间越久越入味。
倒入泰椒段(也可是辣椒面)烧烤料、烧烤蒜蓉辣酱、海鲜酱油、食用油拌匀。
金针菇用锡纸包好放在烤盘里,放入预热的烤箱,200度,中层,大约20分钟左右。
金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等,英文为:“EnokiMushroom”。植物学名为Flammulinavelutiper(Fr.)Sing。因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科针金菇属,是一种菌藻地衣类。
1. 除葱姜蒜,辣椒外的调料放入碗中搅拌均匀,备用
2. 金针菇洗净撕开,放入铺好锡纸的盘中,备用
3. 葱姜蒜,辣椒切碎,撒上,最后撒上调料
4. 小心翼翼包好,以免汤汁外漏
5. 八分钟后,拿出,尝尝咸淡,依自己口味,搅拌一下,在包上,放入微波炉,八分钟,拿出
主料 1袋金针菇配料 适量黄油适量盐适量黑椒汁适量鲜贝露适量黑胡椒粉适量大蒜编辑本段制作步骤 1 金针菇1袋子,尽量多来点大蒜 2 将金针菇去根洗净,大蒜切成小粒,加入少许黑胡椒、鲜贝露、黑椒汁放入金针菇里面拌匀 3 少量黄油切成蒜粒大小 4 加入黄油、少量水放入拌匀 5 平铺锡纸,将拌好的金针菇倒入 6 四个角包紧,包成方形 7 放入烤箱。200度20分钟 8 出炉
油热放金针菇翻炒,加西红柿炒出汁放盐鸡精煮入味
金针菇做法如下:
主料:鸡蛋2颗,金针菇100克。
辅料:食盐适量,小葱适量,鸡精适量,植物油适量。
做法步骤:
步骤1.鸡蛋打散。
步骤2.金针菇切碎。
步骤3.倒入打散的鸡蛋中。
步骤4.加入盐,鸡精。
步骤5.放入葱花,打散打均匀。
步骤6.锅中倒入油,将鸡蛋倒入锅中。
步骤7.要不停的翻炒,以免结底。
步骤8.成为固体时候就可以食用了。
1.蒜末.小米辣.白芝麻.孜然粉.辣椒粉.胡椒粉淋上热油.加入老抽一勺.生抽一勺.耗油一勺.炒好的肉沫. 2.锡纸铺上洋葱碎.铺上金针菇.放入嫩豆腐切小块.淋上肉酱.中火煮10分钟.撒上葱花
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