包菜饼的做法大全？

一、包菜饼的做法大全？

1人份

胡萝卜适量

包菜适量

肉适量

面粉适量

鸡蛋适量

辅料

盐适量生抽适量蚝油适量胡椒粉适量葱适量

步骤1

准包菜，胡萝卜，猪肉。

步骤2

肉切碎，胡萝卜切碎，包菜切细丝。

步骤3

再放入葱花，打2个鸡蛋。

步骤4

加点盐，蚝油，生抽，胡椒粉，面粉，倒入点水，保持湿度。

步骤5

平底锅中刷油，放入面包，盖上盖子焖两分钟，

步骤6

翻面，再刷油，焖两分钟即可。

二、包菜胡萝卜饼的做法大全？

【包菜胡萝卜鸡蛋早餐饼】

【制作食材】包菜，胡萝卜，鸡蛋，食用盐，花椒粉，面粉，食用油，黑芝麻

【制作步骤】

1、下面要教大家的美食是一道特别简单的包菜胡萝卜鸡蛋早餐饼，吃起来酥软可口，营养丰富，做起来非常简单，咱们一起来把做包菜胡萝卜鸡蛋早餐饼的制作食材准备一下吧，准备一头包菜，一根胡萝卜，两个鸡蛋，适量的食用盐，花椒粉，100克面粉，适量的食用油和一小把黑芝麻就可以了。准备完这些制作食材之后咱们就可以开始它们的处理以及包菜胡萝卜鸡蛋早餐饼的烹饪了。

2、最先要处理的是包菜，将准备好的包菜处理干净，最好将外面的老叶，坏叶全部去掉，然后再将其冲洗一遍。接着咱们将包菜切成两半，然后把包菜的硬根全部切掉，切完之后再将包菜切成细细的长条，包菜长条放到一个大碗中备用，接下来咱们再来处理一下胡萝卜。

3、胡萝卜要先洗干净，洗干净之后咱们先将其去皮，然后再将胡萝卜切成薄片，最后切成长条，接着再切成碎丁。胡萝卜切完碎丁之后放到包菜长条中。取出准备好的两颗鸡蛋，并将它打入到胡萝卜和包菜中。

4、接着再向里面加上适量的食用盐和花椒粉，这两种调味料要适合自己的口味，不要添加得太多，然后用筷子将它们充分搅散，一定要搅拌到每一条包菜条都均匀地裹上一层蛋液之后咱们再进行下一步。将准备好的100克面粉多次少量地加入到碗中。

5、加入面粉之后咱们立即进行搅拌，要将它们搅拌成稀稠适中的面糊。搅拌好了之后咱们先把它放到一旁，接着把电饼锅烧热。电饼锅烧热之后先刷上适量的食用油，接着将菜糊放进去。

6、要趁着菜糊没有凝固的时候将菜糊摊成一个好看一点的饼状，然后在它表面撒上黑芝麻。合上电饼锅的盖子给它烙5分钟，时间到了之后打开翻一下面再烙5分钟，5分钟之后翻面再烙一下就可以出锅装盘了。在装盘之前要先用刀将它切成小块，这样方便咱们吃。一道特别美味的包菜胡萝卜鸡蛋早餐饼就这样简简单单地做好了，你喜欢吗？

【小贴士】

1、包菜条一定要切得细一点，太粗的话会非常影响口感和味道。

2、烙饼子的时候火候也要稍微小一点，不能太大了。

三、发面包菜饼的做法大全？

首先用500克的面粉，加入五克酵母，加入200克的温水，把面和成絮状，再揉成光滑的面团，放那儿行发两个小时，把包菜剁碎，用盐把包菜杀淹一下，攥出水分，然后把发好的面揪成大小均匀的小剂子，再把包菜包在面记子里，干成饼都饼这样烙出来的饼，既萱软又好吃，轩辕又好吃

四、包菜土豆丝饼做法大全？

1.把土豆去皮，切片，不要切太厚了，就这样的行，料理锅加清水，把土豆片加进去，蒸熟透取出来，用勺子或者擀面杖，把土豆弄成泥就可以了。凉一会，这个可以清洗其它食材了

2.把包包菜洗净切成丝，越细越好，香葱洗净切末，鸡蛋打散搅拌均匀以后把凉的土豆泥里加包菜丝和鸡蛋，香葱末，胡椒粉、盐步

3.搅拌均匀以后，就成这样的就行，一般不用加水了，鸡蛋液和包包菜都有水

4.把平底锅用大火烧热，加植物油，烧一会，加土豆泥包菜，铺成一个圆形比较好

5.用中火煎到一面定型出香味以后，可以翻面继续煎，也可以加锅盖稍微焖煎一会比较好熟，就这样来来回翻面，煎到两面都成金黄色即可出锅吃了。

五、包菜腌制方法大全窍门？

包心菜适量

辅料

姜适量

蒜适量

干辣椒适量

调料

盐适量

白糖适量

白醋适量

1. 包菜清洗干净，沥去水分。

2. 包菜切细。

3. 放在大盆里，加盐搓软出水。

4. 挤去水分。

5. 包菜放在大盆里，加入姜片、蒜片、干辣椒、白糖、白醋拌匀。

6. 装到干净无水的瓶子里，盖盖放阴凉处保存，腌制2个星期即可食用。

7. 爽口又开胃，

六、醋溜包菜的做法大全窍门

醋溜包菜的做法大全窍门

醋溜包菜是一道非常经典的川菜，以其酸甜可口而受到广大食客的喜爱。包菜本身具有丰富的营养价值，富含维生素C和纤维素，对健康非常有益。今天，我将为大家介绍一些醋溜包菜的做法大全窍门，希望能够帮助大家在家里制作出一道美味可口的醋溜包菜。

材料准备

1. 包菜一颗，洗净切成合适的大小；

2. 配料：葱姜蒜末、盐、糖、醋、生抽适量。

步骤一：焯水

将切好的包菜放入开水中焯水片刻，然后捞出过冷水，这样可以保持包菜的鲜绿色，口感也会更好。

步骤二：炒制

1. 预热锅，倒入适量的油，加热至七成热；

2. 放入葱姜蒜末爆炒出香味，然后倒入焯好水的包菜，翻炒均匀；

3. 倒入适量的盐和糖，继续炒匀；

4. 最后加入适量的醋和生抽，快速翻炒均匀。

步骤三：出锅装盘

等到包菜变软熟透，呈现出鲜绿色的时候，醋溜包菜就可以出锅了。将其盛装在盘中，即可享用。

窍门提示

1. 醋的选择：一般可以使用米醋或者白醋，两者口感都比较柔和，不会过于刺激；

2. 醋的用量：醋的浓度因个人口味而异，一般来说，建议添加适量的醋，增添酸味即可；

3. 翻炒时间：炒制包菜的时间不要过长，以免影响口感；

4. 辅料搭配：醋溜包菜可以根据个人口味添加一些辅料，如肉末、豆瓣酱等，增加口感的丰富度。

酸甜可口的醋溜包菜

醋溜包菜的独特酸甜口感总能让人回味无穷。这道菜以其简单易做、营养丰富的特点，在家庭和宴客中都是非常受欢迎的一道菜品。通过上述的做法大全窍门，相信大家可以在家轻松制作出一道美味的醋溜包菜。不妨在闲暇时尝试一下，给家人和朋友带来一份惊喜和美味。

*以上是关于醋溜包菜的做法大全窍门的相关内容。希望对您有帮助！*

七、紫薯泥饼的做法大全窍门？

1.紫薯去皮洗净，切片隔水蒸熟，大约需要二十分钟。

2.取出晾凉，装进大号保鲜袋，用手捏成细腻的紫薯泥。

3.拿出月饼50克模具，找到自己喜欢的花片，花片和模具内都刷一层薄油（熟色拉油），一会比较好脱模。

4.用厨房称称出每个50克的紫薯泥，手上抹层油，把紫薯泥团成圆球。

5.把紫薯泥圆球放进模具，压成花饼。

6.这上面我淋了点蓝莓果酱，淡淡的紫薯甜香又多了点果香。

小窍门&温馨提示

紫薯切片蒸会熟得更快。蒸熟后放进大号保鲜袋，用手捏成细腻的紫薯泥，或用铲子压成细腻的紫薯泥，很容易，不需要专业的工具，

八、包菜饼的做法？

我们学校是用白菜做的~呵呵 楼主这个是酱饼吧 推荐一个做法~ 原料1： 包菜心一个 就是这个包菜啦，不过我把外面的皮都去掉了，做成了水煮肉片里面的底菜 去掉以后就成了这么多的嫩叶片，注意，不要梗，看上去够嫩吧？ 鸡蛋四个，番茄酱、盐 嫩包菜叶子切成丝丝后放到碗里，打入鸡蛋、放少许盐搅拌均匀 电饼铛预热，刷上一层油，倒入搅拌好的蛋液 盖上盖子不到一分钟就变成了下面的样子 装盘 浇上番茄酱，开吃

九、包菜饼做法？

主料

卷心菜四分之一 鸡蛋两个

葱两根 火腿三根

辅料

盐半勺

1.将卷心菜切成丝，火腿肠切成丁，葱切碎，越碎越好，拌在一个容器内，打入一个鸡蛋，加入半勺盐，搅拌均匀。

2.平底锅中加入油，不用太多，烧热，将卷心菜加入平底锅中铺平，中间有个小洞，把鸡蛋打到中间。

3.快熟的时候，把边缘没鸡蛋的卷心菜往内扣，形成一个饼的形状，再把饼翻过来，再煎一下，就可以出锅了。

十、包菜肉馅包子做法窍门？

主料

中筋面粉600克，猪肉馅300克，圆白菜大半个，胡萝卜1根，粉丝1把

辅料

干酵母6克，室温凉水350克，油30克

调料

酱油40克，黄豆酱2大勺

做法步骤

1. 中筋面粉、干酵母、室温凉水同入盆；先用筷子搅拌成絮状，再揉成不软不硬的面团，盖盖子发酵；

2. 粉丝剪成2-4厘米长，用凉水泡软再用；胡萝卜用擦丝器擦成短的细丝；圆白菜先切细丝，再改刀切碎粒，不大于1公分即可；圆白菜碎入盆，放1点点盐拌匀，静置到拌馅前；

4. 凉锅凉油，肉馅入锅，用铲子划散，多倒点酱油，再放20-30克的黄豆酱，去腥、上色、调味、增鲜；翻炒均匀；

5. 酱油和黄豆酱的用量较大，无需放盐；要多留一些酱汁，供粉丝吸收；

6. 胡萝卜丝入锅，翻炒一分钟，关火；

7. 趁热把泡软的粉丝入锅，翻拌几下充分吸味上色，粉丝受热马上就变软了；

8. 用纱布包裹圆白菜碎，挤掉多余的汁水；

9. 和肉末粉丝充分拌匀；

10. 面团是原来的2-3倍，放在案板上，稍用力揉3分钟，面团细致柔软；

11. 搓长条，切大小均匀的剂子，撒面粉，擀成中间稍厚、边缘略薄的圆皮；

12. 适量馅料放在圆皮上，尽量多放，熟了就没有这么鼓了；

13. 包成包子；

14. 码放在铺了屉布的蒸锅里，盖上盖子，二次发酵20-30分钟，根据室温调整时间，包子接近2倍大时就开始大火蒸；

15. 上汽后蒸12分钟即可，焖3分钟出锅。

16. 猪肉圆白菜粉丝包子，酱香浓郁，营养美味！