将山药蒸熟以后捣碎,加入适量面粉和纯蜂蜜、牛奶和食用油,再用蒸笼蒸熟,就可以做成山药小饼。这种山药小饼营养非常丰富,而且还含有碳水化合物,能够快速补充身体能量,可以促进身体发育。山药饼比较适合给7到8个月的宝宝吃,这样还可以锻炼咀嚼能力。
婴儿是可以吃山药的。山药的营养价值比较高,家长可以通过辅食添加的方式进行摄入,对增强孩子免疫力是有好处的。
山药中含淀粉酶、多酚氧化酶及可溶性纤维等物质,既增加饱腹感,又能促进消化吸收。
山药中还含有大量淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等物质,是健脾益肺、补气益精、除湿固肾的佳品,还是婴幼儿良好的辅食食物。
山药小米粥
做法:
1.备好原料,鲜山药、小米和白糖
2.在水中滴入几滴醋,把山药洗净,顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了)
3.将山药洗净削皮,切成小块
4.小米用水洗净(淘米水洗脸可以美容哦)
5.锅中加1000ml水烧开
6.放入小米煮5分钟(小米比山药难煮一些,应早下锅一会)
7.放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟
8.放入适量白糖调匀即可食用
出生8个月的宝宝是可以吃山药的,可以给宝宝做成山药粥吃。山药是属于有养胃作用的食物,一般不会导致宝宝出现肠胀气的症状,宝宝有肠胀气的症状,可以多给孩子做热敷,按摩,规律的进食,多吃一些粥类食物,必要的时候可以服用益生菌调理。
小宝宝吃铁棍山药还是普通山药,我的建议直接告诉你,应该吃普通山药比较好,铁棍山药的淀粉比较多,这样小宝宝就会有些消化问题,要注意,那么,普通生山药的水分含量比较多,孩子容易消化,我发现的是,用普通生要做小孩子的肉饼汤,宝宝非常喜欢吃
一、山药泥
材料:山药。
做法:
1、将山药清洗干净,然后剥皮、切块。
2、上锅蒸,一般蒸10到20分钟就好。
3、用勺子或筷子打碎成泥即可。
小贴士:
1、适合六个月以上的宝宝食用。
2、在宝宝8个月以后,也可以加入其它的蔬果与山药一起打成泥。
3、第一次给宝宝吃,只能吃一点点,一定要注意观察宝宝是否对山药过敏。
二、山药枸杞汤
材料:山药,糖,枸杞(或葡萄干)。
做法:
1、山药去皮切成片。
2、倒入锅内,添加适量水,放糖,大火煮沸后转中小火煮30分钟左右。
3、放入枸杞或葡萄干煮1分钟左右关火即可。
小贴士:
1、适合六个月以上的宝宝。
2、10个月以下的宝宝只喝汤就可以了,不要吃山药和枸杞。
三、小米山药粥
材料:小米100克,山药200克,和田玉枣9个,水800克。
做法:
1、先把红枣洗净,用水浸泡30分钟;山药洗净,去皮,切成片状;小米淘洗干净。
2、锅里放水,把红枣、山药、小米放入锅中,盖上锅盖,按下煮粥键30分粥就做好了。
小贴士:
1、适合七个月以上的宝宝食用哦。
2、也可以按此法用其他的食材跟山药搭配给宝宝做山药粥。
四、山药小馒头
材料:面粉500克,铁杆山药350克。
做法:
1、山药蒸熟,去皮,碾成泥,加入面粉。
2、酵母放入30度左右的温水中搅匀。
3、把酵母水放入面粉中,加入适量的温水,和成软硬适中的面团,放温暖处发酵。
4、面团发酵到原来的1.5到2倍大后,揉匀排气,分成大小一样的剂子。
5、将剂子揉成圆形的馒头,发酵20分钟左右。
6、锅内加水,锅箅子上面刷少许油
7、把醒发好的馒头放入,盖上锅盖,旺火足气蒸13分钟关火,焖3分钟即可。
小贴士:
1、适合十个月以上有一定咀嚼能力的宝宝哦。
2、尽可能把馒头做小点,让宝宝可以一口一个。
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