3岁的宝宝食谱是非常丰富的,一日三餐可以再加一次奶。
一般淀粉类的,像谷类、薯类,要保证一天大概100-125g,可以吃包子、花卷、馒头、米饭等都是可以的。蔬菜类一天要吃大概150-200g,水果保证150-200g,其实各种各样的蔬菜和水果,宝宝基本上都是可以接受的。
一天大概需要50-75mg的肉类以及一颗鸡蛋,肉类其实可以做成肉沫、肉泥、小丸子、炒菜的小肉,都是可以的。三岁的宝宝咀嚼和吞咽能力都是非常好的,喝像粥、奶以及豆浆,都是可以的。
一天大概10-20g的植物油,但是尽量不要添加糖,一天可以少量加盐,一般不超过2g盐以保证宝宝比较清淡的口味,摄取过多的盐或者糖不利于孩子的身体健康。
三岁宝宝一天吃3顿饭,可以按照成人的一日三餐来进食。不过,因为宝宝每次摄入的食物量剂是比较少的,会容易饿。为此,在三餐中间可以进行间隔的加餐。
早餐的时候,给宝宝吃一些稀粥、鸡蛋之类的食物,等到了10点左右可以进行加餐,吃一些小面包、牛奶等食物。吃完中午饭以后,可以适当的午休,差不多3点左右可以给宝宝再一次加餐。
晚上睡觉之前可以给宝宝喝一些奶粉,避免晚上肚子饿的情况出现
早餐:鲜奶果麦片
材料:什锦果麦片半杯,鲜奶200亳升
制法:将果麦片及鲜奶混合均匀即可。
注:除了什锦果麦片,任何口味的玉米谷类脆片都是不错的选择,可按小朋友的喜好来变化,或者每天更换不同的口味也很棒。
早点:小烤饼
材料:面粉125克,盐1/2小匙,鲜奶50亳升,无盐奶油15克,糖1/2大匙,发粉1/2大匙。
制法:面粉、发粉等过筛,与其他食材一起拌匀,再揉成团状,并分成10等份。烤箱预热至160度,放入面团烘烤12分钟即可。
搭配:原味酸奶150亳升
午餐:全麦三明治
材料:全麦吐司面包2片,小黄瓜10克,奶酪片10克,火腿片15克,鸡蛋半个,沙拉酱1/2大匙。
制法:全麦吐司面包去边,涂上少许沙拉酱,夹入其他食材,用模型扣出即可。
注:除了小黄瓜以外,大番茄或生菜都是很好的替换食材。
搭配:综合果汁
材料:猕猴桃、菠萝、苹果、甜橙各50克,冷开水100亳升
制法:水果去皮、去子、切成小丁,放入果汁机中,加冷开水一起打磨均匀,过滤残渣即可饮用。
午点:米粉汤
材料:米粉60克,虾皮1克,芹菜3克,豆腐皮5克,高汤180亳升,油3亳升,盐2克。
锅内放油,先爆香虾皮,倒入高汤烧开,放入其他材料及盐煮3分钟即成。
晚餐:香菇炒猪肝
香菇30克,新鲜猪肝200克,黑木耳20克。
制作方法
1.先将香菇、黑木耳分别洗净,温水中泡发。胀发后,捞出,浸泡水勿弃,待用。
2.将香菇洗净后切成片状,黑木耳撕成花瓣状,洗净,待用。
3.将猪肝洗净,除去筋膜,切成片,放入碗中,加葱花、姜末、料酒、湿淀粉,搅拌均匀,待用。
4.将炒锅置于火上,加入植物油烧至六成热,投入葱花、姜末进行翻炒,出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒,加入香菇片及木耳,继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤,及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料,以小火煮沸,用湿淀粉勾芡,淋入麻油即成。
萝卜番茄汤
胡萝卜,西红柿,鸡蛋,姜丝,葱末,花生油,盐,味精,白糖
制作方法
1.胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
2.热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。
3岁小孩辅食食谱做法之番茄鱼丸豆腐汤
主料:番茄240g、鱼丸150g、豆腐150g、泡发木耳50g
辅料:油、盐、小葱1颗、蒜3瓣
做法:
1、首先将豆腐切方块;木耳随意切几刀;番茄、鱼丸切小块;葱蒜切碎。
2、在汤锅里倒适量的油,下葱蒜,后接着下番茄炒至变色,再下木耳和鱼丸一起翻炒均,加盐和适量的开水。
3、待煮开水后便下豆腐,锅开调入芡粉沸腾可盛起,最后散点葱花即可。
小贴士:在起锅时调点芡粉,可让汤汁浓稠。
3岁小孩辅食食谱做法之高汤素丝面
主料:面条100g、鸡蛋1个、娃娃菜1棵、小油菜2棵
辅料:油、盐、小葱、浓醇高汤1支、香醋半勺、酱油、白糖、花椒油、香油、大蒜适量
做法:
1、首先将娃娃菜和小油菜洗净,每棵切成四瓣;小葱切碎;鸡蛋入冷水锅煮熟,剥壳切两半备用。
2、取一大碗,放入香醋、酱油、白糖、花椒油、香油和盐搅拌均匀,然后在炒锅内入适量油烧至五分热,下入蒜沫和小葱炒香,倒入大碗中。
3、同时在煮锅内入适量水烧开,把娃娃菜焯熟,后取出,往煮锅里挤入一支浓醇高汤,放入面条煮开,捞入大碗中。最后放入小油菜焯熟,把煮锅里的汤汁倒入大碗中即可。
小贴士:煮面条的时间可根据各家的火力决定时间。
3岁小孩辅食食谱做法之鲜肉土豆泥
材料 土豆泥200克,洋葱末50克,猪瘦肉、牛奶各100克,面粉10克,高汤100毫升。
调料 料酒、盐、植物油各少许。
做法
1。猪瘦肉切成豆粒大小,用少量油划好锅,加料酒煸炒至熟备用。
2。洋葱末用少量油煸炒几下,加面粉炒至淡黄色,再加高汤、一半牛奶、盐拌成糊状,加肉粒拌匀,制成鲜肉沙司。
3。土豆泥用油炒酥,加另一半牛奶、盐调匀,然后混入鲜肉沙司即可。
3岁宝宝的食谱有,胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹,菠菜豆腐肉末粥,西红柿鸡蛋面等。
宝宝的牙齿逐渐出齐了,但他们肠胃消化能力还相对较弱,因此,食物制作上一定要注意软、烂、碎,以适应宝宝的消化能力。按照早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少的营养比例,把食物合理安排到各餐中去。宝宝对营养的需求量却比大人多,因此,每天进餐次数不能像大人那样以一日三餐为标准,应该进餐次数多一些。3岁的宝宝每天可以在睡前喝200毫升的牛奶,以补充身体成长所需的钙质。
孩子3岁生日宴菜谱
栗子奶油生日蛋糕
花生芹菜炒粽子
黄飞鸿花生拌菠菜
花生拌芹菜
凉拌芹菜花生米咸菜
生煎芹菜肉馄饨
菜花拌花生米
白菜粉条素丸子
茄子韭菜馅包子
麻酱花生拌菠菜
儿子的生日蛋糕
老醋菠菜花生
黑米莲子花生薏米粥
生煎包菜饺
蔬菜面条烩饺子
菜脯粉丝蒸带子
给孩子大脑续航---金针菇菜羹汤
韭菜炒茄子
让小孩子爱上青菜---鸡汤绿油面
【原创菜谱】紫菜蛋花柿子汤
炝芹菜花生米
1、虾泥薯球
(1)食材:青虾适量、土豆1个、糯米粉适量、盐少许、鸡粉少许、胡椒粉少许。
(2)做法:土豆去皮切四块煮熟,放入保鲜袋中压成泥备用。青虾去壳,去虾线洗净,用刀拍成散,用刀背将虾剁成泥备用。将虾泥、土豆泥、盐、鸡粉、少量胡椒粉、两瓷勺糯米粉拌均。用手将混合好的原料搓成薯球,放入蒸锅中蒸5分钟即可,散青葱点缀。
(3)功效:青虾含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有钙库”之称,宝宝可以适量食用。
2、南瓜百合奶昔
(1)食材:南瓜小半个、百合1朵。
(2)做法:百合洗净,南瓜去皮切片。将南瓜和百合放入蒸锅里蒸熟或者微波炉中火5分钟。将南瓜和百合放入搅拌机,搅打均匀。盛出即可食用。
(3)功效:南瓜和百合的搭配,具有健脾胃、养心安神、润肺之功效。
3、冬瓜百合花减肥奶昔
(1)食物:冬瓜小一个半、百合花1朵。
(2)做法:百合花清洗,冬瓜削皮切成片。将冬瓜和百合花放进炒锅里煮熟或是微波炉加热低火5分钟。将冬瓜和百合花放进搅拌器,搅拌匀称,盛出就可以服用。
1.
早餐:
煮1个鸡蛋或蒸蛋羹,150ml牛奶
2.
午餐:
煮一小碗饭或面条配100g蔬菜和50g肉类,例如鸡肉、瘦肉、牛肉或豆腐等
3.
晚餐:
煮饭或面条配100g蔬菜和50g肉类,例如鱼肉、瘦肉、鸡肉等
对于三岁的宝宝,基本上只要不过敏,所有的食物都可以吃,一般每天要保证一定的谷薯类,每天的谷薯类食物应该是在100g左右,同时保证每天的禽肉类、蛋类、水产品在50-70g左右。
要保证每天有一定的蔬菜和水果,一般蔬菜应该在200-250g左右,水果100-150g左右,同时保证一定的乳制品每天在500mL左右。要注意饮食要清淡,少盐、少油,一般每天的食盐量要少于2g,食用油的量每天15-20g左右。
三岁儿童属于学龄前儿童,一般建议每天安排早、中、晚三次正餐,在此基础之上还至少要有两次加餐,一般是在上午、下午各一次,如果晚餐时间比较早,可以在睡前两小时安排一次加餐,要注意两次正餐之间一般应该间隔4-5小时,加餐与正餐之间应间隔1.5-2小时,加餐的分量相对要少一些,避免影响正餐的进食量,加餐主要以奶类、水果为主,也可以配以少量的松软面点,晚间加餐不宜安排甜食。
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