胶南红姐熏鲅鱼的做法？

胶南红姐熏鲅鱼是一道口感绝佳的美食，做法简单、步骤清晰。首先将去皮的鲅鱼用酱油、料酒、盐、糖腌制一定时间，然后把它们放在烟熏炉里熏制。在熏制过程中，可以加入樟木屑、茶叶、辣椒等材料以增添风味。烟熏的时间可以根据个人口味来调整，熏制完成后即可食用。这道菜肉质鲜美、香气四溢，成为了众多人喜爱的美食之一。