何大厨豌豆的家常做法？

材料：

- 豌豆500克

- 葱姜蒜适量

- 干辣椒适量

- 盐适量

- 食用油适量

步骤：

1.将豌豆洗净，放入锅中加水煮熟，捞出备用。

2.热锅凉油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香。

3.加入煮熟的豌豆，翻炒均匀。

4.加入适量的盐调味，继续翻炒均匀。

5.炒至豌豆变软糯，出锅即可食用。