家常煎鱼怎么做？

煎鱼（家常简单） 用料 海鱼 两条 姜 几片 盐 适量 生粉 适量 油 适量 酱油 两勺 煎鱼（家常简单）的做法 鱼表面涂盐腌制一两小时。并倒掉渗出的水。 加少量生粉抹于鱼表面，易煎好，不容易粘锅。 锅内加油热好，再加入姜片去腥。 放入鱼，中火煎8成熟。 加水加酱油，焖煮好，即可起锅。