剩米饭怎么做好吃？

用剩米饭做好吃的，有很多种方法，像是煎、炒、蒸、煮、闷都可以。

1、煎

煎就是直接煎锅巴，我们可以把剩下的大米饭平铺在锅底，小火慢慢煎。多放一些油，一会就能吃到香喷喷的锅巴。

2、炒

炒是最简单的，常见的就是鸡蛋炒饭。主要就是把饭和鸡蛋放在一起炒，当然也可以放其他的菜，根据自己口味定。

3、蒸

剩下的大米饭可以碾碎，用来做其他的小吃。最经典的就是加糖做米糕，跟原来的味道会有很大区别。

4、煮

剩下的大米粉，最简单的做法就是放到锅里煮，这样煮出来就是一锅米粥，简单又好吃。

5、闷

大米饭闷着吃也是很不错的，可以在炒菜的时候，多放点汤。等菜差不多了，直接把饭倒进去闷一会，会有很浓厚的菜香，丝毫不比炒饭差。