羊肉汤面里放海带好吃吗？

羊肉汤里放海带，不仅美味，而且还很营养，最重要的是还能排毒瘦身哦！

在韩国，海带汤也被人们称作长寿汤通常搭配牛肉或者是羊肉一起烹煮。他们会在生日到来的那一天。为自己和家人准备一锅海带羊肉汤希望自己和家人都能健康长寿。这种风俗一直到今天还在延续着。

羊肉的营养非常丰富。含有大量的蛋白质和钙离子成分。可以增加免疫力，促进新陈代谢。羊肉性热、味甘，中药学认为羊肉能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。虽然羊肉有这么多的好处，但是有些情况下羊肉还是不能吃的。比如有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等情况，就不建议吃羊肉了。如果出现口渴喜饮、大便秘结，也建议少吃羊肉，以免助热伤津。

海带可以降低血脂、血糖、胆固醇，可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。海带性味微寒、无毒，具有利水消肿、软坚散结、消痰平喘、祛脂降压等功效。 海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。

下面我来分享一下我的海带羊肉汤做法！

海带结 50g，羊肉100g，蒜蓉 10g，酱油 1 小匙，韩国大酱 1 小匙（网上可以买到）香油 3g，盐 适量适合自己口味为好。

开始制作

1.海带结洗净泡软。 羊肉洗净，沥干水分，切成小块，放入少许蒜蓉、酱油、香油后腌制 10 分钟。

2. 锅中倒入少许香油，油热后放入切好的羊肉块翻炒 3 分钟左右，再倒入适量清水，用中火煮 50 分钟。

3. 向锅中加入韩国大酱、海带结继续小火炖煮 20 分钟，放入蒜蓉、盐调味即可。

就这样简单美味的羊肉海带汤就制作完成了，是不是看上去很有食欲？赶紧动手试试吧！