碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于我国六大茶类中的绿茶，已有1000多年历史。碧螺春是一种驰名中外的绿茶，自古就被人们视为绿茶中的珍品。古时候人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”，由于其独特的产茶环境，碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。
高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。碧螺春含有较多的茶多酚，氨基酸，蛋白质，维生素C 维生素E,鞣酸，咖啡碱等营养成分。
那么它究竟有什么功效呢？
1、提神益思
在日常生活中我们都会听到这句话，就是睡前不宜饮茶，如果饮茶的话就会让人睡不着觉，换言之，之所以这样是由于茶叶中含有的咖啡碱能够刺激人体的神经中枢，让人精神振奋，达到提神益思的效果。
2、利尿作用
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤，利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、防龋齿的功效
茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
4、抗菌抗癌
我们知道细菌的主要成分是蛋白质，研究发现茶叶中的某些成分能够将蛋白质凝固，这样就使细菌死亡达到杀菌效果;同时研究还发现，日常有饮茶习惯的人，患癌症的概率会比较的低。
5、减压降脂
现在随着越来越多的科学研究表明，茶叶中含有的成分能够调节人体中脂肪的代谢情况，加快脂肪胆固醇的分解，降低人体对其的吸收情况，达到降脂减肥功效。同时茶叶中的茶多酚和维生素成分，能够帮助调节人体的心脑血管平衡，扩张血管，防止动脉硬化，预防高血压等疾病。
那又该如何冲泡这样的好东西呢？
1、首先要烫洗茶具，将准备好的开水倒入茶杯之中，均匀摇晃受热均匀，其目的是便于泡茶时候的温度掌握。
2、泡碧螺春的水温控制在70到80度之间，茶叶的量在五克左右，不加盖子。
3、大概三分钟之后，茶汁温度至适口，就可以品茶了，这为第一泡茶。茶的评审之中，55度左右的温度最适合，高于60度，则过于烫嘴，低于40度，香气比较低，味道微涩，碧螺春适合用玻璃杯饮用，便于触摸水温。
4、茶汤喝至三分之一，便可以续水。此为二泡，如果是瘦弱的茶叶，二泡茶汤正浓，饮后喉咙回甘，舌颊生香，回味无穷。泡至第三泡，茶香以基本回淡。
这里是富古瞎说
高山碧螺春是中国传统名茶之一，以其独特的香气和口感而享誉世界。它产于福建省武夷山的高山茶园，在制作过程中经历了精细的手工捻揉和炒制工艺。高山碧螺春不仅有着细腻的外形和深邃的绿色，更因其独特的功效而备受人们的喜爱。
高山碧螺春中含有丰富的茶多酚和咖啡碱，这些化合物可以促进脂肪的分解和代谢，起到降脂减肥的作用。喝碧螺春茶可以帮助控制体重，有效防止肥胖和相关疾病的发生。
此外，高山碧螺春还含有丰富的维生素C和维生素E，这些天然抗氧化剂可以促进新陈代谢，增强机体的抵抗力，从而帮助减轻体重和维持健康。
高山碧螺春中的咖啡碱和茶多酚具有一定的兴奋作用，可以刺激中枢神经系统，提升注意力和专注力。适量饮用碧螺春茶可以改善大脑的血液循环，增加脑氧供应，提高思维能力和学习效率。
此外，高山碧螺春还含有丰富的氨基酸和微量元素，这些成分有助于调节神经传递物质的合成，对于缓解疲劳、恢复精力具有良好的效果。
高山碧螺春茶中的茶多酚是一种强效的天然抗氧化剂，可以中和自由基、减少氧化损伤，从而起到抗衰老的作用。经常饮用碧螺春茶可以保护皮肤免受环境污染和紫外线的伤害，延缓皮肤衰老的过程。
此外，高山碧螺春茶中的维生素C和维生素E也具有很好的抗氧化作用，可以进一步增强碧螺春的抗衰老效果。
高山碧螺春中的茶多酚和有机酸可以促进胃液的分泌，增加胃肠蠕动，改善消化功能。一杯碧螺春茶可以帮助消化食物，缓解胃部不适和消化不良。
此外，碧螺春茶还含有一定量的咖啡碱，能够促进胃肠道的神经活动，增加肠蠕动，缓解便秘问题。
高山碧螺春中的茶多酚可以抑制胆固醇的氧化，减少血管内膜的炎症反应，降低心脑血管疾病的发生风险。经常饮用碧螺春茶可以降低血压和血脂，预防动脉硬化和心脏病的发生。
此外，高山碧螺春还含有丰富的氨基酸，可以提高心脏肌肉的收缩力和心脏功能，保护心脏的健康。
高山碧螺春中的多种营养成分和抗氧化剂可以增强机体的免疫力，提高抵抗疾病的能力。适量饮用碧螺春茶可以预防感冒和其他常见疾病的发生。
此外，高山碧螺春中的氨基酸还具有一定的抗炎作用，可以缓解炎症反应，减少疾病的发展。
高山碧螺春是一种具有丰富营养和独特功效的名茶，常饮有助于降脂减肥、提神醒脑、抗衰老、改善消化、保护心脏和增强免疫力。无论是从口感还是健康角度来看，高山碧螺春都是一种非常值得推荐的茶饮品。
然而，需要注意的是，虽然高山碧螺春具有多种功效和作用，但并不适合所有人群。对于儿童、孕妇、哺乳期妇女和某些疾病患者来说，饮用碧螺春茶前应咨询专业医生的建议。
总体来说，高山碧螺春是一种非常优质的茶叶，既能够品味到茶叶的香气和口感，又能够享受到它带来的健康益处。无论是工作中疲劳时需要提神醒脑，还是想要减肥保健，高山碧螺春都可以成为您的首选茶饮。
每年春天，云雾缭绕的福建武夷山区域便会迎来一场独特的盛会——碧螺春茶叶的采摘季节。自古以来，碧螺春茶以其清香幽雅、汤色翠绿而备受人们喜爱。但除了其香醇的口感和美妙的茶香之外，你是否了解碧螺春茶叶的功效与作用呢？今天，就让我们一起来探寻这些奇妙之处。
碧螺春茶叶是一种绿茶，因为是在春季新茶期采摘加工而得名。它含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素和微量元素等，具有多重功效。
碧螺春茶叶中的咖啡碱具有明显的兴奋作用，可促进神经系统的活跃度，提高人的专注力和思维敏捷性。
茶多酚能够抑制消化道内的脂肪吸收，减少胆固醇的合成，对于肥胖和高血脂患者具有一定的辅助治疗作用。此外，咖啡碱还能促进胃液分泌，提高食欲，有助于改善消化问题。
碧螺春茶叶中的茶多酚和维生素C等营养物质，能够有效抑制血小板的聚集，降低血液黏稠度，预防血栓的形成，有助于降低心血管疾病的发生风险。
茶多酚是一种强效的抗氧化剂，可以中和体内自由基的过多产生，减缓细胞老化的过程，延缓皮肤的衰老，保持年轻的外貌。
除了上述功效之外，碧螺春茶叶还有一些特殊的作用，帮助人们解决一些身体上的问题。
碧螺春茶叶中的茶多酚可以帮助调理体内脂肪代谢，减少脂肪的积累，从而有效地减轻体重，降低体重超标带来的高血压风险。
碧螺春茶叶中的氨基酸具有一定的镇静作用，可以舒缓紧张焦虑的情绪，帮助人们放松心情，改善睡眠质量。
茶多酚中的维生素C和维生素E等营养物质，对于眼睛的视网膜具有良好的保护作用，能够缓解眼疲劳，预防近视。
碧螺春茶叶具有清热解毒的功效，可以帮助人们排除体内的毒素，清除口腔异味，改善口腔健康。
如今，随着人们健康意识的提高，越来越多的人开始喜欢饮用碧螺春茶叶，以享受其独特的美味和健康益处。然而，在选择和购买碧螺春时，我们也需要注意以下几点：
此外，我们还需要注意以下几点，在保存和饮用碧螺春茶叶时：
通过了解碧螺春茶叶的功效与作用，我们可以更好地利用这种常见的绿茶来改善我们的健康状况。无论是在提神醒脑、改善消化、保护心血管，还是在降压减肥、镇静安神、护眼明目等方面，碧螺春茶叶都发挥着积极的作用。通过正确的选择、保存和饮用方法，让我们一起享受碧螺春茶叶带来的健康与愉悦吧！
碧螺春绿茶，作为一种优质的茶叶品种，以其独特的香气和口感受到了广大茶叶爱好者的喜爱。众所周知，茶叶中的咖啡因含量较低，不仅使人感到清新舒爽，还具有多种健康功效。那么，碧螺春绿茶究竟是否具有消火解渴的功效呢？
消火解渴是指通过饮用某些食物或饮品来缓解口腔、胃部或全身的干燥和燥热感。在传统中医中，火势过盛会导致一系列身体不适，例如口干舌燥、咽喉不适、升火热症等。对于这些症状，一杯碧螺春绿茶可以有效缓解。
首先，碧螺春绿茶中富含的茶多酚具有消炎、抗氧化的作用，可舒缓口腔和咽喉部的炎症，缓解口干舌燥的不适感。其次，碧螺春绿茶中的咖啡碱成分能够刺激中枢神经系统，增加尿液排泄，进而达到解渴的效果。此外，浓郁的茶香还能刺激食欲，促进消化，减轻胃部不适感。
除了消火解渴的功效外，碧螺春绿茶还有许多其他益处。首先，碧螺春绿茶中的咖啡因能够提神醒脑，增加注意力和反应能力，缓解疲劳感。其次，茶多酚具有抗菌、抗病毒和抗肿瘤的作用，有助于增强免疫力。此外，碧螺春绿茶中的茶多酚还可以抑制血脂和血糖的升高，有一定的降脂降糖作用。
碧螺春绿茶对于大多数人来说是安全无害的，但也有一些适宜人群和饮用注意事项需要注意。
适宜人群包括茶叶爱好者、熬夜加班人群、易疲劳人群、血脂较高的人群以及需要增加免疫力的人群等。需要提醒的是，孕妇和乳母在饮用碧螺春绿茶时应适量，并与医生咨询后再决定是否饮用。
此外，需要注意的是，碧螺春绿茶虽然有许多益处，但也不宜过量饮用。因为其中的咖啡因虽然含量较低，但仍然会对一些人产生刺激作用，导致失眠或胃部不适。另外，不宜在空腹时饮用，以免对胃黏膜产生刺激。同时，饮用绿茶时最好不要加糖或蜂蜜等甜味剂，以保持其原有的健康效果。
综上所述，碧螺春绿茶确实具有消火解渴的功效。它不仅口感独特，香气扑鼻，还具有多种健康功效，例如提神醒脑、增加免疫力以及降低血脂血糖等。但在饮用时需要注意适量，避免过量引起不适。希望本文对于了解碧螺春绿茶的功效与作用有所帮助，谢谢阅读！
如果您在阅读本文后对于碧螺春绿茶的功效与作用有了更深的了解，那么我们的目的就达到了。感谢您的阅读，希望能为您带来帮助！
碧螺春茶叶是中国传统名茶之一，产于福建省安溪县。它以其独特的香气和优雅的口感而闻名于世。但除了其美味，碧螺春茶叶还具有众多的功效和作用，对人体健康带来诸多益处。
夏季酷热，人体容易上火，出现口干舌燥、咽喉不适等症状。饮用碧螺春茶叶可以有效清热降火，帮助调节身体内部的温度，舒缓暑热带来的不适。
碧螺春茶叶属于绿茶茶类，含有丰富的茶多酚和咖啡因等活性物质。这些物质可以刺激胃肠蠕动，促进消化液分泌，有助于消化食物，改善食欲不振、消化不良等问题。
咖啡因是碧螺春茶叶中的主要成分之一，它具有兴奋中枢神经系统的作用，能够起到提神醒脑的效果。适量饮用碧螺春茶叶可以改善注意力和思维能力，增强工作和学习的效率。
茶多酚是碧螺春茶叶的主要抗氧化成分。它可以清除体内的自由基，减缓细胞老化，提高皮肤的弹性和光泽。长期饮用碧螺春茶叶可以延缓衰老过程，保持青春容颜。
碧螺春茶叶中的咖啡因和茶多酚等物质可以促进新陈代谢，加速脂肪分解和燃烧。适量饮用碧螺春茶叶可以帮助减肥和保持体重，增加身体的健康指数。
碧螺春茶叶中的氨基酸和茶多酚等成分对神经系统有一定的镇静作用，能够缓解紧张、焦虑和失眠等问题。晚上饮用碧螺春茶叶可以帮助放松心情，提高睡眠质量。
大量科学研究证明，碧螺春茶叶中的茶多酚可以降低血脂和胆固醇，防止动脉硬化的发生，保护心血管健康。长期坚持饮用碧螺春茶叶可以降低心脏病、高血压等慢性病的发病风险。
综上所述，碧螺春茶叶不仅是一种美味的饮品，还具有多种功效和作用。无论是改善身体健康、保持良好心情，还是延缓衰老、提高工作效率，都可以通过适量饮用碧螺春茶叶来实现。但需要注意的是，饮用任何茶叶都应适量，过量饮用可能会引起心慌、失眠等问题。因此，在享受碧螺春茶叶所带来的好处时，我们也需要保持适度，平衡饮食和生活习惯。
厚朴的功效有健胃消食、下气宽中、澡湿祛痰等；主要治疗湿阻中焦、胃与腹部胀满、食积气滞、便秘等症状。现代临床多用于抗菌、抗病毒、抗肿瘤的作用；另外需要注意服药期间禁止饮酒，多吃一些容易消化的食物；生活上注意休息、适当的运动。
茶叶作为中国传统的饮品，千百年来受到了人们的喜爱。而在茶叶中，碧螺春被誉为"绿茶之王"，它不仅有着独特的香气和口感，更有许多对人体健康有益的功效与作用。
喝碧螺春茶有清热解毒的作用。在现代生活中，我们经常会接触到各种有害物质，如化学药物、废气污染、农药残留等。长期暴露在这些有害物质中会导致身体内部产生自由基，从而损害细胞结构。而碧螺春中的茶多酚具有很强的抗氧化作用，能够清除自由基，保护细胞，减少对身体的伤害。
此外，碧螺春中还含有丰富的维生素C和茶多酚，这些物质能够增强身体免疫力，提高抗病能力。在日常生活中，适量饮用碧螺春茶，可以有效地帮助我们抵抗疾病，保持健康。
研究发现，喝碧螺春茶可以预防心血管疾病。心血管疾病是当今社会的一大健康隐患，而碧螺春茶中的茶多酚可以降低血液中的胆固醇和三酸甘油酯的含量，防止动脉粥样硬化的形成。
此外，茶多酚还具有抗血小板聚集的作用，可以防止血栓的形成，减少心血管病的发生。因此，长期饮用碧螺春茶可以有效地预防心脑血管疾病。
高血压是目前困扰人们健康的常见病症之一。而喝碧螺春茶可以帮助降低血压。茶叶中的茶多酚具有扩张血管的作用，能够改善血液循环，降低血液黏稠度，从而有助于降低血压。
另外，茶叶中的儿茶素酸成分还具有抑制酶活性的作用，能够有效地抑制血管收缩素的生成，对高血压病人有一定的辅助治疗作用。因此，高血压病人在日常生活中，适量饮用碧螺春茶，可以帮助他们降低血压，恢复身体健康。
近年来，科学家发现，喝碧螺春茶有抗癌作用。茶叶中的茶多酚是一种强效的天然抗氧化剂，它能够抑制癌细胞的生长、分裂和扩散，起到预防和抑制癌症的作用。
此外，碧螺春茶中的茶多酚还能够通过调节身体内环境，增强细胞免疫力，促进白细胞的活性，从而对抗癌细胞的侵袭。因此，适量饮用碧螺春茶，可以有效预防和抑制多种癌症的发生。
喝碧螺春茶可以提神醒脑，改善脑力。茶叶中的咖啡碱、茶碱等成分具有兴奋中枢神经的作用，能够增强大脑皮质的兴奋性，提高思维敏捷性、注意力和记忆力。
此外，碧螺春茶中还含有丰富的氨基酸，它是构成脑神经细胞的重要组成部分，能够增强脑细胞的代谢能力，改善脑功能。因此，适量饮用碧螺春茶有助于提高学习和工作效率，保持大脑的活力。
作为中国传统的名茶，碧螺春茶不仅具有独特的香气和口感，更有许多对人体健康有益的功效与作用。适量饮用碧螺春茶可以清热解毒、预防心血管疾病、降低血压、抗癌以及提神醒脑。因此，我们在日常生活中，不妨多喝一些碧螺春茶，享受它带来的健康益处。
川乌是一种毒性很强的中药。辛、甜、温、热、毒，可通十二经脉。它主要进入肝经和肾经，与附子的主要功能相似，但其强度比附子强得多。能开关节散寒除湿，通经络散寒痹痛，腿膝肿痛，心肿痛。土鳖虫能明显提高血液粘度，对纤维蛋白有一定的调节作用，能抗凝血和血栓形成，还能提高人体免疫力，对人体肝损伤有一定的保护作用。
最近朋友跟我说，总觉得自己很虚，我说咋了，他说我这个月第二次感冒，一次俩礼拜，干点啥我还没劲，睡觉也特别浅，但是也检查说没啥病就是亚健康。我说你每天的运动就是上下车加接水上厕所，你还不补身体，你不亚健康让那些健美健儿和保养专家脸往哪搁。
亚健康这个词儿大家都太熟了，2018年中国的一项调查表示，我国70%的人群都有亚健康情况，这里的亚健康包括身体的和情绪的，情绪这个不好说，但是身体还是有大量通用性的。
有人说我亚健康那我也没有实质毛病，那你说你是不是总生病干啥还没劲，晚上时候再有点力不从心，是没啥实质毛病，但是你说闹不闹心，心情好不好。再者说现在病啊特别多，大家都差不多的生活环境，空气差点我没事你就病倒了，就因为你体格差抵抗力低，你说治病费钱遭罪不。
所以说亚健康这事，身体不舒服，心理不得劲，还可能多花钱，不重视对自己不太好。
虽然我是卖参的，但是说实话我也支持第一要多运动增强身体机能，运动这事别过量还是很大益处的。但是部分人不是很适合去运动，比如我这种膝盖有伤的，你让我天天跑步，不出意外，我往后可能比你们早几十年就得坐轮椅，膝盖废了。再者有些大病初愈的人，你让他去剧烈运动，那估计他想打死你的心都有。
你看对付亚健康这事，除了运动，再就是食补，鉴于我是卖参的，但是我也勉强算个行家吧，我就把参能有啥效果说说。总的来说参的主要业务范围就是亚健康，概述一下：体虚、惊悸失眠、阳痿宫冷。我这是高度概括出来的范围，每个我来介绍一下。
第一个就是体虚，实际上这个范围特别大，指所有你身上不得劲，但是没啥实质毛病的情况，中医说就叫虚。咱都有生病的时候，感觉自己浑身冒虚汗没劲是吧，这就是虚，但是体虚不是说你感个冒就虚了，是指日常生活中经常性的感觉自己体虚没劲，冒虚汗可能还手脚冰凉。还有就是有些人瞅上去就病怏怏的，弱不禁风，流感次次不落，这种都是身体本身就比较虚。还有就是有些手术之后，身体大伤元气，好久恢复不过来，这种时候身体比较虚，但是不能所有手术完事你都拿参补，有糖尿病还拿红参补，这谁受的了。
上面说的体虚的情况，可以用人参进补，人参本身最大一个功效就是：补。强身健体、增强免疫力、补气养血，对以上这种体虚的情况是比较适合的。但是也还有注意点，你说我身体倍棒吃嘛嘛香，我就想更上一层楼我吃点行不，我不建议你吃，你吃完补大了，一宿睡不着也挺难受。
第二个就是惊悸失眠，这里和上面那个体虚其实就是对应的，那个指身体上虚，这个指精气神虚。你看有些人睡不好，健忘，经常没有精神头，再冬天路边爆爆米花的那个机器，砰地一声，都能给吓的晚上做噩梦，这就是就是精气神虚。
这种情况也比较适合人参进补，人参本身就对精神衰弱有效，专业点说就是对神经系统有显著兴奋作用，提高集体活动能力，对不同精神衰弱都有一定的作用，能减轻或治疗失眠、头痛的毛病。但是这里你注意一个词，就是兴奋，千万要注意量，别把一个几十年的老参当萝卜咔嚓咔嚓啃了，这不光是治疗精神衰弱，可能直接变成亢奋了。
第三个就比较有意思了，这个阳痿宫冷大概算是挺实用的一个业务范围了。但是提前说一声，对于精神型阳痿无效，就是那种心理上的，这个不属于咱们的范围咱们略过。范围也不太用解释，就说说效果吧。
因为人参在中药里，一般都是做强壮剂，可以补养元气，近年来研究，证明它有增强性腺机能的作用，对于麻痹型、早泄型阳痿有显著的疗效，但对精神型无效；对因神经衰弱所引起的皮层性和脊髓性阳痿也有一定治疗效果。
简单说的话是增强性机能，提高性欲，促进精子生长和运动。这个后续可以展开，咱们先介绍这个业务范围。
对于女人来说治疗宫冷可能比较好理解，大姨妈一来疼起来到处打滚，手脚冰凉，这难受劲不说大家都知道。其实也是虚的一种，可以用人参进补。但是对于部分女人体质就特容易上火，这种就要慎重，喝点人参泡水试试上不上火。
另一重人参还可以美容，人参含有皂苷，浸出液可被皮肤缓慢吸收且无不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，人参活性物质抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生，是护肤美容的极品。
说了这么多，都是对身体的补。对于亚健康的各位，身体不好这事劳心劳力可能还费钱，还可能耽误事，还是希望大家都能正视这个情况，祝福大家都能身体倍棒吃嘛嘛香。最后我是个卖参的，想吃点人参补补身体，买参还是咨询，都可以找我。
————完————
白茶属于福建的特有茶种，主产区位于福建的福鼎、政和、等地，近年来，白茶由于功效良好，在六大茶类中的名气越来越大。
作为茶类，能够拥有“一年茶，三年药，七年宝”的特质，并不多见。白茶便是其中一种，作为茶的同时又具备了药用价值。
在缺少医药的年代，白茶中的白毫银针被闽东山区的人们视为至宝。它对治疗小儿麻疹、咽喉肿痛、感冒发烧、肠胃不适、水土不服等具有立竿见影之作用，使人们不得不服其神奇之处。
晚清以来，北京同仁堂每年购50斤陈年白茶用以配药。
白茶，从一定程度上充当了药的作用，当地的人们也将白茶视为至宝，古代富家女出嫁时，陪嫁品中往往会有两个锡制的罐，内中是陈年的白毫银针。
白茶中，含有丰富的儿茶素，含量约为6%~12%。
儿茶素具有抗氧化、抗菌、增强免疫力的作用。表现为能够清除自由基，增加抗氧化酶的活性，同时具有抑菌作用，能增加生物体内白细胞数量（白细胞是体内的免疫细胞）。
白茶中还含有黄酮类化合物，含量约为2%~4%，黄酮类化合物有一个特点，随着保存年份的增加，这些物质的含量也呈现为上升的阶段，存放年份越老，黄酮类化合物含量越高。
黄酮类化合物的作用有：
具有抗氧化性，能够改善血液循环，有益于抵抗心脑血管疾病，同时能降低血糖、胆固醇。
对于女性朋友来说，坚持长期饮用白茶，尤其是老白茶，可达到抗衰老的作用。
白茶中的茶黄素占0.25%~0.5%、茶红素占3%~5%，这些比例不同于红茶或绿茶。茶色素除具有抗氧化，降低血压、血脂，抗菌抗病毒外，还能显著抑制癌细胞的生长速率。
白茶中还含有较为丰富的咖啡碱，其含量约为2%~4.5%，咖啡碱的保健功效也不容忽视，其具有舒张血管，促进血液循环，预防高血压、头痛、心肌梗塞等药理和生理作用。
同时咖啡碱还可以让我们的神经处于一个比较活跃的状态，从一定程度上来说，可使我们的精神活跃，提神醒脑。
白茶中的氨基酸含量高，特别是刚制作好的白茶，氨基酸含量更高。其中的茶氨酸具有镇静、降血压、提高记忆力、保护神经细胞、增强抗肿瘤药物效果、抑制肝癌细胞浸润等功能。白茶中的γ-氨基丁酸居六大茶类之首，具有镇静、降血压、提高脑活力、促进乙醇代谢等作用。
除了保健功效，氨基酸还是白茶鲜爽口感的重要组成部分，氨基酸含量高的白茶，鲜爽感强，喝起来觉得十分爽口，给人一种清新之气。
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