公鸡蛋做法大全？

一、公鸡蛋做法大全？

1.把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。

2.鸡蛋打好和加热好的牛奶混合搅拌。

3.把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，热的时候要看看布丁成型了没有。

4.等到布丁成型了，放温或凉即可食用，也可以放冰箱冰冻。

二、宫廷鸡蛋做法大全？

宫廷鸡蛋的做法

1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。

2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。

3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。

4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。

大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。

三、田螺鸡蛋做法大全？

主料：田螺500克,菠菜250克

辅料：鸡蛋300克

调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,盐4克,味精2克,胡椒粉52克,香油10克

田螺鸡蛋做法大全

1.田螺清洗干净焯水，捞出，用牙签剥出田螺肉，用一部分原汤洗去沙。

2.菠菜用热水稍烫取出，切1厘米长的段。

3.鸡蛋加葱花、原汤和盐、味精、胡椒粉调匀，放植物油中炒至八成熟，即加入菠菜炒匀，放入田螺肉稍煸，撒姜末，淋上香油出锅。

四、剩饭鸡蛋做法大全？

1、把鸡蛋打到米饭中搅拌均匀，把米饭压散弄松，把米饭都粘上蛋液。然后放少许的盐搅拌均匀。

2、锅里倒入适量的油烧热，倒入准备好的胡萝卜和豌豆炒熟，炒熟后倒入米饭翻炒，饭炒好后加入盐、鸡精、蚝油调味，按个人口味适量添加即可。

3、美味的剩饭炒蛋就制作完成了，做法简单又好吃噢！

五、酱油卤鸡蛋做法大全？

鸡蛋冷水下锅煮10分钟,加点盐容易剥壳.煮好了鸡蛋泡冷水中降温,然后给鸡蛋扒衣服. 鸡蛋放锅中,依次加入所有调料,加水没过鸡蛋,大火煮10分钟. 加冰糖,再加水淹没鸡蛋中火煮15分钟. 煮好的鸡蛋和汤汁舀入碗中,浸泡6个小时让鸡蛋上色.

六、彩椒鸡蛋做法大全？

彩椒鸡蛋的做法:

1

彩椒洗干净，把里面的籽去掉切成圈状。

2

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀放盐备用。

3

锅热后放入适量的油，把彩椒煎一下，然后翻面煎另一面。

4

两面煎好后放入鸡蛋，因为鸡蛋是打散的不好放，可以用勺子挖一些放入彩椒中。

5

除了鸡蛋打散放入外，还可以直接把鸡蛋打到彩椒里面，我是弄的比较多，感觉一个里面放一个鸡蛋有点浪费。

6

往彩椒上面放一些生抽，感觉差不多熟了，就可以盛入盘中食用了

七、香蕉山药鸡蛋做法大全？

1、拔丝香蕉

材料：香蕉：300克、鸡蛋：1个、面粉：10克、淀粉：50克。

调料：食用油：500克（实耗100克）、白糖：2大匙。

做法：

1、香蕉去皮切块，拍上少许干淀粉；将鸡蛋打入碗内，加上面粉、淀粉、清水、少许油搅成糊；

2、锅内倒入油烧热，将香蕉逐个挂上糊后放入油里炸成金黄色，待香蕉浮起后，捞起沥油；

3、将锅洗净加少许清水和白糖，炒至糖汁变黄起小泡时，放入炸好的香蕉翻几次，盛在抹上油的盘子上，配上一碗凉水即可。

2、麻仁香蕉

材料：香蕉：120克、白芝麻：50克、鸡蛋：1个、淀粉：适量。

调料：食用油：500克（实耗80克）、精盐：1小匙、白糖：2小匙。

做法：

1、香蕉去皮切段，拍上少许干淀粉；鸡蛋打入碗内打散做出蛋液；

2、把干淀粉、鸡蛋液、精盐、白糖、清水调成糊，然后下入香蕉段均匀裹上糊，再逐个粘上白芝麻；

3、锅内倒入油烧热，放入香蕉，炸至表皮变脆时捞起沥油，摆入盘内即可食用。

3、拔丝山药

材料：山药：200克、鸡蛋：1个、面粉：10克、淀粉：50克。

调料：食用油：500克（实耗80克）、白糖：5大匙（1大匙等于30克）。

做法：

1、山药去皮洗净切块，用水浸泡，沥干水分，拍上少许干淀粉；把鸡蛋打入碗内，加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊，把山药块逐一放入挂糊；

2、锅内倒入油烧热，放入山药块，炸至金黄脆硬时捞起沥油；

3、将锅洗净，加入少许清水、白糖，用小火炒至糖浆呈金黄色起小泡时，放入炸好的山药炒匀，盛入抹好油的盘子内，配上一碗凉水即可。

八、麦片煮鸡蛋做法大全？

食材清单

熟水 150ml 、 麦片一包 、 糖 适量

烹饪步骤

1/3

把水放到锅里烧开。

2/3

把麦片放进去。并打进去一枚鸡蛋（也可以多放）

3/3

再煮一会儿，就好了。我这个因为打鸡蛋的时候搅了，所以变成了蛋花汤。

【咸味燕麦饼干】

【准备食材】：原味燕麦片100克、小麦粉30克、脱脂奶粉30克、鸡蛋2个、盐2克。

【用时】：30分钟。

【具体做法】：1、将燕麦片、鸡蛋、奶粉、盐放入干净无水的容器里，搅拌均匀；

2、看搅拌后的湿度，再加入小麦粉，搅拌成不粘手的燕麦面团；

3、在烤盘上垫上吸油纸，双手搓点食用油，抓出一个小团子，搓圆再按扁，做成自己满意的厚度，均匀放在烤盘上。手上搓油是为了食材不粘手。

4、烤箱上下180度先预热10分钟，把烤盘放进烤箱内烤20分钟，翻另一面，160度再烤10分钟，即可。

烤好的饼干放凉即可食用，不会很酥脆，有厚实感，很有饱腹感，咸香口味，越嚼越香。吃两片就不觉得饿，是下午茶，减肥人群的健康代餐食品。喜欢的朋友不妨试试。

九、鹿油煎鸡蛋做法大全？

鹿油煎鸡蛋的做法:

材料

鸡蛋 1个

洋葱 1个

盐 少许

做法：

1、将洋葱剥去外皮之后，横切出大约宽为1公分的洋葱圈。

2、在平底锅内放油，等油热了之后，先把洋葱圈放入锅中，再将蛋小心的打入洋葱圈中。

3、在蛋内加上少许的盐来煎，一直煎到蛋液的一面凝结之后，再翻面煎另一面。

4、煎至两面颜色都为金黄色，蛋液全部凝结之后即可盛起装盘。

十、大蒜炒鸡蛋做法大全？

材料：大蒜300克、鸡蛋3个

调料：胡椒粉、食盐适量

做法：

1.大蒜叶子的根部容易藏有泥土，最好在清水中浸泡10分钟，然后把大蒜冲洗干净，甩干水分后切成细段。

2.把切好的大蒜放入一个碗中，打入三到四个鸡蛋。

3.加入1克胡椒粉去腥增味，再加入2克食盐调味。

4.把鸡蛋、大蒜、调料充分搅散，让蛋液包裹着大蒜，这个方法适合比较细、比较嫩的大蒜，要是大蒜比较粗，需要先拍碎再放入蛋液中。

5.炒锅烧热淋入适量植物油，烧至四成热转中火，把鸡蛋液和大蒜淋入锅内，刚下锅的蛋液不要翻动，防止破损。

6.等到底部的蛋液凝固时再轻轻推动，让没有定型的蛋液流到锅底。

7.等到鸡蛋全部凝固时再炒成小块，这样鸡蛋可以包裹住大蒜，又鲜又嫩，翻炒均匀后即可出锅。