葛根粉条的凉拌吃法大全集？

一、葛根粉条的凉拌吃法大全集？

首先准备原料：葛根粉、大蒜、小米椒、生姜、香菜、生抽、香醋、白醋、柠檬、花椒大料水、白糖、滕椒油、香油。

做法步骤：

步、葛根粉80g。

第2步、开水煮开，泡5分钟，捞出过冷水。

第3步、大蒜2瓣切碎，小米辣2个切丝，生姜2片切丝。

第4步、柠檬半片，生抽1勺，香醋2勺，白醋1勺，花椒大料水3勺，白糖3g，香油5滴，滕椒油10滴，放冰箱冰镇20分钟。如果有花生碎也可以拌些。

第5步、将料汁浇在葛根粉上，香菜切段，熟花生压碎拌均。

第6步、凉爽好吃

第7步、香麻辣酸甜。

二、葛根粉的各种吃法？

可以分为泡葛根甘草茶、煮粥、炒菜、磨粉直接吃。在煎饼的时候也可以适当的加一些葛根粉，配合其他的肉类或者蔬菜炒菜也可以应用上葛根。另外配合玫瑰做玫瑰羹，配合做成米糊的方法。例如泡成葛根甘草茶或者直接将葛根打成粉泡水喝，也可以做成葛根桂花羹等，配合牛奶也可以做成葛根奶粥。葛根是一种具有很好营养价值的天然食物，可以调整胃肠道，具有养颜美容，补血的功效果。同时也可以代替面粉做各种的食物。

三、葛根粉条的正确吃法？

1、把大概25克至30克的葛粉倒进碗里，留意：碗里不可以有开水，冷水没有关系。

2、次之用凉白开水，一定得是冷的哦，热的此刻倒下来会化作块的，水不必过多也不必太少，恰好淹过葛粉能搅散就OK/2、一次性倒进95度以上烧好好的开水约200 ml，随后不断的拌和成透明色的糊。留意：立式饮水机里的水为不好的哦，泡不起来滴。

四、葛根粉的神仙吃法？

葛粉凉皮

1、取60克葛粉泡熟(不要泡得太稀，做凉皮应使糊糊浓些)；

2、等葛粉糊自然冷却，再放进冰箱冷冻一个小时(这样做的目的是让葛粉糊再硬些)；

3、将成块的葛粉糊切成小块或条，放在盘中；

4、取一小碗，放入盐、味精、醋、辣酱、葱花，香油，再加适量的凉开水，调匀浇在葛粉凉皮上，即可。

五、葛根粉糕正确吃法？

1.葛根糕的用料：葛根粉250g、水500ml、糖120g、椰浆400ml；

2.准备好材料，把葛根粉分开2份分别A（150g）和B（100g）

3.200ml清水与150g葛根粉混合成生浆，搅拌均匀并过筛。120g糖加300ml清水放在锅里煮开并完全融化，将生浆与黄糖水混合兑成熟浆。

4.400ml椰浆加入100g葛根粉搅拌均匀，并过筛（不用加热）。

5.2种粉浆（小黄与小白）分别做好。

6.锅里注入足够的清水，放入蒸架和蒸盘，大火烧沸。

7.先舀一汤勺黄浆铺平，加盖大火蒸3分钟至表面凝固，再舀一汤勺白浆到蒸盘铺平，加盖蒸3分钟至表面凝固，依此类推一层黄浆一层白浆，直到两种粉浆用完（最后一层蒸5分钟）。

8、新鲜出炉的葛根糕（必须晾凉后才可以切成各种喜爱形状的糕块）。

六、葛根粉的做法最佳吃法？

1、冲调葛根粉，取适量葛粉加入少许糖或者蜂蜜一起放在容器中，用白开水搅拌成浆状，再用沸水冲成糊状即可。

2、葛根粉粥，葛粉加水化开，跟粥在锅中一起煮，加一点盐即可。

3、桂花葛粉羹，葛粉中加入适量桂花，也是一道美味的菜品。

4、用葛粉取代淀粉，用来拌肉、调汤、勾芡，更加美味又营养。

5、葛粉清热饮、加入绿茶葛粉白糖煮沸或冲泡，可以起到清热解暑的作用。

6、取适量葛粉调成糊状，倒入油锅中，摊匀煎成饼状，切成块加入回锅肉一起翻炒。就做成了一道美味佳肴。

7、取适量葛粉先用冷开水搅拌至浆状，再加入少许白糖或蜂蜜水搅拌均匀后，开水冲成糊状食用即可。

七、葛根粉做菜的各种吃法？

葛粉芝麻团材料精制葛粉(葛根茎块中提取的淀粉)200克，糯米粉300克，用食用绿色素调匀的椰丝100克，洋葱瓣30克。调料糖200克，水350克，泡打粉15克，色拉油800克，白芝麻30克。做法1、葛粉、糯米粉、糖、水和匀，饧30分钟后加泡打粉揉至面团气孔小而均时下剂（剂子重20克），搓圆、蘸白芝麻，搓紧待用。

2、锅置火上，放色拉油烧至四成热时下麻团坯，用笊篱轻轻推动，待其浮起时用竹把捞子轻揉表面至体积膨胀为原来的5倍时起锅，放椰丝、洋葱瓣点缀即可。味型香甜。1、葛粉、糯米粉、糖、水和匀，饧30分钟后加泡打粉揉至面团气孔小而均时下剂（剂子重20克），搓圆、蘸白芝麻，搓紧待用。

2、锅置火上，放色拉油烧至四成热时下麻团坯，用笊篱轻轻推动，待其浮起时用竹把捞子轻揉表面至体积膨胀为原来的5倍时起锅，放椰丝、洋葱瓣点缀即可。

八、生葛根粉的正确吃法？

材料准备: 生葛40克，米70克，胡萝卜10克，葱适量，蜂蜜半小匙，少量盐，汤汁。

做法

①葛根洗净切片，放入水中，把米淘好后。在汤汁里浸泡30分钟，然后把剥皮细切的胡萝卜倒进去，再加适量水后开始煮粥。

②温火煮好后，开锅倒入蜂蜜和盐调味，然后去除灰汁。

③把葛根片捞出，熄火前倒进锅里，煮开后熄火，充分放蒸汽。

④倒入容器里，撒一些细切的葱就可以服用了。

九、凉拌葛根粉条的正确吃法？

1、糯米浸泡4－5小时，沥水待炒。笋、土豆、咸肉切丁（如果在浙江，一定会用那种小小细细的笋）2、用不粘锅，倒多点油，油温热后把笋、土豆、咸肉、豌豆倒入爆炒。3、出香味后倒入糯米，不停的翻炒（因为糯米比较粘，容易粘锅，所以用不粘锅的好处就是可以防止糯米粘锅焦掉）4、如果太干，可以适量加一点料酒，不用担心有酒味的，那么点点料酒一会酒挥发了。如果还是太干，可以加一小碗水，再盖上锅盖闷15分钟左右。5、开盖后，继续翻炒，加盐、鸡精等调料。我加了盐，稍许加了点六月鲜调味。

十、葛根粉丝的做法大全？

步骤/方式1

第1步、葛根粉80g

步骤/方式2

第2步、开水煮开，泡5分钟，捞出过冷水。

步骤/方式3

第3步、大蒜2瓣切碎，小米辣2个切丝，生姜2片切丝。

步骤/方式4

第4步、柠檬半片，生抽1勺，香醋2勺，白醋1勺，花椒大料水3勺，白糖3g，香油5滴，滕椒油10滴，放冰箱冰镇20分钟。如果有花生碎也可以拌些。

步骤/方式5

第5步、将料汁浇在葛根粉上，香菜切段，熟花生压碎拌均。

步骤/方式6

第6步、凉爽好吃