牛排炒着吃的做法大全？

一、牛排炒着吃的做法大全？

食材：牛排500g、食用油20g、盐10g、料酒10g、小茴香3g、香叶5g、姜10g、桂皮10g、酱油10g。

做法：

1.将牛排洗净后切成块状；

2.热锅热油加如姜片爆香，放入牛排爆炒；

3.倒入料酒、盐、酱油翻炒一下；

4.加入适量清水，加入小茴香、香叶、桂皮用中火烧煮45分钟，大火收部分汁，即可出锅。

二、银耳炒着吃的做法大全？

准备食材：银耳半朵，莴笋一根，鸡蛋一个，胡萝卜一截，大葱一截，盐适量，生抽一小勺，花生油适量

1、将所有主食材准备齐全：银耳，莴笋，胡萝卜，鸡蛋。

2、提前将银耳浸泡两个小时，洗干净后用手撕成小朵；莴笋和胡萝卜去皮后切成菱形片。

3、先将锅烧热， 锅中放适量花生油，淋入一个打散的鸡蛋，将鸡蛋炒熟，用锅铲将鸡蛋炒成小块，盛出来备用。

4、锅中再放一勺花生油，先放入葱白小火爆锅，炒出香味后放入胡萝卜片，中火翻炒至胡萝卜变软后再放入莴笋和银耳。

5、大火翻炒均匀后淋入少许清水，如果有鸡汤或高汤味道要更好，盖上锅盖大火焖煮2分钟左右。

6、打开锅盖，汤汁快收浓时放入炒好的鸡蛋，调入适量盐，一小勺生抽，翻炒均匀后即可出锅。

三、木瓜炒着吃的做法大全？

食材：木瓜一个、鸡胸肉一块、桃园建民西瓜酱1勺、葱姜适量、青椒1个、香菜一根、料酒适量、淀粉适量、胡椒粉1勺、白糖1勺、盐1勺

做法：

1、食材准备好，木瓜冲洗干净，去掉外皮和内瓤等杂质后，用刀切成小块；

2、接下来，把鸡胸肉冲洗干净，去掉杂质，切成小块，加入适量的淀粉、料酒和盐，把鸡肉腌制15分钟；

3、接着，把香菜摘洗好，切成香菜碎；把葱姜洗净，切成葱花和姜丝；把青椒洗净，去掉籽，切成丝；

4、热锅烧油，等到油热后，放入葱花、姜丝和青椒丝炒香，放入鸡肉，滑炒到变色；

5、再放入木瓜块，加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、白糖和盐炒匀

6、盛出来盘里撒上香菜碎；即可

四、水萝卜炒着吃做法大全？

水萝卜炒着吃的话，首先我们有很多的人，他们会喜欢用水萝卜炖鸡，个人觉得水萝卜炖鸡也是非常好吃的 把萝卜切成片儿，然后把鸡肉炒好之后，把萝卜倒进去就可以啦 如果还有人会喜欢素炒萝卜，就是不放肉单，炒萝卜的话，也是非常好吃的

五、袋装牛排炒着吃的做法大全？

1。红葡萄酒 2杯；胡椒粉1匙；烧烤酱4匙；蚝油2匙；1匙酱油；半匙糖；

2。洋葱半个（切丁）；蘑菇（切片）；蒜4半（切麽）；生菜3。酱油2匙，糖半匙

做法：1。牛排洗去血水，用刀背把牛排的两面各拍数下，这样牛排会比较容易进味，口感也会嫩一些。2。把1配料混合在一个小碗里，然后涂抹在牛排上，用保鲜膜封好，放进冰箱，建议至少1小时。

3。我是在平底锅里放4匙butter，中火，双面煎。

4。一匙油，用配料3炒洋葱和蘑菇，炒好后，放在牛排的上面。

5。一匙油，一小匙盐，蒜麽，炒生菜。备注：一匙＝one table spoon 黑椒汁：碎黑椒1匙、生抽2匙、味精1小匙、糖1匙、生粉2小匙、水适量）

六、紫甘蓝炒着吃的简单做法大全？

食材用料

紫甘蓝半个，盐半勺，白糖1勺，生抽1勺，食用油1勺，蚝油1勺，大蒜2瓣，大葱6小片，鸡精半勺

做法步骤：

步骤 1

紫甘蓝切成粗丝。

步骤 2

两瓣大蒜切碎，随意切几片大葱。

步骤 3

炒菜油倒进锅里，热锅凉油，把大蒜碎和葱花炒香。

步骤 4

葱和蒜微黄后倒入切好的紫甘蓝翻炒。

步骤 5

可以加一些开水翻炒，加入半勺盐、一小勺白糖、一小勺生抽、一小勺蚝油，继续翻炒。大约5分钟。放半勺鸡精，再翻炒一分钟，就可以装盘了。

步骤 6

装盘后可以撒些香葱和白芝麻装饰。

七、厚切牛排炒着吃的做法大全？

1。红葡萄酒 2杯；胡椒粉1匙；烧烤酱4匙；蚝油2匙；1匙酱油；半匙糖；

2。洋葱半个（切丁）；蘑菇（切片）；蒜4半（切麽）；生菜3。酱油2匙，糖半匙

做法：1。牛排洗去血水，用刀背把牛排的两面各拍数下，这样牛排会比较容易进味，口感也会嫩一些。2。把1配料混合在一个小碗里，然后涂抹在牛排上，用保鲜膜封好，放进冰箱，建议至少1小时。

3。我是在平底锅里放4匙butter，中火，双面煎。

4。一匙油，用配料3炒洋葱和蘑菇，炒好后，放在牛排的上面。

5。一匙油，一小匙盐，蒜麽，炒生菜。备注：一匙＝one table spoon 黑椒汁：碎黑椒1匙、生抽2匙、味精1小匙、糖1匙、生粉2小匙、水适量）

八、茴香炒着吃的做法？

鸡蛋 3个 、 茴香 1小把 、 料酒 1勺 、 盐 1/2勺 、 菜籽油 适量

烹饪步骤

步骤1/准备好鸡蛋和茴香。

步骤2/鸡蛋磕入碗中，加入料酒和盐，搅拌均匀。

步骤3/茴香洗净沥干水分，切碎。将茴香碎加入鸡蛋液中，搅拌均匀。

步骤4/锅烧热，倒入适量菜籽油，油要稍微多一点。

步骤5/倒入茴香鸡蛋液。

步骤6/火调至弱中火，烧至蛋液凝固，用锅铲翻动切成小块，出锅装盘。

九、螃蟹炒着吃的做法？

粉丝提前半个小时泡发，螃蟹取出多余部分，切成四瓣，肉剁成末，姜切末，辣椒切圈，切点葱花备用，准备小碗加适量生抽、蚝油、老抽、白糖、盐、胡椒粉、鸡精拌匀，起锅热油，下入肉末炒至焦黄，下葱、姜、蒜、辣椒炒香，下入蟹、料酒，盖上锅盖焖1分钟，最后下入粉丝，倒上刚才调好的调料和清水，翻炒均匀再焖3分钟

十、竹荪炒着吃的做法？

食材用料

竹荪 10克，鸡蛋 3个，火腿 10克，葱 1根，盐 适量，油盐适量

做法步骤：

步骤 1

竹荪用清水浸泡10分钟，切段待用；

步骤 2

葱切段，火腿切丝；

步骤 3

竹荪、火腿、适量葱段下锅，加100ml冷水，大火煮开，小火煮15分钟；

步骤 4

打入3个鸡蛋搅拌均匀；

步骤 5

煎好鸡蛋；

步骤 6

倒入竹荪及汤汁翻炒1分钟即可；最后加适量盐或酱油翻炒均匀即可出锅。