哺乳期能吃猪肝吗能不能吃？

一、哺乳期能吃猪肝吗能不能吃？

哺乳期能吃猪肝的，猪肝具有补血的作用，如果产妇有贫血或者是宝宝有贫血，适当吃点猪肝，还有补血的效果，每次不要吃的太多，猪肝是属于动物内脏，吃的太多，胆固醇较高。平时饮食全面多样化，多吃新鲜的蔬菜水果以及优质蛋白质之类的食物。

二、怀孕的狗能吃肝吗？

孕期可以吃一些动物肝脏，肝脏本身含有大量的蛋白质、胆固醇，还有造血需要的微量元素，但是吃动物肝脏，即使在贫血的患者，一周也不要超过两次，最好每周吃一次就可以。

动物肝脏含有丰富的消化酶以及钙、铁、锌、镁等无机盐，一些重要的维生素，如维生素D、A、B1、B2、B12，等在肝脏中含量也很丰富。因此孕妇平时注意摄取些动物肝脏，有利于预防因蛋白质、钙、铁、锌、维生素B2、维生素A、维生素D缺乏而引起的多种营养缺乏性疾病。食用肝脏也不宜过多，孕妇在妊娠期每周食用二次即可，各种动物肝脏可交替食用。肝脏是动物的解毒器官，有些有害物质是在肝脏内降解消除的，有些未降解完全的毒物仍存留于其间。另外维生素A、D等在某些动物肝脏内含量极高，如羊肝、狗肝，过量摄入会致中毒。因此，为了安全食用，在进食动物肝脏时要适量，并采用正确的清洗加工方法。肝脏在食用前应切成小块，在清水中浸泡，以便把有毒物质从肝脏中排出。

三、月子猪肝做法？

首先把买回来的猪肝改一下刀切成4块，切开就好，把上面的筋膜给剃掉不要。再切一点大葱，生姜片，放入碗中加入少许的食盐，再来一点清水，下手抓一下葱姜里面的汁水，把汁水抓出来。

3猪肝

2、猪肝里里面加入少许的食盐，葱姜水，下手搅拌一下，腌制20分钟左右，这样能够有效的去除猪肝里面的腥味。

3、时间到以后把猪肝去取出来，放入清水盆中，多清洗几遍，把里面的学谁给清洗出来。

4、锅中倒入清水，把猪肝冷水下入锅中，下入大葱和姜块，再下入少许干花椒去除腥味，大火烧开之后把浮沫打一下，继续煮5分钟左右，再把猪肝捞出来，再来加入清水清洗一下。

猪肝

5、准备香料，盆内加入花椒少许，桂皮，白芷，八角，白寇，香砂，小茴香，草果，香叶，再倒入清水抓洗一下，洗干净香料的灰尘，待会炒的时候不容易炒糊。

6、准备大葱切段，生姜切片，再把锅烧热，倒入油，把葱姜倒入锅中，煸炒出香味，再来香料，一起炒香，再倒入清水，加入料酒去除腥味。再来调味食盐，生抽，老抽，用勺子搅动一下，这样一个简单的卤水就制作好了。把猪肝下入锅内，水的量要多一点，让猪肝泡在里面，转小火开始煮，盖上锅盖卤20分钟。

7、时间到以后，我们开盖，把上面的沫打掉，在用漏勺把料渣打掉，再关火。让猪肝浸泡半小时，充分入味。时间到以后捞出一块出来，用筷子扎一下，再按压一下没有血水出来就说明可以了，再放回去泡5分钟就可以出锅了。

四、孕妇能吃猪肝么？

孕妇是可以吃猪肝的，而且猪肝的营养价值非常的丰富的猪肝也可以达到补铁的效果啊，孕妇可以每周吃一次猪肝，而且不要超过一定的量，孕妇生活中应该适当的增加一些蛋白质维生素的食物，应该要多加运动，这样才可以防止一些病毒可以增加身体的抵抗能力。

五、孕妇吃猪肝怎么煮才好吃？

食材：猪肝200克、麻油2茶匙、姜1块、黄瓜10克、料酒1茶匙、油适量、白醋1茶匙、水淀粉5克、鸡精1茶匙、盐1茶匙、小葱1根

做法：

1、小葱切葱花，黄瓜切片，姜切片；

2、猪肝洗净切片，碗中放入白醋、料酒、麻油、少许盐、水淀粉、猪肝拌匀，腌制20分钟；

3、锅中倒油，油热加入适量清水烧开后，倒入腌好的猪肝煮2分钟，然后放入鸡精、姜片、黄瓜煮20分钟；

4、最后加入盐调味，撒上葱花，淋入麻油即可。