整条鱿鱼的做法大全？

一、整条鱿鱼的做法大全？

食材用料

鱿鱼 1整条，刷子 1把，烧烤酱 ，油 30g，生抽 20g，蚝油 20g，韩式辣椒酱 10g，糖 5g，白芝麻 5g，辣椒面 5g，孜然粉 3g，花椒粉 1g，黑胡椒粉 少许

烤整条鱿鱼的做法步骤

步骤 1

先把烧烤酱调好

步骤 2

鱿鱼洗净改刀并用厨房纸擦去水分放入烤盘，烤箱预热200度，鱿鱼单面刷上烧烤酱。

步骤 3

200度进烤箱5分钟，取出翻面刷酱再次送入烤箱5分钟，取出翻面刷酱再次送入烤箱5分钟，取出翻面酱全部倒至鱿鱼上送入烤箱5分钟即可。

二、生蛋鱿鱼的做法大全？

主料

鱿鱼蛋255克

辅料

姜丝适量料酒3汤勺味精少许

步骤1

食材：鱿鱼蛋（已清洗）、姜丝

步骤2

将姜丝搁入已清洗好的鱿鱼蛋中。

步骤3

接着，加3汤勺料酒。

步骤4

加少许味精。

步骤5

然后，准备在煮饭时，放入电饭锅中。

步骤6

盖上盖插上电源，按下煮饭键开始蒸煮。

步骤7

最后，饭熟菜也熟了，开盖取出。

三、墨鱼鱿鱼的做法大全？

墨鱼you鱼做法基本差不多，将鱼洗净划花刀，然后放锅里焯水，葱姜蒜爆香（亦可加入小米辣）加入焯水好的鱼爆炒至微干然后加蚝油-酱油-黑胡椒-加点香料-适当的盐及糖最后起锅加些水煮下

四、石板鱿鱼的做法大全？

一、

主料    鱿鱼400g

辅料    油适量，盐适量

二、石板鱿鱼的做法步骤

步骤一

去一块烧烤石板在电烤炉预热，同时洗净鱿鱼切片。

步骤二

待石板预热好后，给石板涂油

步骤三

将切好的鱿鱼片放在石板上，过一小会翻到另一面继续烤

步骤四

蘸料根据自己喜好调，可以放烧烤料，或者辣酱。

步骤五

烤至平时做烧烤鱿鱼的色泽时即可食用

五、酸浆鱿鱼的做法大全？

1.将鱿鱼洗净，切块。放入开水中煮熟。

2.将西红柿切块，黑木耳放下炒熟，加上西红柿酱，再勾上欠，大火烧开，加些白糖，翻炒一会。

3.倒下鱿鱼，翻至均匀，撒下葱段即可。

六、温州鱿鱼的做法大全？

温州鱿鱼的做法有好多，可以直接盐水蘸着料汁吃。本人更喜欢的就是做剁椒鱿鱼，现在简单的把这个剁椒鱿鱼的做法讲一讲。

拿一些红薯淀粉泡软，垫在盘的底下，把鱿鱼处理干净，放入开水当中煮2-3分钟，捞出切成圈，摆在粉丝的上面。

在放上剁椒，放入一些生抽和蒜末。隔水蒸7到8分钟，另外起锅把油烧热，浇在上面，这大菜就完成了。这道菜咸香辣，非常好吃，大家可以试一试。

七、鱿鱼的做法大全夜市？

铁板爆炒鱿鱼须的做法：

【主料】：鱿鱼须500克 红椒一个 绿椒一个 洋葱半个 小米椒5个左右

【辅料】：姜一个 孜然粉一勺 花椒粉半勺 盐一点 鸡精半勺

步骤：

1.先把鱿鱼须切成自己喜欢的长度，锅中烧水，等水开后放入切好的鱿鱼须放点盐煮

2.把灼好后的鱿鱼须用漏勺钥入冷水中，锅中放少许油

3.油烧热后，开小火把花椒粉、孜然粉、生姜、爆香，喷点酱油

4.闻到香味后，放洋葱和青红甜椒、小米椒，将味道炒出来

5.放入鱿鱼须翻炒均匀，最后在放一点点盐和半勺鸡精，翻炒一下即可。

辣炒鱿鱼丝的做法：

【主料】鱿鱼400克

【辅料】花生油50克、食盐2克、酱油适量、醋2克、姜2片、蒜1头、小米椒5个、料酒适量、米醋5克、白糖适量

步骤：

1.锅中的水开后放入鱿鱼丝、料酒；

2.快速用铲子翻拌，让鱿鱼丝被烫稍变色即可关火；

3.速度捞出将鱿鱼丝在冷水下冲凉后控干水分待用；

4.炒锅中油热后放入小米椒、姜丝炝锅；

5.小火翻炒让辣味释放；

6.放入鱿鱼丝、大蒜片，开大火，快速的翻炒；

7.加入盐、海鲜酱油、白糖、米醋各适量，翻炒均匀后即可出锅。

八、腌制鱿鱼的做法大全？

主料1人份

面条（生）200克

鱿鱼1条

辅料

香油1汤匙盐2克老干妈1汤匙料酒1汤匙姜1片

1.锅加水烧开，下入面条煮3-4分钟至断生

2.捞出放冷水里投凉，捞出沥水

3.放在碗内，加入香油拌匀

4.鱿鱼去皮洗净，切条，锅加水烧开下入料酒，姜片，鱿鱼焯水1-2分钟

5.捞出放冷水中投凉，捞出放在面条上

6.加入豆豉油辣子酱，盐少许，拌匀即可

九、碎鱿鱼的做法大全？

材料

碎鱿鱼200克，韭菜1把，红青椒，葱姜蒜适量，花椒，八角，桂皮，老抽，料酒，盐，生抽各适量

做法

1、将碎鱿鱼用食用碱水泡发12小时，然后再用清水泡2小时，去除碱味；

2、泡好后将鱿鱼上的粘液等脏东东处理干净；

3、将鱿鱼切成丝，韭菜切成段；

4、锅中入油，爆香葱、姜、蒜，倒入鱿鱼丝，调入花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽煸炒9成熟，再加入韭菜煸炒2分钟即可。

十、黄鱿鱼的做法大全？

1、将鱿鱼切块打成花刀（或者直接到超市买成品的鱿鱼块）；韭菜洗净切成寸长；葱姜蒜切沫备用；锅内烧水，待水开后将鱿鱼放入焯一下。

2、炒锅内放少许油，将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味；将鱿鱼放入翻炒，倒入酱油、盐、味精；再放入韭菜，打上溜芡，再翻炒数下，淋明油出锅即可