洋葱的做法大全？

一、洋葱的做法大全？

一、洋葱猪肉饼。面粉放进大碗加勺盐。加入温水，搅拌均匀揉成面团，盖好醒半小时。猪肉馅加适量盐、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水。一个方向搅拌均匀给馅上劲。将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀。将面团搓成长条。切成大小一样的面剂子，撒些面粉按平。将面剂擀成皮放入馅料，象包大包子一样收口。收口朝下轻搓摁平。电饼铛放少量花生油烧热，放入馅饼，一面烙出花后翻面烙另外一面。两面呈金黄色即可。

二、番茄炒洋葱。洋葱切成小条。西红柿切小块。炒锅油热后，下西红柿翻炒出酱汁，放入切好的洋葱，翻炒。待到洋葱变软，加入盐和糖，出锅即可。

三、洋葱炒牛肉。牛肉洗净切小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。洋葱切条。调汁：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。起锅加油8成热后关火，将牛肉和洋葱过油捞出。锅中留少量油，大火爆香姜末转小火，下洋葱牛肉翻炒。倒调味汁后转大火，翻炒收汁，加少许料酒即可出锅。

四、洋葱炒土豆。土豆洋葱切片，尽量薄厚均匀。油烧热，放入切好的洋葱，爆香然后放入土豆片翻炒，加盐生抽，炒到土豆看着微微有透明感。

五、洋葱炒猪肝。猪肝洗净切片，用芡粉，酱油，盐，姜丝，料酒拌匀腌20分钟锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱片，少许酱油，盐，糖炒3分钟左右即可。

六、洋葱炒鱿鱼。鱿鱼焯水，然后下黄豆酱和辣椒，姜爆香，然后把洋葱放进去翻炒放入鱿鱼翻炒，放糖，盐，生抽炒熟后加点葱花出锅。

二、家常菜做法大全洋芋怎么炒好吃？

一、葱炒洋芋

做法：1.洋芋刮皮

2.切片

3.葱切小段

4.锅中放油

5.油热，下洋芋，撒盐，翻炒至锅铲锉穿

6.下葱段，翻炒均匀

7.起锅。

二、生煎洋芋

1.洋芋去皮，切厚片，用清水淘洗一遍，控水

2.锅中放适量香油，不用多，油热，晃动锅，让锅边都沾上

3.下洋芋片翻炒，撒盐，再翻，再撒盐，不停翻炒，直至用铲子能铲烂

4.起锅

三、老奶洋芋

1.将洋芋洗净去皮切片

2.将葱叶切葱花，葱白切段，和花椒放盘子里备用

3.将锅加水放屉子，洋芋倒入屉子上，开大火盖好锅盖蒸15分钟

4.15分钟后打开锅盖，这是蒸熟的洋芋

5.趁热将洋芋放大碗里用勺子压碎，加入胡椒粉，五香粉

6.加入盐和糖拌匀

7.热锅给冷油加入葱白和花椒爆香

8.将爆香后的花椒和葱白捞出扔掉

9.将压碎的洋宇倒入锅里炒，同时加入鸡精

10.油全部融入到洋芋里就行了，关火。

三、家常菜做法大全菜饭怎么做？

好吃不腻的几道家常菜，美味简单下饭，爽口开胃，老人孩子都喜欢

家常大盘鸡

1.鸡块，姜片放入锅中焯水，放入适量的料酒去腥味，沥水后捞出

2.青红椒，土豆切成块

3.起锅热油，把鸡块放入锅内炒至微黄色

4.接着放干辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶，姜，蒜，用大火炒出香味

5.之后接着放生抽，老抽上色，加入适量的清水，没过鸡块

6.用小火慢炖20分钟左右，放入土豆和白糖，在慢炖20分钟，放入青红椒，白糖，鸡精，炒至青椒断生即可出锅

鱼香茄子煲

1.锅内放多一点油，把油加热至6成热的时候，放入茄子炸一下，把茄子炸至金黄色后捞出控一下油

2.锅内留点底油，放入蒜蓉咸鱼肉碎炒出香味，接着加入豆瓣酱，料酒，继续翻炒

3.锅内加适量的清水后，加入茄子，调味用耗油，鸡粉，生抽，倒入水淀粉翻炒均匀即可

4.烧好的茄子倒入烧热的砂锅中，撒上一些葱花

茄子脆皮豆腐

1.准备食材老豆腐500克，番茄一个，鸡蛋一个，葱适量

2.调酱汁，2勺番茄酱，1勺生抽，1勺老抽，半勺盐，1勺白糖，1勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀

3.豆腐切成小块，先裹上淀粉，再裹上鸡蛋液，番茄打成番茄酱放入锅中，豆腐煎至两面金黄色后捞出

4.锅内放油，大蒜炒出香味，番茄炒出番茄酱，倒入调料汁煮开后，煎好的豆腐翻炒裹上酱汁即可

四、洋葱的炒法大全家常菜？

素炒洋葱丝，

方法，洋葱4OO克，香醋，精盐，味精，植物油，酱油少量，

先将洋葱切片了，将锅热火了尔后将洋葱倒下锅内炒煮，把配科分先后下洋葱妙煮即食用！

洋葱炒牛肉丝，

洋葱头200克，牛肉丝l50克，植物油，醋抖，盐清。味精，酱油，葱末。将火锅热火，尔后将牛肉丝下锅炒60熟了，将洋葱下锅炒了隨后将配料倒下翻几下即熟了即食用，具有独特治疗贤虚的。

洋葱煎蛋饼

做法 ，洋葱煎蛋饼的制作材料： 主料： 鸡蛋150克,洋葱（白皮）50克 辅料： 牛奶15克,青椒15克,柿子椒15克 调料： 黄油25克,盐2克,胡椒粉2克,

色拉油100克 

做法，1. 青、红椒、洋葱均洗净，切丝；

 2. 蛋白搅打至浓厚，再加入蛋黄拌匀；

 3. 煎盘内加色拉油45克，高火4分钟；

 4 .倒入青、红椒、洋葱爆香，加入精盐、胡椒粉、茄汁拌匀；

5. 圆形盘中加色拉油45克，高火5分钟；

6. 倒入蛋汁，煎成一块厚蛋皮，加入所有料，再加黄油，高火半分钟即可，可与酸奶同吃。

洋葱炒鸡蛋，

材料:鸡蛋、洋葱、青红椒。

做法:1，鸡蛋打入碗中，加入少许盐打成鸡蛋液。

2，洋葱切丝，青红椒切丝。

3，热锅下油，油热后，倒入鸡蛋液，凝固后炒至金黄色出锅。

4，锅里加入少许油，倒入洋葱，青红椒翻炒至变软。

5，加入少许盐，蚝油，翻炒均匀。

6，最后加入炒鸡蛋翻炒均匀即可关火。

五、鸡肉洋葱的做法大全？

第一种：鸡胸肉1块，，洋葱1个，姜1块，蒜瓣2个，花椒粉、食用油、料酒、味精、盐、生抽、黄酒、白胡椒粉、五香粉适量

做法：1、准备鸡胸肉一块洗净，切成丁状，放在盘子中，放上盐、黄酒、生抽、白胡椒粉用手搅拌均匀腌制片刻

2、准备洋葱1颗洗净，生姜1块，蒜瓣2个

3、洋葱切小块，真是有点辣眼啊

4、炒锅先放入食用油，大火爆炒鸡胸肉变色盛出

5、随后锅内继续放食用油，油热后放入花椒粉倒入洋葱，撒点味精翻炒，一定要大火炒，可以适当加水，倒生抽，撒盐

6、洋葱翻炒差不多时，就倒入鸡胸肉一起炒，可以加点五香粉提味

7、翻炒3分钟差不多就可以出锅啦。

第二种：洋葱1个，鸡翅4个，生抽、料酒、盐适量，蒜2瓣，生姜2片，黑胡椒粉1小勺

做法：1.洋葱、青椒切长块状，鸡翅剁成块状加生姜丝、蒜末、生抽、料酒、黑胡椒粉抓匀腌20分钟。

2.热锅倒稍微多点的油，油七八成热后，倒入鸡块煎，两面都煎成金黄色捞出。

3.锅内有余油，直接倒入洋葱炒一分钟，加入青椒翻炒，加半勺盐，在洋葱断生前倒入鸡块翻炒2到3分钟左右，就可以出锅了。

六、野洋葱的做法大全？

野葱头是一种味道鲜辣的野生蔬菜，人们食用它以后能解表，散寒也能促进血液循环，而且能温补肾阳，对维持身体健康有极大好处。野葱头这种野生蔬菜，还有多种不同的食用方法，它特别适合腌制，以后再吃，今天我就为大家介绍它的加长腌制方法，能让大家知道野葱头怎么腌制最好吃。

野葱头怎么腌制好吃

1、野葱头在腌制时准备适量辣椒面和生抽以及香醋等调味料一起腌制，会让腌好以后的野葱头特别好吃，在腌制的时候需要准备新鲜野葱头2千克再准备适量生抽和米醋，另外准备适量辣椒面和盐与白糖，把材料准备好以后，要把准备好的野葱头去掉外皮和肝区，再用清水洗净，然后晾干表面的水分。

2、把准备好的醋生抽和白糖以及食用盐的放在锅中加热煮开制成料汁，让它自然降温，把处理好的野葱头放到大的干净玻璃瓶中，把煮好的料汁倒进去，再放入准备好的辣椒面，调整以后密封腌制，3~5天以后就能腌好，取出以后连上麻油就能吃。

野葱的腌制方法家常

1、野葱的腌制方法很简单，平时想腌制时可以把新鲜的野葱处理干净，在锅中放适量清水加食用盐，煮开以后把野葱入锅焯烫2~3分钟，取出以后晾干表面水分，然后把它放到干净坛子中，放一层野葱要放一层食用盐如此反复放入，最后把痰口密封好腌制20天左右野葱就能腌好，而且这样腌出的野葱色泽碧绿还不容易变质。

2、野葱还可以随腌随吃，在腌制时可准备适量的新鲜野葱，把它洗净以后切成段放到干净的大碗中，放入适量胡椒粉，五香面，再放上适量辣椒粉，随后放入适量生抽蚝油和食用盐以及白糖，调匀以后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室腌制，3~5小时腌好以后取出淋上麻油就能吃。

七、洋葱芋艿的做法大全？

食材用料

洋葱1个，芋艿250克，食用油两大勺，生姜一半，盐一勺

做法步骤：

1，把洋葱洗净切片

2，芋艿削皮洗净切条状

3，辅料生姜捣碎（喜欢青椒红椒的亲可以适量添加哦）

4，起锅烧热放食用油，火不宜过大，把芋头煎至酥软，捞起备用

5，再次放入食用油（最好把锅洗下再放油，以免糊锅），倒入生姜翻炒30秒，即可放入洋葱

6，待洋葱五分熟后，倒入芋艿一起翻炒，中间放入适量水

7，大约五分钟后，香喷喷的美食就完成啦！

八、洋葱肉夹馍的做法大全？

肉馅制作：

1、五花肉一块，切成两半，冷水下锅，焯水

2、准备洋葱和红葱头

3、焯水好的五花肉切成小块

4、热油锅，爆香洋葱和红葱头

5、把五花肉块放进去煸炒

6、炒到五花肉微微泛黄，放少许料酒去腥

7、先把五花肉块捞起来放在一旁，改中火，放四勺白糖，炒糖色

8、当白糖冒泡泡的时候，把五花肉块放进去上色

9、然后倒入三大碗清水，倒入适量的酱油和红烧汁，再撒适量五香粉和胡椒粉，大火煮20分钟，去除浮沫，改中火煮1个半小时

10、适量的面粉（因为我不知道要做多少个白吉馍，所以凭感觉用的面粉量）+少许泡打粉+适量酵母+少许食盐+冷水揉成面团，醒半个小时

11、把醒好的面团分成几小份卷起来，按压下去，擀成圆形，小火，锅里不需要放油，开始烙饼（大概需要15分钟），烙到两面金黄

12、饼烙好后，用刀把饼分成两片（不要切断）

13、五花肉块剁成肉沫，记得撒一些汤汁进去，切一些小香菜，把肉沫夹在饼中间，肉夹馍完成了

九、洋葱火烧的做法大全？

用料：牛奶 150克，鸡蛋 一个

酵母粉 3克，中筋面粉 250克

鸡胸肉 3片，洋葱 半个，胡椒粉 少许

盐 少许

做法步骤

1、牛奶倒入和面盆，加入酵母拌匀。

2、打上一个鸡蛋，打散拌匀。

3、加入面粉，活成光滑的面团，放在温暖的地方。发酵到两倍大。

4、洋葱和鸡胸肉切丁，加一点胡椒粉，一点盐调味。

5、面团发好以后，把气泡揉出来，擀成自己喜欢的大小。我一般都会做的比较小，比较容易熟。

6、放入馅。

7、像包包子一样收口捏紧。

8、收口朝下，用手掌小心的摁扁。

9、盖上保鲜膜，醒发15-20分钟。

10、平底锅放少量的油，把小火烧放进去，小火慢慢烙饼。

11、怕掌握不好火候的话，就勤翻面，防止烤糊了。

12、小火两面烙至金黄，里面的鸡肉非常嫩，作为小朋友的早饭也不错哦。

十、豆豉洋葱的做法大全？

用料:

牛肉 300克

芹菜 两根

豆干 五块

豆豉 两勺

生抽 一勺

盐 两克

淀粉 一勺

姜 两片

白洋葱 1/4个

料酒 一勺

豆豉洋葱小炒牛肉的做法步骤:

步骤 1

牛肉切片，放入生抽，盐，料酒，淀粉抓至均匀放旁边腌制20分钟

步骤 2

豆干，芹菜切片

步骤 3

腌制好的牛肉过油(锅内底油倒入牛肉，不要翻炒，等30秒翻炒一下在等一下，不需要全熟，半生就可以捞出备用)

步骤 4

锅内炒香白洋葱，姜片，倒入豆豉，炒香之后放入豆干芹菜，最后放入牛肉，加一点点盐出锅。