主食:可以吃稀粥,可以吃煮得比较软的饭,以及带馅儿的食品,比如可以吃饺子、馄饨、包子,同时还可以吃面片、喝汤、面皮儿,这些主食都能够正常进食;
2、蔬菜:除了主食以外,还可以给宝宝的辅食当中加蔬菜,比如绿叶蔬菜,像菠菜、油菜、白菜;
3、蛋白质:除了绿叶的蔬菜以外,还要给补充优质的蛋白质,比如牛、羊肉、鱼肉、猪肉、鸡蛋;
4、水果:可以适当的进食,但是在进食水果的时候要注意,如果是过敏体质,进食水果的时候尽量选择不容易过敏的水果
胡萝卜山药粥
胡萝卜山药粥营养丰富,还能帮助宝宝肠胃蠕动,好处多多。
在做之前,妈妈要先准备排骨、山药、胡萝卜、煮好的米饭、适量的姜、盐等食材。然后将胡萝卜和山药切块备用。
排骨焯水去腥去血水,再起锅烧水,水开加入排骨,根据宝宝口味加入适量食盐,大火烧开后,转小火慢炖30分钟左右。
再加入山药,胡萝卜,继续炖煮15分钟。
之后先提前将米饭用排骨汤泡开,把煮熟的山药和胡萝卜取出捣碎,等米饭的温度不太烫时加入捣碎的山药、胡萝卜,搅拌均匀即可
猪血菠菜粥
这种食物做起来也很简单。
妈妈先将猪血和菠菜洗干净切丁备用,大米淘洗干净起锅熬粥,粥熬开后放入猪血和菠菜,加入少量的植物油和盐,烧开后继续煮5分钟就可以了。
猪血中富含蛋白质,且易于消化的吸收,菠菜和猪血中的铁可以吸附宝宝血液中的垃圾,既补血又美味的猪血菠菜粥值得一试。
玉米鱼肉粥
提前准备淘洗干净的大米,玉米粒,活鱼洗净切片。不过给宝宝做辅食,要选择刺又少又大的鱼肚子部位,刺一定要挑干净。
做的时候,妈妈先将米熬粥,鱼片中放入少量的盐、料酒和生粉腌制片刻。
白粥大火煮开,先放入玉米粒,将近煮熟时放入腌好的鱼肉,再次煮开后转小火熬3分钟左右,滴入几滴香油,晾凉即可。
蔬菜丸子
做这类辅食,妈妈需要准备各种时令蔬菜,比如玉米粒,土豆、红萝卜、香菇、芹菜,全部切成小块,少许食盐、白糖、玉米淀粉。
先将土豆放入微波炉里烤熟,把已经烤熟的土豆用勺子压成泥状,放入少许的盐、白糖和玉米淀粉搅拌均匀。
再依次加入红萝卜丁、香菇丁、芹菜丁,玉米粒,拌匀后取一块大小合适的面团,用手揉圆,摆在盘内。
蒸锅内加水,将小丸子放蒸锅内,开大火蒸15分钟左右即可。
9个半月宝宝的辅食种类比较多,可以吃的有米粉、粥、全蛋、鱼泥、肉泥、肝泥、蔬菜泥、果泥等。每天除了正常吃奶之外,应该适当添加2~3顿辅食。
长牙以后应该让宝宝有意识地咀嚼食物,可以用粗颗粒的食物慢慢锻炼宝宝的咀嚼功能,也可以用磨牙棒饼干或者磨牙玩具,帮助宝宝牙齿发育。
辅食添加从4个月开始,一定要及时给宝宝添加各类辅食,使宝宝充分接触各类食物的味道,有助于宝宝食欲的提高。
三岁宝宝食谱大全及做法
1、玉米粒炒瘦肉丁配胡萝卜花
食材:玉米粒适量、白菜叶少许、胡萝卜少许、瘦肉少许。
做法:
1、锅中倒入凉水,先放入去皮切花的胡萝卜煮软。
2、胡萝卜煮软后捞出。
3、热锅爆炒瘦肉丁,瘦肉变色后放入玉米粒和白菜叶。
4、瘦肉丁玉米粒白菜叶焖煮一会儿后,就可以装碗。
功效:胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分
2、玉米粒炒瘦肉胡萝卜丁夹面包
这款简单在于,冰箱如果材料不是很多的情况下,可以直接用面包来夹住少量的菜,作为一顿饭来解决,面包边用鸡蛋液裹住来煎,避免馅料掉出来~
食材:玉米粒适量、胡萝卜少许、瘦肉少许、包菜少许。
做法:
1、热锅爆炒瘦肉丁,瘦肉变色后放入玉米粒和包菜叶。
2、方包切成三角形。
3、将少许馅料放进三角面包片中。
4、用鸡蛋液将三角面包边缘裹住,放平底锅煎硬。
功效:玉米含维生素B1、维生素B6较多,此粥对人体补充营养非常有好处,宜多吃。胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗作用,刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。
3、玉米粒炒瘦肉丁胡萝卜丁加白菜片宝宝面
食材:玉米粒适量、胡萝卜少许、瘦肉少许、包菜少许,宝宝面2手指大的份量。
做法:
1、将玉米粒、胡萝卜粒、包菜片、胡萝卜粒爆炒。
2、加上宝宝碗1碗份量的水煮开。
3、水煮开后,放入宝宝面。
4、焖一会就可开始吃了。
功效:面条的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等,营养丰富且易于消化吸收。因此,在此基础上加工而成的婴幼儿面条因为更符合中国宝宝的成长发育及营养需要,也因此成为婴幼儿辅食的极佳选择。
4、南瓜粒配菠菜饺和胡萝卜饺,撒海苔芝麻粉
食材:海苔粉适量、南瓜丁少许、胡萝卜饺子3个、菠菜饺子3个。
做法:
1、放入高汤汤块(自己冻好的)煮开。
2、放入饺子。
3、放入南瓜丁。
4、焖煮一会就可以盛碗,撒上芝麻海苔粉。
功效:菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。
5、牛肉粒烧土豆配胡萝卜片饭
食材:胡萝卜少许、牛肉粒少许、包菜少许,土豆少许。
做法:
1、将牛肉粒爆炒后加上土豆粒再翻炒几下,放点水焖煮。
2、切胡萝卜片用煮熟。
3、牛肉土豆粒熟后就盛到碗里。
4、加上胡萝卜片就可以开始吃了。
功效:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
4、宝宝版迷你小汉堡包
食材:嘉顿小圆面包4片、番茄4片、牛肉片4片。
做法:
1、番茄切片。
2、牛肉片切片。
3、牛肉片爆炒焖煮一会儿。
4、将牛肉片和番茄片夹在圆面包之间。
功效:面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
牛奶配上芝麻牛奶馒头
食材:冷冻黑芝麻奶香馒头
做法:
1、馒头蒸熟后,吃之前撒上海苔芝麻粉。
2、配上纯牛奶或者是酸奶、甜牛奶。
功效:馒头中含有酵母,酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。
以上就是三岁宝宝食谱大全及做法
1、小白菜玉米粥
食材:小白菜、玉米面各50克。
做法:小白菜洗净,入沸水中焯烫,捞出,切成末。用温水将玉米面搅拌成浆,加入小白菜末,拌匀。锅置火上,倒水煮沸,下入小白菜末玉米浆,大火煮沸即可。
2、番茄蔬菜粥
食材:西红柿50克、洋葱20克、高丽菜30克、白米20克。
做法:将西红柿、洋葱、高丽菜洗干净,切成小块,放到锅里煮软。将蔬菜和白米加水一起煮成粥,用搅拌机将煮好的粥打成糊。过滤去渣,即可给宝宝喂食。
12个月的宝宝对于营养物质的需求非常的高,所以在制作一些食谱的时候应该做到营养均衡、荤素搭配一定要合理。制作12个月的宝宝的营养食谱,可以给宝宝制作虾仁蔬菜粥、红薯菠菜泥、胡萝卜肉丸等等。这些食物既有蔬菜又有肉类食品,既可以补充蛋白质又能够补充维生素。在给宝宝制作辅食的时候,一定要做到以流质食物和半流质食物为主,不要给宝宝吃太多坚硬的食品,以免造成宝宝营养不良症状。
0—1岁宝宝辅食做法大全!
①红薯洗净,削皮,切碎煮软。取出用料理棒搅拌成红薯泥。(用的麦嘉料理棒,某宝有的)
②拌入米粉中
米汤胡萝卜泥
①胡萝卜切块儿、煮熟,用料理棒打成泥。
②加入适量大米汤划开即可
1、紫薯山药泥
①紫薯煮熟,用料理棒打成泥。同样山药也是一样的做法
②米粉泡好,然后紫薯山药泥加进去搅拌一下就好了
2、小青菜泥
小青菜先在淡盐水里浸泡20分钟
然后锅里放水,等水开,开了之后将小青菜放进去焯熟
焯熟之后切段,加水用料理棒打泥
小青菜泥加入到泡好的米粉里就好了
3、小米粥
①将小米淘洗干净,放入锅中。
②加入适量的水,小火煮至小米软烂时关火
4、南瓜燕麦粥
①南瓜洗净,削皮,切小块。
②南瓜放入锅中,小火煮8分钟,再加入燕麦,继续小火煮2分钟即可。宝宝没长牙的话最好再用料理棒搅拌一下
5、大米冬瓜粥
①大米淘洗干净,浸泡1小时;冬瓜洗净,去皮,切成小丁。
②将冬瓜和大米一起熬煮成粥即可。要是宝宝没长牙的话,最好是用料理棒搅拌一下
平菇蛋花粥(鸡蛋八个月以上才可以,一岁以上再添加蛋液)
①平菇洗净,撕成小条;生鸡蛋黄打散;青菜择洗干净,切碎。
②油锅烧热,倒入平菇片炒至熟。
③锅内倒入适量水,加上米,煮熟后倒入炒熟的平菇片,再淋入蛋黄液和青菜末略煮即可。
6、栗子枣泥小米粥
①红枣去核剪成小碎块,加上能盖过枣粒的清水,用搅拌棒搅匀,然后用锅煮熟。
②将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻,过滤掉枣皮。
③将小米加入电饭煲,加 250 毫升清水调至煮粥档煮软烂,备用。
④将栗子煮熟,用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。将枣泥和小米粥混合煮开。将核桃仁弄碎。
⑤将煮开的枣泥铺在小米粥上面,撒上核桃仁即可。
7、西红柿疙瘩汤
下入面疙瘩时,要注意用汤勺搅动,避免面疙瘩结成大块,如形成了大块,要用汤勺捻开。
原料:西红柿半个、芹菜10克、生鸡蛋黄1个、面粉适量
做法:
①西红柿洗净去蒂切成小块;芹菜洗净切成芹菜碎备用。
②适量面粉,打入生鸡蛋黄,分次加入清水,边加水边用筷子搅拌成面团颗粒,直至将面粉搅拌成大小均匀的面疙瘩。
③将西红柿在炒锅里翻炒一下,加入适量清水,煮到西红柿软烂。
④下入面疙瘩搅匀,再加入碎芹菜,盖上锅盖煮5分钟即可
鲜红薯泥
食材:红薯50,白糖少许。
制作方法:将红薯洗净,去皮、切碎捣烂,稍加温水,放入锅内煮15分钟左右,至烂熟,加入白糖少许,稍煮即可。
蛋黄土豆泥
食材:过滤土豆泥1匙、切碎的苹果1大匙。
制作方法:取熟蛋黄1/2个进行过滤;把土豆煮软过滤后加入蛋黄和牛奶中进行混合,然后放火上少许加热。
一、2岁宝宝辅食之虾仁饺子
准备食材:红萝卜半个、虾仁20只、葱白少许
做法:
1.、把虾洗干净后,再把虾线挑出来
2、把准备好的虾仁 胡萝卜 还有葱白 反复剁碎
3、把盐 料酒少许 鸡蛋少许蛋清 如果蛋清放多了也可以放点面粉;
4、准好馅料就可以包了,这一步就省了哈
5、煮好了出锅喽,看着是不是很有食欲啊。
二、2岁宝宝辅食之鸡蛋粥
准备食材:鸡蛋1个、菠菜1棵、胡萝卜1个、米饭1/4碗、肉汤1/2杯、盐适量
做法:
1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
14个月的宝宝消化功能进一步完善了,另外乳牙已经出现了萌出,所以辅食品的添加可以丰富。孩子可以除了吃奶制品以外,一般一天主张吃三次谷类食物,谷类食物可以给孩子吃厚粥、软饭、面条、馒头、碎菜、碎肉、豆制品,另外还可以吃带馅的食品,可以吃小馄饨、小饺子。
另外,孩子可以吃很多东西,比如说可以吃全蛋,可以吃一些蔬菜、水果,蔬菜可以剁成菜汁或者是做成菜泥给宝宝吃,水果可以选择一些维生素含量比较多的,像猕猴桃、火龙果、西瓜、梨、苹果、香蕉,这些水果都可以适当的选用一些。如果水果比较硬,可以做成泥或者是切成小块给宝宝吃。总之,14个月的宝宝辅食品中可以添加很多食物。
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